罗汉果（学名：Fructus Momordicae）是多年生的藤本植物，属葫芦科。其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。其果实亦称罗汉果，含有罗汉果甜甙、多种氨基酸和维生素等药用成分，中国传统中医用它化痰止咳已有300多年的历史。罗汉果被誉为中华神果，是中国广西名贵特产。性状：罗汉果入药部分为的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。 罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西永福县、融安县、临桂县是罗汉果的三大产地，产量占全球90%，其中融安县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。中医药性和药用性味与归经：甘，凉。归肺、大肠经。 功能与主治：清热润肺，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。 用法与用量：煎水、冲泡饮用，或研磨、制剂服用。直接咀嚼亦可。用量约9～15g。 贮http://www.rixia.cc藏：置干燥处，防霉，防蛀。营养价值蛋白质7.2%，粗蛋白质9%（因产地不同而略有差异）。 葡萄糖、果糖约14%。 D－甘露糖（鲜果含量）0.08%。 多种维生素。 无机元素及其含量（ppm）：Mg(22.68), Fe(29.12) Ni(1.18), Zn(12.81), Mg(549.96), Ca(667.52), Pb(0.065), Cu(0.53), K(12290.8), Na(16.49), Cd(0.015), Sr(1.69), Ba(3.31), Cr(0.53), Al(7.72), Be(0.01), Ti(0.30), V(0.20), Mo(0.4355), Co(0.1490), Se(0.1864), Sn(0.1818) , A(0.1481) , I(1.00), Si(645) F(0.93)。 有效药用成分罗汉果甙Ⅴ（MogrosideⅤ）,即Mogrol-3-o-〔-D-g日夏养花网lucopyranosyl(1→6)- -D-glucopyranoside〕-24 -o〔-D-glucopyranosyl(1→2)〕-〔-D-glucopyranosid（1→6) 〕 - -D-glucopyranoside}。C60H102O29 o2H2O,比蔗糖甜256～344倍。 罗汉果甙Ⅵ（MogrosideⅥ）比蔗糖甜125倍。 罗汉果甙Ⅳ无甜味。 相传中国广西永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时不慎被野蜂所蜇，他顺手从身边一条藤子上摘下一枚野果擦伤，竟然止住胀痛，此事被一位叫罗汉的乡村医生所闻，对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等病，效果很好。人们为了纪念这位瑶族医生，就把这种野果叫作罗汉果。 传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发觉一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。 另一种说法是，因为罗汉果的根块溜圆而肥大，像罗汉晒肚皮，所以罗汉果由此得名。 还有一种说法是，相传天降虫灾，神农尝百草以寻良方，如来佛祖怜悯神农之苦，特派十九罗汉下凡，以解神农氏之难；其中有一罗汉发愿，要灭尽人间虫灾，方回天界。发愿完毕，随化身为果，蕴意罗汉所修之果，后世简称罗汉果。附带说一下，这也是人们通常只晓得十八罗汉的原因。验方和应用罗汉果、柿饼各一只，水煎饮服，可治小儿百日咳。 罗汉果切片，煎汤或冲泡饮服，可治喉痛失音。 罗汉果代茶，冲泡（掰碎、捻末后尤佳）饮用，可润肺清喉。

弄碎了用开水泡或者用放到已滚得开水里煮都行的。可以连续泡和煮很多次。

罗汉果为葫芦科多年生藤本植物，产于广西、广东。果近圆形，略似鸡蛋，干果皮薄而脆，中医用之入药。罗汉果含罗汉果甙、氨基酸和果糖及黄酮。其甜度比食糖约高200倍以上，其甜味物质还有防癌、抗癌作用，罗汉果的效用，润肺止咳、清解暑热、凉血润肠，用于肺燥咳嗽、咽喉干痛、暑热口渴、血燥便秘。
罗汉果1枚剥开，连皮带肉用开水泡作茶饮，味清甜醇香，每日1剂，治慢性咽炎。
罗汉果1枚，柿饼1个，水煎服，治百日咳。
罗汉果3个，剥碎加适量水蒸熟每日1剂，早晚服用，对伤风感冒、咳嗽多痰、胃热便秘有很好的治疗作用。

可以。
第一， 罗汉果功能主治：清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
第二，红枣具有补脾益气，养血安神，美容养颜等功效。
第三。罗汉果和红日夏养花网枣一起煮具有消炎清热，利咽润喉。还可降血脂，辅助治疗高血脂症，改善肥胖者的形象。烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

可以。煮的时候加一些盐和姜在里面然后晾干在吃味道很好的，口感也不错。也可以做成五香的。按个人的口味选择加工方法就可以了。

既然可以代茶饮，应该可以煮着喝
罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
食用禁忌：罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，我们坚决不同意您饮用罗汉果水。

糖水罗汉果
材料
罗汉果2枚，莲藕1节，干红枣7粒，冰糖3汤匙（45g），清水600ml
做法
莲藕清洗干净，削去外皮，再切1cm厚的圆片。干红枣放在温水中浸泡15分钟至发起，冲洗干净。
将清水和冰糖放入锅中，大火烧沸后放入罗汉果和干红枣，小火慢慢熬煮20分钟。
然后将莲藕片放入，再用小火慢慢煮制15分钟即可。
小诀窍
烹调时可将罗汉果拍破，这样味道会更加浓郁，药力也会更易渗入汤汁。

把它打开 放一半进水壶 再倒热水进去泡茶

罗汉果还有一个姓名叫拉汗果、金不换等，也被大伙儿称作是仙人果。由于罗汉果的营养成分是较为高的，并且关键的作用是可以协助止咳化痰和止咳化痰、清热去火、润肠等。但是人体归属于寒性身体素质的群体一般不建议吃罗汉果。

罗汉果熬水一般10-15日夏养花网分钟后能够食用，在煮罗汉果的情况下需选择品质比较好的，一般罗汉果表层毛绒较多和较为详细的归属于品质不错，依据本人身体情况来挑选罗汉果的使用量。需要留意的是罗汉果熬水并不宜过长期的食用，过多的食用可能会损害到人体内部的肠胃人体器官等。

在煮罗汉果的情况下能够放进一些青柠檬或是是老冰糖等，将这种食材洗干净以后添加一定量的水焯，煮好后开展过虑再添加温开水就可以食用。罗汉果除开能够熬水以外，也可以和梗米一起煮粥喝，梗米再加罗汉果煮的粥针对常有便秘的老人拥有 不错的改进功效。此外，女性朋友适度的吃罗航，也可以具有美容养颜护肤和减肥瘦身的实际效果，因此罗汉果也可以协助已经减肥环节的女性做到减肥瘦身的目地。

罗汉果的作用与功效

罗汉果味甘性凉，归肺、小肠经、常与琼珍灵芝搭配，有止咳润肺、生津解渴的作用、适用肺热或肺燥咳嗽、百日咳及炎热伤津口干等，除此之外也有促进消化的作用。

止咳化痰功效。又可用以脑水肿，能提升血液#血浆渗透压，减少颅压，脱水功效强过尿素溶液，且持续时间长。还可用以大面积烧伤和烫伤的水肿，预防亚急性肾功能衰竭病和减少目光气体压力，医治急性青光眼及其替代

500毫升，煮20分钟