星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜

　　星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝

　　星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝

　　星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝

　　星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑

　　星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝

　　星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。0次

　　一周健康菜谱

　　周一 ：

　　1、【菜名】 杏仁银肺汤

　　【所属菜系】 川菜

　　【特点】 汤料呈乳白色，味鲜美适口。

　　【原料】

　　完整猪肺1副，甜杏仁75克，葱13克，姜、盐各8克，味精3克，胡椒粉0.5克，料酒适量，鸡汤适量(为了使汤更加引起食欲，汤中一定要增加适量的鸡肉块）。

　　【制作过程】

　　(1) 将肺叶、气管用水冲洗干净，不带血液，呈全白色，控去水分。用开水加料酒和拍破的葱、姜，把肺炖烂，捞出切厚片。

　　(2) 杏仁用开水泡涨后去皮，另装入容器中加水，并上屉用旺火蒸烂。

　　(3) 将鸡汤注入锅内再把猪肺片和杏仁同杏仁汁一并倒入，加入上述调料，烧开掉浮沫即成

　　2、【菜名】 韭菜干丝

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　韭菜75克、干丝150克、素高汤半碗、色拉油4匙。盐、糖、酱油、味精适量。

　　【制作过程】

　　韭菜洗净，切段，干丝洗净切成段。炒锅入油，放入高汤、干丝和适量的盐、糖、酱油、味精用小火慢慢翻炒5~7分钟，使干丝完全吸收汤的味道，再放入韭菜继续炒半分钟即可。

　　3、【菜名】 肉末四季豆

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　四季豆1斤，猪肉三两，葱粒、榨菜粒、蒜末少许。

　　【制作过程】

　　1、猪肉洗净剁碎。

　　2、四季豆撕去筋，洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右，盛起，滴去油份。

　　3、烧热锅下油，将肉末葱粒榨菜炒片刻，加入四季豆，再加清水，用大火至汁收干，加盐加味精，拌上蒜末即可。（为了保持四季豆的色泽，放盐的时间不亦过早。）

　　4、【菜名】 面包鸡排

　　【所属菜系】 湘菜

　　【特点】 外酥里嫩，咸香适口。

　　【原料】

　　鸡胸肉250克，面包渣300克，料酒2克，盐3克，葱、姜各2克，鸡蛋液6克，油80克，干淀粉适量。

　　【制作过程】

　　（1）将鸡胸肉从中间切开，两面剞花刀切片，用盐、料酒、葱姜片腌约30分钟，逐片粘鸡蛋液、干淀粉、面包渣，按实。

　　（2）起锅放油烧至八成热，下入加工好的鸡排，渣至金黄色捞出装盘。

　　5、 【菜名】 竹筒鸡

　　【所属菜系】 云南菜

　　【原料】

　　嫩鸡1只、火腿片100克、水发冬菇、玉兰片各50克、葱段、姜片各20克

　　【制作过程】

　　将鸡身及肝、肫、冬菇、玉兰片火腿、葱、姜、盐、味精、胡椒粉、白糖、甜咸酱油入盆搓揉入味；

　　将鸡肝、肫及冬菇、玉兰片、火腿装入鸡腹内，合拢成鸡形，塞入竹筒，筒口用芭蕉叶塞紧，放在火上烤2小时，取出装盘即成。
　　周二 ：

　　1.【菜名】 山东丸子

　　【所属菜系】 鲁菜

　　【特点】 汤清淡鲜香，丸子味美可口

　　【原料】

　　猪肥瘦肉350克，鹿角菜350克，海米25克，鸡蛋50克，香油50克，葱、姜末各10克，料酒15克，米醋15克，盐7克，味精5克，酱油15克，香菜段、末各10克，鸡汤500克。

　　【制作过程】

　　(1) 用温水将鹿角菜泡开去根洗净。海米泡软剁成www.rixia.cc末

　　(2) 猪肉剁成放入盆内，加进盐、味精、酱油各3克，再加入鹿角菜末、香菜末、海米末和适量水。并将鸡蛋打入盆内，搅拌成馅，将馅挤成直径3厘米的丸子，放入盆中上屉蒸15分钟左右取出放入碗内。

