苏打水怎么做 原来苏打水的做法竟如此简单

苏打水相信绝大多数的人都是喝过的，它的口感类似汽水，但是又没有那么多的糖分，所以相对来说是比较健康的一种饮品。汽水苏打水也可以自制哦!今天的文章就来告诉大家，苏打水应该怎么做。

苏打水怎么做

方法一

材料

小苏打、纯净水、蜂蜜、空矿泉水瓶。

做法

1.购买小苏打，必须购买食用的小苏打或者碱，实在找不到可选用医用的碳酸氢钠片。

2.加入蜂蜜，这一步其实并不是必须的，因为蜂蜜只是起到调味的作用，如果你不喜欢蜂蜜的口味就可以不加，爱喝甜的人加两勺就可以了。

3.准备纯净水，可以选择桶装矿泉水、冷开水，也可以考虑超市现买的矿泉http://www.rixia.cc水或者纯净水，不过，DIY的目的就在于节约成本，我选择了自来水烧开后冷却的凉开水。

4.准备500ml水、0.5克碳酸氢钠、蜂蜜一勺。盛装在空矿泉水瓶中摇匀，即可。闲暇的时候多做些放在冰箱冻着，随喝随取，十分方便。

注意事项

小苏打片在使用的时候要注意一下用量，并不是越多越好的，放的多不会让气泡更加丰富，反而可能对身体造成一些影响。

方法二

材料

小苏打，纯净水，矿泉水瓶。

做法

1.取2~3克(一小勺)小苏打放于空矿泉水瓶中，然后加满凉开水或纯净水(500毫升左右)，溶解摇匀后即可饮用。

2.这样做出来的苏打水有苦涩味，口感不太好。可加适量糖冲淡小苏打的苦涩味。苏打水起泡可改善口感，可在制成的苏打水中加入少量食用柠檬酸(也可用白醋代替)，密封摇匀，以使二氧化碳溶解在水中。

3.做好之后就可以直接喝了，如果是在天气比较热的时候，也可以放到冰箱里面稍微冷藏一下再喝，口味会更加好一些哦!

方法三

材料

食用苏打粉、一瓶矿泉水、炼奶、苏打水、生鸡蛋、碎冰块。

做法

1.将一个喝水的杯子，放上一匙苏打粉，苏打粉多少可根据个人口味来定。然后倒满矿泉水，注意水一定要是凉的。

2.挖一大勺炼奶，打一个生鸡蛋，放入一杯苏打水搅匀，再放上厚厚的一层碎冰块就成了。

3.饮料是雪白的，边上有一圈时冒时灭的小小的气泡。

方法四

材料

柠檬酸1汤匙、小苏打1汤匙、开水900cc。

做法

1.将小苏打、柠檬酸加到水中就完成原味苏打水。

2.这样完成的苏打水，没有味道，可以依个人喜好加点糖及果汁，不想太多热量的人可以像我一样加代糖，就可以完成低热量的汽水。

总结：苏打水喝起来味道非常好，其实做的方法也是非常简单的，如果你喜欢喝苏打水的话，不妨按照文章里面教的方法来试试看吧!苏打水在夏天喝的时候可以放到冰箱里面冰一下，秋冬季节就不建议再去冷藏了，小心肠胃受不了!

1
购买苏打水。到杂货店购买一两公升的纯苏打水。寻找不含糖或其它添加剂的苏打水。你需要的只是纯碳酸水。
如果你家中有碳酸化设备，就无须到商店购买碳酸水。
你也可以购买“气泡水”（sparkling water），有时候苏打水也被称为这个名字。

2
决定如何为苏打水添加味道。你想要水果味或更浓厚的味道？自制汽水是没有限制的。你可选择以下其中一种美味口味，或是自己调制：
柠檬青柠。此传统口味组合十分清爽，尤其当你用新鲜柠檬和青柠自制汽水时更是如此。
香草奶油。另一个在汽水摊受欢迎的汽水口味，这种爽口浓厚的汽水在全年任何时候喝都非常美味。你将需要鲜奶油和香草精。
巧克力。巧克力汽水出乎意外地非常容易制作，你只需一些巧克力糖浆，即可准备制作此汽水。
热带杂果。购买一些芒果、菠萝和奇异果，或是跳过整粒水果，只买各种果汁调制热带杂果汽水。

