生长最适温度是28度，若是表达外源的最佳http://www.rixia.cc温度，根据蛋白不同，表达的最适温度也不同。需要自己设计实验条件摸索。一般来说，温度第一点比较好，避免杂蛋白的产生，利于目的蛋白www.rixia.cc的正确折叠。

酵母菌最低在40-42℃开始发酵，酵母菌最高在55～56℃左日夏养花网右死亡。酵母菌在低于水的冰点或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长，最适生长温度一般在20～30℃。酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧的情况下，它把糖http://www.rixia.cc分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快。

酵母菌的发酵不仅仅只看温度，营养，PH值，水分等条件也会有影响。酵母菌能在PH值为3.0～7.5的范www.rixia.cc围内生长，最适PH值为4.5～5.0。酵母菌同其它活的有机体一样需要相似的营养物质，像细菌一样它有一套胞内和胞外酶系统，用以将大分子物质分解成细胞新陈代谢易利用的小分子物质，属于异养生物。

扩展资料

酵母菌的作用：

酵母菌不具有发酵力的繁殖能力，供人类食用的干酵母粉或颗粒状产品。它可通过回收啤酒厂的酵母泥、或为了人类营养的要求专门培养并干燥而得。美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。

酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂；在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。由酵母自溶浸出物制得的5′－核苷酸与味精配合可作为强化食品风味的添加剂。

从酵母中提取的浓缩转化酶用作方蛋夹心巧克力的液化剂。从以乳清为原料生产的酵母中提取的乳糖酶，可用于牛奶加工以增加甜度，防止乳清浓缩液中乳糖的结晶，适应不耐乳糖症的消费者的需要。

参考资料：百度百科—酵母

你好。
最适生长温度一般在20℃~30℃。
发酵温度是40-42℃。
低于0℃或者高于47℃的温度下， 酵母细胞一般不能生长。

在60℃下可以杀死酵母菌（不同酵母菌的耐受温度不太一样，60℃只是一条必杀线）

希望对你有帮助

酵母最适合生长环境如下：
1、酵母菌最适宜生长的温度是在20摄氏度到30摄氏度之间，高于47摄氏度和低于0摄氏度都基本不能生长。
2、酵母菌的生长环境必须要有水，相对于其他的细菌，酵母菌需要的水较少，没有具体的湿度标准。

25–30摄氏度