　　(3) 炒勺放入鸡汤，加入盐、味精、酱油、米醋、料酒等，汤开后将浮沫撇去，淋入香油，将汤浇在丸子上，把香菜段撇上即可。

　　2、【菜名】 青韭鱿鱼丝

　　【所属菜系】 湘菜

　　【特点】 吃口脆鲜，有浓郁的韭香味。

　　【原料】

　　水发鱿鱼200克，青韭100克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，油适量。

　　【制作过程】
　　（1）鱿鱼切丝。青椒切段。

　　（2）鱿鱼丝用水氽透去碱。

　　（3）起锅放油烧热，投入鱿鱼、青韭、调料煸炒入味即可出锅。

　　3、【菜名】 蛋拌豆腐

　　【所属菜系】 闽菜

　　【原料】

　　熟鸡蛋2只,嫩豆腐l盒,精盐、酱油、味精、蒜泥、葱花和麻油备少许。

　　【制作过程】
　　①将熟鸡蛋剥去外壳用冷水洗净；

　　②和嫩豆腐一起放到碗内,加入精盐、酱油、味精、蒜泥、菊花和麻油调好口味用竹筷将鸡蛋和豆腐搅砰拌匀即可。
　　4.【菜名】 葱爆肉片

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　猪肉200克，葱白50克，素油75克，麻油、面酱、味精、香醋、酱油、花椒面、白糖、姜丝适量。