3
选择甜味剂。自制汽水最棒的事情就是你得以选择汽水甜度。你可以使用普通食糖，或用蜂蜜、龙舌兰花蜜或糖浆取得不同风味。选择与你调制的汽水口味匹配的甜味剂。
比起其它种类的汽水，水果制成的汽水无需太多甜味剂，因为水果本身已能提供大量甜味。
你可将香草和巧克力汽水与枫糖浆配对，制作出有趣的混合饮料。
你可用代糖制作无糖汽水。

4
调制汽水。将碳酸水倒入大水罐或大酒杯里。添加你选择的口味，无论是鲜榨水果、巧克力糖酱、或奶油和香草。你可添加一些甜味剂，然后用大汤匙搅拌整个混合饮料。你可立即饮用，或是把它存放在瓶子里，盖紧瓶盖以便稍后再喝。
当你添加调味剂及甜味剂时可尝一尝汽水，以确定你还需要添加多少分量。
将汽水倒进透明玻璃杯，然后放入吸管展示其漂亮的颜色和气泡。自制汽水是很好的派对饮料。
方法 2 的 2:
专业自酿汽水

1
购买自酿汽水所需用料。从零开始制作汽水意味着你必须真正地购买能让水产省碳酸化作用的材料。你可在家酿用品店或网上购买这些材料。[1]你将需要以下材料：
容积约19公升的水桶
有盖子的塑料瓶，用于存放做好的汽水
大汤锅
大搅拌勺
8杯糖
你所选择的口味
1包酿香槟的酵母
碳酸钠萃取物（Soda extract，以1:4的比例混合盐和碳酸氢钠，再加入蒸馏水溶解）
厨房用温度计

2
将水和糖煮沸。将约7.56公升水和八杯糖放入大汤锅中。将此混合液煮沸，并搅拌直到糖溶解于水里。
你可在这个时候添加任何调味料或你想要的口味，比如姜（制作姜汁汽水）或柠檬皮。让调味料和糖一起烹调。一旦糖溶解后，你可先把混合液里的调味料滤出，才继续下一个步骤。

3
将糖水倒入水桶里。若你不想汽水过于浓缩，可再次混入约7.56公升的冷水。 [2]待混合液稍微冷却，直到约21至26.7摄氏度（70至80华氏度）。
用厨房温度计测试水温，确保它处于正确的温度才进行下一个步骤。
如果混合液太冷，你必须重新加热，才能放入碳酸钠萃取物和酵母。

