番茄又可以称为蕃柿、西红柿、洋柿子，是我们生活中常见的蔬菜之一，那么您知道如何大棚种植番茄吗？接下来小编就来简单说说南方大棚番茄高产栽培技术。

1、水肥管理

定植水浇后在1穗果坐住之前不浇水，“蹲苗”以促根系下扎；1 穗果核桃大时结束“蹲苗”开始灌水，并且要结合浇水每亩地冲施沃叶氨基酸水溶肥。

2、中耕松土

定植后及早进行中耕松土；高温季节番茄徒长时，用助壮素或矮壮素喷洒1 次调控。

3、吊蔓与整枝

在1 序花开花时进行吊蔓，整枝与打杈同时进行主茎留有2穗果时打顶，培养1个侧枝。1侧枝有2穗果出现时打顶，再培养侧枝继续生长结果，以后以此类推，根据株植长势培养侧枝个数，一般选留3~4个。在选留侧枝的同时要摘去老蔓下部的老叶，这样既有利于通风透光，又能减少养分。

4、保温控温

提高大棚的透光性和保温性，增强抗寒保温性能，可以通过挖防寒沟减少低温影响，也可以在草苫加盖双膜缓冲冷风直吹；番茄生长适宜温度：开花期白天20~30℃，夜间为15~20℃，果实发育期白天25~30℃，夜间13~17℃；当温度低时，可以通过加厚草苫、浮膜覆盖、人工加温等措施保温控温。

5、防止落果

番茄种植过程中容易出现落果现象，因此可用2,4-D 点花柄，浓度为10~20mg/L防止落果，一般在当天开放的花使用好，时间在9-15点使用，千万不要在中午高温天气施用。

西红柿原产于南美洲，在我国南北各地均有广泛栽培。但是根据实际情况，在南方有些农户种的西红柿看起来又小又青，缺乏可食欲。这里提出一些关于种植西红柿的小窍门。

1.定时施加营养液

在条件允许的情况下，营养液使蔬菜长得更加健全，更具购买优势。将配制好的营养液从营养液罐加入到番茄树栽培床中，形成循环。同时，按时检测营养液是SvxxzXRjUH否达到想要的效果。

2.定植

当番茄幼苗长到5～6片叶时，即可定植。从托盘中取出基质番茄幼苗，用清水冲洗根部，然后将其种植SvxxzXRjUH在栽培板的种植孔中。番茄茎的基部用较粗的绳索悬挂在栽培架上。如果是水培番茄苗，那么直接种植就行了。

3.修剪

西红柿树的修剪与普通西红柿的修剪不同。普通番茄的修剪为单茎修剪，必须去除所有侧枝，而番茄树的修剪采用连续双茎修剪方法，每枝保留2个生长点。保留所有强侧枝，只去除一些弱侧枝。一棵番茄树会有成百上千个生长点。侧枝根部用绳索牵引栽培架。栽培架上的枝条应按顺序均匀分布，不能相互覆盖。

4.叶面喷施

为增加植物的养分供给，每7～10天可以在叶面喷施肥料。

拓展内容

1.西红柿是一种温带蔬菜作物，根据生长习性可分为两种，即无限生长型和有限生长型(自封顶品种)。

（1）无限生长型

无限生长型，花期长，产量高.

（2）有限生长型

开花早且集中，供应时间集中且相对较短。

2.番茄的果实营养丰富，具特殊风味，可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。在适宜的温度下，它可以全年生长。根据番茄生长特点，结合我国南方冬季有利的气候条件，开展了番茄“六变”超高产长季栽培。