　　【制作过程】

　　①将净肉切片，用面酱和少许熟油拌好。葱白切斜粗条；

　　②炒锅内加底油用旺火烧热，将肉片下锅炒散，待有六成熟时将葱条、姜丝入锅急炒几下，依次加入香醋、酱油、花椒面、味精、麻油，颠炒翻身，待葱明脆即可．

　　5、【菜名】 双味海带

　　【所属菜系】 韩国

　　【特点】 呈乳白淡黄双色，甜辣双味，脆香爽口

　　【原料】

　　水发海带500克，蜂蜜100克，白糖200克，牛奶250克，熟鸡油60克，料酒25克，红辣椒粉10克，奶粉50克，柠檬片10片，芥末粉15克，醋20克

　　【制作过程】
　　1、 将250克水发海带洗净，控干，切长方形片，入锅煮软，捞出，控干

　　2、 余下的250克海带上蒸锅，隔水干蒸半小时，切片待用

　　3、 把白糖、蜂蜜放入锅内，加牛奶、熟鸡日夏养花网油10克、料酒烧开，放入长方形煮海带片，温火煨熬，待海带片附上奶浆，离火，晾凉，改切成菱角形

　　4、 芥末粉用温开水调开，放醋、熟鸡油50克、红辣椒粉10克及奶粉，拌匀后放入锅中，用火烧开。搅拌均匀成辣椒芥末汁

　　5、 蒸海带片拌匀辣椒芥末汁，放入盘的另一边，盘中间放鲜柠檬片分隔开，即可
　　周三

　　1、【菜名】 椰菜烟肉汤

　　【所属菜系】 粤菜

　　【原料】

　　材料：椰菜 1/2个，烟肉 6片，甘笋（小）1条，洋葱（小）1个，蒜头 1瓣,水或上汤 3 杯 香料：西芹连叶 1条，月桂树叶1片，香草少许。

　　【制作过程】

　　（1）椰菜逐块剥出洗净，用滚水焯软，取出。

　　（2）甘笋削皮，切圆片。

　　（3）将香料扎成束，或盛于纱布袋中扎好。

　　（4）洋葱去衣，切丝。

　　（5）将（2）（3）（4）的材料加入3杯水，大火煮滚。改中火煮至材料粘软时，下烟肉，候滚即成。

　　2、【菜名】 小煎鸡

　　【所属菜系】 川菜

　　【原料】

　　鸡脯肉150克,冬笋100克,泡辣椒、芹黄25克

　　【制作过程】

　　1.鸡肉切条，用盐、水淀粉上浆。

　　2.水淀粉、料酒、盐、胡椒粉和醋在碗中兑成味汁，

　　3.用花生油将鸡条炒散，放入葱姜、蒜片和泡辣椒，炒出香味后放入冬笋条、芹菜，下入兑好的碗汁，翻吵几下即成。

　　3、【菜名】 冬菇豆腐

　　【所属菜系】 浙江菜

　　【原料】

　　南豆腐200克,水发冬菇75克,青豆100克

　　【制作过程】

　　1.豆腐切方形，青豆煮熟，冬菇治净。

　　2.豆腐下6成热油中，煎至两面金黄，加酱油、料酒、白糖、味精、鲜汤，用小火烧入味后勾芡装盘。

　　3.锅留底油，下香菇、青豆煸炒，加料酒、味精、盐、鲜汤，入味后勾芡淋少许香油，放到豆腐中央即成。
　　4、【菜名】 木须柿子

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　主料：鸡蛋130克，西红柿200克。 调料：猪油60克，精盐、味精、淀粉适量。

　　【制作过程】

　　1。西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。

　　2。炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。

　　5、【菜名】 葱爆鸡丁

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　鸡腿肉150克，笋50克，干淀粉6克，鸡蛋清20克，白糖、黄酒、精盐、葱、姜、湿淀粉、酱油适量。

　　【制作过程】

　　①将鸡肉切成小丁，撒上精盐腌一下，再加鸡蛋白及干淀粉调拌均匀，连同笋丁放入旺火湿猪油锅内炒10多分钟，沥去油。

　　②将葱切成丝，将酒、酱油、葱丝、姜、湿淀粉倒入锅内炒拌几下即可。
　　周四

　　1、【菜名】 鸡蛋汤

　　【所属菜系】 浙江菜

　　【原料】

　　嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。

　　【制作过程】

　　①将鸡蛋磕入豌中，加黄酒、精盐少许搅匀；

　　②锅上火，倒入清汤，放入嫩菜叶烧沸，放入黄酒、精盐、酱油、味精，倒入蛋液，待其再沸时，淋入熟鸡油即可装碗食用。
　　2、【菜名】 烧茄子

　　【所属菜系】 浙江菜

　　【特点】 适用于配大米饭。

　　【原料】

　　原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根 蒜两瓣 姜一块 鸡蛋 粉芡

　　调料：盐 味精 花生油 料酒 酱油 胡椒粉 白糖

　　刀功：将茄子切成滚刀块，蕃茄切块葱切成丝 姜切成丝，蒜用刀拍一下

　　【制作过程】

　　1.锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊（鸡蛋半个，粉芡三两调成糊）炸成金黄色。

　　2.捞出倒出余下的油，锅内留少许油，下入葱姜丝、烂蒜爆锅（炒出香味）

　　3.下入茄子，依次下入盐，味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖，下入水半碗和蕃茄块。烧透就成了。

　　3、【菜名】 糖醋排骨

　　【所属菜系】 沪菜

　　【原料】

　　猪排骨25o克，番茄酱少许，白糖25克，醋2o克，料酒1o克，盐3克，油1ooo克。

　　【制作过程】

　　①将排骨洗净，用料酒、盐腌一下。

　　②锅上火，放油烧至六成热，下入排骨炸至呈金黄色捞出；

　　③另坐锅底油，放入白糖、番茄酱、醋、盐，搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入，翻炒至均匀挂上汤汁即可。