4
添加碳酸钠萃取物和酵母。

5
将它们混匀，直到完全溶解于水里。

6
将混合液倒入瓶子里。如果你的水桶有水龙头，你可打开水龙头把水装入水瓶里；否则你必须把漏斗放入瓶子里，然后慢慢以杓舀取水。瓶子装满后请紧紧拧上盖子。

7
将瓶子存放在21摄氏度（70华氏度）的环境里。在此温度下，酵母将摄入糖并开始发酵，制造二氧化碳。水需要两三天才能谈酸化。

8
测试碳酸化成果。挤压塑料瓶。如果你挤压瓶子时感觉非常坚固，那么水已经被碳酸化。如果瓶子轻易就缩进去，它们还需更多时间才能完全碳酸化。

9
冷藏瓶子。当瓶子里的水变成碳酸饮料后，你可把瓶子放入冰箱冷却。汽水变冷后把瓶子打开即可享用自制汽水

炎热的夏日里喝一杯冰凉柠檬水是不会出错的。柠檬水不仅美味，而且简单易做。为什么不进一步做点汽水呢？只需多一步。制作柠檬水的方法很多，包括混合柠檬水！简单汽水柠檬

一、简单汽水柠檬

配料：225克白糖， 240毫升水， 240毫升柠檬汁， 700毫升至2升苏打水，冰块， 15至25克新鲜薄荷，薄荷叶



1、把糖和水混合在一个中等大小的平底锅里。

将250毫升的水倒入平底锅。加入220克糖，用勺子或搅拌搅匀。这会为你的柠檬水做简单的糖浆。

2、将做好的糖水用中火煮沸，然后煮10分钟。

一旦糖水开始沸腾，把火降到最低，然后煮10分钟。

另外的风味，加入15至25克新鲜薄荷

3、将平底锅从热中取出，放在一边冷却，至少30到60分钟。

如果你加了薄荷，把糖水倒进另一个锅里。取出薄荷。你的简单糖浆现在完成了。



4、将冷却的糖水倒入大罐，加入柠檬汁搅拌。

确保水罐足够大，足以容纳水。别再加冰了。

加入气泡水，并做任何调整。

你至少需要750毫升的汽水。如果你不太喜欢你的柠檬水，可以喝2升的汽水。

如果柠檬水太甜，再加些柠檬汁。如果糖不够甜，就多加糖。

如果柠檬水太浓，加入更多的汽水。如果太平淡，再加些柠檬汁和糖。



5、上柠檬水。

把冰块加到杯子里，你要把柠檬水倒进去。这样，当柠檬水融化时，冰就不会流下来。你可以按原样供应柠檬水，也可以用薄荷叶装饰。

二

、

冷冻汽水柠檬 配料：

225克糖， 180毫升冷水， 180毫升柠檬石灰苏打水，180毫升柠檬汁， 475至700克冰



1、将糖、柠檬汁、苏打水和水混合在一个大水罐中，快速搅拌。



2、让搅拌好后静置5分钟。

偶尔搅拌一下。这将有助于糖的融化，和香料之间的相互注入。

3、将搅拌好后倒入搅拌机中，加入冰块。

你需要475至700克的冰。你加的冰越多，柠檬水就越浓。

4、开始搅拌，每隔一段时间都会停下来，直到都结合在一起。

不时地，暂停搅拌机，并使用铲子刮下混合物的两侧。这将有助于所有的东西更均匀地混合在一起。当你完成的时候，冰应该都被打破了。

将柠檬水倒入4杯，即可饮用。

你可以按原样上桌，也可以用薄荷叶或柠檬来装饰它。

三、

烤苏打汽水柠檬 配料：

一个柠檬，1茶匙小苏打，1至2茶匙糖



1、把一杯柠檬汁挤出来。

把柠檬切成两半，用柠檬汁榨汁。使用过滤器放置在你的玻璃上，以捕捉任何果肉和种子。做完之后，把果肉和种子扔掉。http://www.rixia.cc

由于柠檬汁中的酸与小苏打发生反应，使其产生气泡，这一方法进行了很好的科学实验。



2、加入等量的水，大约2到3汤匙。

你现在应该有1份水和1份柠檬汁在你的杯子里。

3、加入一些糖。

从1茶匙糖开始。搅拌它，帮助它溶解，让你的饮料尝一尝。如果糖不够甜，再加一茶匙糖。现在，你要做的就是加点泡沫！

如果你有简单的糖浆，你可以用它代替。它会更容易混合在一起！

避免添加太多的糖，否则它不会溶解。如果你开始看到小颗粒在你的玻璃底部，你是使用太多！

4、加入1茶匙小苏打，搅拌一下。

如果这是一个科学实验，那么考虑一次把它加进半茶匙，这样你就可以看到反应了。

5、上柠檬水。

你可以按原样喝，也可以加冰块。作为一个可选的步骤，你可以添加一些薄荷叶饮料。好好享受吧！

小贴士

您也可以只使用下面的菜谱使柠檬用汽水。

用梅耶柠檬来一杯味道更甜的柠檬水。

新鲜榨出的柠檬汁是最好的柠檬汁。如果你绝对找不到新鲜的柠檬，你可以尝试用瓶装柠檬汁代替。

试着用柠檬和酸橙做一次扭转，或者混合使用柠檬和柠檬。

倒柠檬水之前，先把杯子放进冰箱里。这将有助于保持您的饮料凉更长时间。

把你的柠檬水冻在冰块里。用这些代替普通的冰。这样，你就不用担心你的柠檬水会被冲掉。

用薄荷叶、柠檬片或柠檬汁装饰柠檬水。

在杯子的侧面加上一片水果，进一步装饰柠檬水。

在煮生姜片、薄荷叶时加入一些简单的糖浆，然后滤出。这会给你的柠檬水带来不一样的味道。

如果你有一台碳化机，你可以简单地用普通的水做柠檬水，然后把它穿过机器。

自制碳酸饮料方法：
　　1、把水煮沸，放在盘子上自然冷却备用。
　　2、拿一个旧的汽水瓶冲日夏养花网洗干净，往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。
　　3、往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
　　4、按100比2的比例加入食用碳酸氢钠（小苏打），轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠（小苏打）溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸，并立即用盖子将瓶子旋紧。
　　5、把瓶子放进冰箱里降温。