　　4、 【菜名】 烧云腿

　　【所属菜系】 云南菜

　　【特点】 色泽淡黄，皮酥肉嫩，肥而不腻，人口即化，鲜香浓郁。

　　【原料】

　　云腿尖1500克，鸡蛋6个，富强粉75克，蚕豆水粉250克，食碱少许。

　　【制作过程】

　　1、云腿刮洗干净，用温碱水洗去污物和哈喇味，再用清水洗两遍，放入汤锅中加水煮1小时，至熟而不烊，捞起撕去皮子。

　　2、鸡蛋磕入碗内打散，先放入富强粉调匀，再放入蚕豆水粉搅成稠蛋清糊。

　　3、火盆内燃粟炭火。云腿穿在铁叉上，肥肉面向火，烤热时用毛刷蘸蛋情糊刷在云腿上面，待火苗将蛋清糊烤黄后，再刷第二遍蛋清糊烤黄，接着再刷第三遍蛋清糊，

　　4.待烤黄后，即用刀将云腿连同蛋糊片为2.5厘米厚的片。

　　6.然后再将云腿如前述方法刷三遍蛋清糊，每遍都要在刷后烤黄，然后片下，如此反复，至云腿和蛋糊用尽为止。

　　7.将片下的云腿片改刀为4厘米长、3厘米宽的长方条，码在盘中即成。
　　5、【菜名】 三丝干巴菌

　　【所属菜系】 云南菜

　　【原料】

　　鲜干巴菌600克、火腿80克、鸡脯肉100克、辣椒60克

　　【制作过程】

　　（1）菌治净后撕成丝，加盐稍揉后放清水淘洗，再撒少许面粉肉捏。

　　（2）辣椒、火腿、鸡脯肉切丝，蒜切细丁，鸡脯丝用蛋糊上浆。

　　（3）干巴菌下油锅炒熟装盘。

　　（4)鸡丝用温油划至断生沥油，置于干巴菌中央，

　　（5）锅留底油，下蒜、红辣椒丝，炒香置于鸡丝中央，用火腿围边即成。
　　周五

　　1、【菜名】 姜汤

　　【所属菜系】 全部

　　【原料】

　　生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许

　　【制作过程】

　　1、用料洗净，将大蒜和葱切段

　　2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。

　　2、【菜名】 麻辣豆腐

　　【所属菜系】 东北菜

　　【特点】 色深、味厚、麻辣烫鲜

　　【原料】 豆腐 一斤 猪肉 二两 菜油 一两五钱 郫县豆办 一两 盐 三分 花椒面 二分 蒜苗 一两五钱 豆豉 十余粒 酱油 五钱 麻辣面 四钱 水豆粉 一两五钱 汤 八两

　　【制作过程】

　　1、将豆腐切成五分见方的颗

　　2、把瘦多肥少的肉剁成碎粒，蒜苗切成五分长节子，豆豉用刀按细

　　3、炒锅置中火，下菜油至五成热时下碎肉，肉炒干水汽后，下豆办、豆豉，炒出香味，

　　4.下辣椒面（若火太大，可将锅暂端离火口），炒出红油放盐、酱油，同时下豆腐；

　　5.豆腐下锅后烧约三分钟下蒜苗（注意铲动以免巴锅）；

　　6.蒜苗一变色（颜色生绿、熟而不蔫），用水豆粉勾芡，起锅装碗，菜面上撒上花椒面即成．
　　3、【菜名】 节瓜茸羮

　　【所属菜系】 云南菜

　　【原料】 节瓜600克（约1斤），草菇50克（约1两半），虾仁100克（约2两半），蟹肉75克（约2两），蛋白1只，上汤400毫升，姜1片，葱1条。盐1茶匙，糖1/4茶匙，粟粉、酒各1茶匙，水1汤匙，胡椒粉少许。

　　【制作过程】

　　（1）节瓜洗净，去皮，磨茸。 （2）草菇洗净切粒。 （3）虾仁去肠洗净。（4）葱切粒。上汤、节瓜茸、草菇、虾仁、蟹肉、姜片同放深碗内，盖上盖子，高火煮5分锺. （6）加入调味料搅拌后，高火再煮3分锺。 （7）取出搅入蛋白，撒上葱粒，便可供食。

　　4、【菜名】 沙锅对虾

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　虾二对，青椒一个，红椒一个，粉丝二两，菠萝丁少许，绍酒25克，白糖20克，味精3.5克，熟猪油少许，鲜汤1000克。

　　【制作过程】

　　①砂锅上旺火，用油滑锅，将虾下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤，加盖焖；

　　②至八成熟，放入粉丝，味精，烧沸后，倒入大砂锅内，放在微火上煨 5分钟，再移入中火烧约二三分钟，

　　撇去浮沫，加青、红椒丝、味精，淋入熟猪油，原锅上桌即可
　　周六

　　1、【菜名】 牛肉汤

　　【所属菜系】 浙江菜

　　【原料】

　　牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。

　　【制作过程】

　　①牛肉洗净，切成方块。

　　②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，

　　③盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。

　　④拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可
　　2、【菜名】 生敲膳丝

　　【所属菜系】 淮阳菜

　　【原料】

　　活膳鱼500克,蛋皮10张,虾馅

　　【制作过程】

　　1.膳鱼洗净去头、骨，用木棒拍松膳鱼肉后切丝，治净沥干水。

　　2.下8成热油锅中炸熟捞出，锅中留底油，放葱、姜煸出香味，

　　3.加入盐、糖日夏养花网、酱油，下膳丝，烹黄酒装盘，撒蒜泥少许。

　　4.蛋皮烧麦围边佐食

　　3、【菜名】 红血肠

　　【所属菜系】 东北菜

　　【特点】 颜色紫红，质地鲜嫩，汤醇鲜美，北国风味。

　　【原料】

　　主料:生猪血1公斤，肠皮300克。

　　调料:肉汤500克，香菜20克，胡椒粉2克，花椒5克，盐30克，味精适量。

　　【制作过程】

　　(1) 用铜箩筛过得的生猪血，放入盆里。把白内汤烧热后，加入胡椒粉、花椒、盐、味精等搅拌均匀后，晾凉。

　　(2) 用铜箩把汤滤入猪血内加入香菜(洗净切成末)搅拌均匀后，灌入洗干净的肠皮内，用线绳绑扎好，放入清水锅内，用旺火烧开后，移入文火上再煮15分钟左右，取出后解除线绳，用凉水浸泡凉。

　　(3) 把凉血肠切成5～6毫米厚的薄片，用开水煮热捞出后，在炒勺里加入适量的肉汤，在旺火上烧开以后，再放入血肠片稍微煮煮，连汤一起盛入碗内即成。
　　、【菜名】 芹菜炒牛肉

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　嫩牛肉300克，芹菜150克，绍酒40克，酱油20克，白糖10克，小苏打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，葱姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少许。

　　【制作过程】

　　①将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时；

　　②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。

　　③锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均匀即可。
　　5、【菜名】 煨炒猴头蘑

　　【所属菜系】 韩国

　　【特点】 呈黄红双色，咸酸双味，鲜嫩清香

　　【原料】

　　人培猴头蘑2只（每只约200克），瘦牛肉150克，辣椒酱25克，熟鸡油50克，洋葱头100克，醋25克，花生油100克，熟火腿末15克，葱15克，盐5克，姜10克，料酒15克，味精3克，胡椒面2克，鸡汤150毫升，熟豌豆25克，芝麻油10克

　　【制作过程】

　　1、 将人工培育的猴头蘑温水浸泡，洗净，控干

　　2、 再取一只猴头蘑，整只用盐、酒、味精腌渍一下，入味

　　3、 另一只猴头蘑切片；瘦牛肉切丝，撒上盐和胡椒面，腌渍片刻；洋葱头去皮，切丝

　　4、 炒勺烧热，放入油，待五成热时，放入葱块、姜块煸炒出香味后，放鸡汤烧开，再放进入叶的整只猴头蘑，依次再放入少许盐、料酒、味精，烧至入味后勾淀芡，加入芝麻油，出勺，倒入大圆盘中，上面撒熟火腿末和熟豌豆粒