自制汽水
原料配方（一瓶） 小苏打1.5克 柠檬酸（或酒石酸）1.5克 砂糖少许 果汁适量
制作方法 用一只干净的汽水瓶，把冷开水倒入瓶中，不要太满，加一些砂糖和一定量的的果汁。然后放入1.5克小苏打，最后放1.5克柠檬酸（或酒石酸），立即用塞子塞紧瓶口，用细绳或铝丝把塞子扎紧，以免汽水冲出。轻轻摇动瓶子，瓶内产生大量气泡，不断上下翻滚，大约经过20分钟便可饮用。
如果流汗较多的同志，可不制果汁汽水而制盐汽水，其方法相同，只把砂糖和果汁换成适量的盐即可。
为了以防万一，制汽水时汽水瓶最好用布包起来。
制作方法 小苏打与柠檬酸（或酒石酸），经化合反应生成大量的二氧化碳，二氧化碳在压力作用下大量溶于水中。减小压力，二氧化碳会从水中大量跑出，当喝汽水时，肠胃不吸收二氧化碳，二氧化碳从口腔跑出带走大量热量，使人感觉凉爽。

在约500毫升的饮料瓶中加入2勺白糖和适量的果汁,加入约1.5克小苏打,注入凉开水,再加入约1.5克柠檬酸,立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱,半小时后就能喝到清凉的汽水.

把水煮沸，放在盘子上自然冷却备用。
>02
拿一个旧的汽水瓶冲洗干净，往空瓶子里注入约占瓶子容积81%的冷却开水。
>03
往瓶子里加入适量的白糖和少量的自己喜欢的果味香精。
>04
按100比2的比例加入食用碳酸氢钠（小苏打），轻轻用筷子搅拌，待食用碳酸氢钠（小苏打）溶解后迅速按80比2的比例加入柠檬酸，并立即用盖子将瓶子旋紧。
>05
把饼子放进冰箱里降温。

1
取一个柠檬，切下薄薄的两至三片放入杯子里，剩余的用保鲜膜收好，留着下次用。

2
取一勺蜂蜜（或白糖）加入水杯，柠檬很酸，用糖类调节口味，使之酸甜可口。蜂蜜白糖可以根据自己的口味调整。

3
1.5克左右小苏打。小苏打分解后产生水和二氧化碳，使杯内充满二氧化碳，这是汽水的奥妙所在。

4
然后倒入适量凉白开。热的也可以，但不如加入凉的喝起来凉爽。

5
搅拌后，www.rixia.cc立即盖上盖子，不要让二氧化碳跑出去。

6
待气泡产生后，就可以喝啦。自制汽水就做好啦。若不喜欢二氧化碳，也可以放置一段时间再喝。健康的自制饮料。

一、制作原理：汽水是由矿泉水或经过煮沸、紫外线照射消毒后的饮用水，充以二氧化碳制成的。属于含二氧化碳的碳酸饮料。
二、工厂制作方法：
工厂制作汽水是通过加压的方法，使二氧化碳气溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，质量越好。市场上销售的汽水，大约是1体积水中溶有l体积～4.5体积二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，还加入适量白糖、果汁和香精。
三、在家制作方法：
冷开水 1000毫升
柠檬酸 8克
小苏打 8克
白糖 60克
苯钾酸钠 0.15毫升 （防腐剂即时饮可不用）
发泡剂 4毫升 （自饮可不用）
自制最好用啤酒瓶，可防爆裂。小苏打最后加进去即时封瓶。

用心良苦啊，不过你做的我觉得应该没有可乐和雪碧好喝，所以楼上的建议很好，不过你要是有特别的用处就难说了，1.5g确实不好说，不过从你的手应该可以感觉到质量，你先弄点盐1.5克盐也就是大拇指的两个指甲大小，不过我想小苏打的质量也小不到哪去，一小平勺就差不多了，毕竟你不专业啊，差不多就行了吧。