　　5、 净勺。烧热，放入花生油，五成热时，放入葱头丝煸炒出香味后，再放入牛肉丝，待牛肉丝八成熟时，加辣椒酱、醋、猴头蘑片，翻炒均匀，出勺，放在大圆盘周围，即可
　　周日

　　1、【菜名】 清菜汤

　　【所属菜系】 闽菜

　　【原料】

　　嫩白菜心250克，胡罗卜丝l00克，鸡汤l000克，盐5克，味精2克，葱、姜各5克，料酒5克。

　　【制作过程】

　　①将菜心洗净并从中间剖开，把它切成长短一样的原料。葱切段，姜切块用刀略拍；

　　②锅中加入鸡汤、清水，再下葱、姜烧开后将白菜心放入，烧至八成熟取出，再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒，烧开后将菜心、胡罗卜丝放入，再开锅即离火；

　　③先将菜心剖面向上，在场盘中码齐再将胡罗卜丝置其上，随后把鸡汤注入即可。

　　2、【菜名】 酱猪肉

　　【所属菜系】 沪菜

　　【原料】

　　带皮猪肉5000克酱油，1000克，精盐200克，葱50克姜50克，药料（丁香25克），砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克八角，10克，小茴香3克，肉桂25克混合研成细末而成)

　　【制作过程】

　　①将猪肉刮洗净切成，10块，放入水锅中，用旺火烧沸后，即捞至冷水中洗净。葱切段。姜用刀拍扁。药料用洁白布包扎牢固；

　　②锅内加清水，放入肉、酱油、盐、葱姜、药料，用竹算子将肉压住，在旺火上烧，撇去浮沫，移至微火上焖煮，至肉熟时捞出皮朝下盛在盘内晾凉。

　　③锅内汤烧沸，撇净浮油，晾凉后倒入肉盘内。吃时将肉捞出，切成薄片装盘即可。

　　3、【菜名】 炒海瓜子

　　【所属菜系】 闽菜

　　【原料】

　　海瓜子300克，青辣椒，味精，油，葱花。花椒油，香油各适量。

　　【制作过程】

　　1.海瓜子洗净；

　　2.锅内放油，烧热放入葱花、海瓜子，海瓜子八成熟时，放入青辣椒翻炒，开口即熟，放入味精，花椒油和香油出锅即可。

　　4、【菜名】 锅巴虾仁

　　【所属菜系】 东北菜

　　【原料】

　　锅巴四大块，虾仁半斤，青豆、姜末、葱、盐、酒、番茄酱、生粉适量。

　　【制作过程】

　　1、将锅巴放在热油中炸至金黄，滴干油，用作垫碟。

　　2、虾仁用盐清水洗净吸干水。

　　3、烧红锅，下油，爆香葱姜，放入虾仁炒至七成熟加料酒下青豆及盐、番茄酱，炒熟后加味精，用生粉勾芡即可。

　　5、【菜名】 焖炒平菇
　　【所属菜系】 韩国
　　【特点】 双色双味，咸辣爽口，中韩合壁
　　【原料】鲜平菇500克，泡菜25克。嫩肉200克，核桃仁50克，鲜汤250毫升，鸡油25克，辣椒酱15克，陈皮5克，精盐5克，料酒15克，味精2克，酱油15克，葱10克，水淀粉15克，豆油25克，大蒜瓣25克，芝麻15克（焙好）

　　【制作过程】

　　1、把250克平菇洗净，用开水烫一下，挤水，撕成条状；核桃仁用热水浸泡一下，去掉外皮，再用开水氽一下，待用

　　2、再把肉入温水浸泡，洗净后放入开水锅中，氽至半熟，捞出，切片

　　3、余下的250克鲜平菇洗净，撕成片后，挤去余水

　　4、炒勺烧热放素油，烧至九成热时，将肉片放入油锅煸炒，

　　5、炒至肉片出香味时，再下平菇片250克，

　　6、煸至菇片发软后，加入200毫升鲜汤、陈皮和料酒，大火烧开，小火烧开，

　　7、小火煨焖，焖熟后，放浓口酱油、味精、葱、姜、大蒜瓣、辣椒酱，翻炒均匀入味后，出勺入盘一边

　　8、净勺。烧热化鸡油，油热后，放姜丝、葱丝煸炒一下，

　　9、捞去葱、姜丝，再往勺内放鲜汤少许，烧开，

　　10、放入250克鲜平菇片、核桃仁，再放入精、精盐、料酒，煸炒片刻，颠勺，勾芡，出勺，入盘另一边，撒匀芝麻

　　11、盘中间放黄瓜泡菜隔开，即可。

●●周一早餐：全麦面包，热牛奶，果酱。

晚餐：鸡蛋西红柿，肉末烧豆腐，拌苋菜，海米冬瓜汤

点评：休息日已经做了两天饕餮之徒，周一的晚餐就来点儿素的，营养不差也好做。

●●周二早餐：小馒头酱豆腐或者广东腐乳荷包蛋冲豆奶

晚餐：红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带，番茄肉片汤

点评：可稍微改改口味，做几道西式或广式风味餐，简单又有新鲜感。

●●周三早餐：油饼，豆腐脑

晚餐：淮杞炖牛肉，这是道很补的菜。冬季都知道吃萝卜炖牛腩很补，可这道菜在大补的同时还增添了新意。炖牛肉要讲究技法，除了洗净热水炖外，还要加上葱、姜、花椒、淮杞药包，然后要用开水续水（凉水会越炖越不烂），直到肉熟。然后再做几道如素什锦、菠菜炒鸡蛋、豌豆鱼柳羹。

点评：淮杞炖牛肉是药膳，牛肉性平，补脾胃，益气血、强筋骨；淮山药健脾益气；枸杞子滋补肝肾；桂圆养心益脾。工作了三天，应补一补，以便更好地完成下半周的工作。

●●周四早餐：冲核桃粉，三明治（可买现成的，也可自己做）

晚餐：红烧排骨，蒜黄腊肉，泡菜，白菜豆腐汤

蒜黄腊肉，做起来很简单但很提味，可配米饭吃也可以夹在三明治里吃。腊肉可在超市里买好，放点葱、姜、蒜一炒即成。

点评：冬季多吃大白菜，虽然很家常，但营养成分高，而且怎么吃都行，再配些红烧排骨，符合荤素搭配。

●●周五早餐：菜肉馄饨（可以买速冻馄饨下锅，也很快），煮鸡蛋
一
周菜谱

周一
早餐：小米莲子粥、馒头、
咸鸭蛋、木耳拌黄瓜
午餐：西红柿鸡蛋汤、清炒油菜
萝卜丝炒腊肉、红烧鲳鱼、米饭
晚餐：大米粥、花卷
青椒豆干炒肉丝、酸辣大白菜
周二
早餐：豆奶、芝士火腿三明治、苹果
午餐：紫菜虾皮汤、素炒包菜
彩椒炒鸡蛋、可乐鸡翅、米饭
晚餐：时蔬炸酱面（豆芽、青菜、香菇、肉丁）
周三
早餐：银耳雪梨羹、小葱鸡蛋饼、
青椒土豆丝
午餐：青菜豆腐汤、干煸花菜
洋葱炒猪肝、盐水虾、米饭
晚餐：黑米稀饭、白菜鲜肉饺子
周四
早餐：牛奶、提子蛋糕卷、煮鸡蛋
午餐：丝瓜文蛤汤、芝麻炒菠菜
麻婆豆腐、笋片炒牛肉、米饭
晚餐：黄瓜鸡蛋汤、豆角肉丝焖面
周五
早餐：红豆大米粥、芝麻发面饼
五香牛肉、银鱼拌莴笋丝
午餐：西红柿菌菇汤、蒜蓉辣酱空心菜
韭菜虾仁炒鸡蛋、葱爆羊肉、米饭
晚餐：鳕鱼豆腐汤、呛炒西葫芦
青椒炒面筋、馒头
周六
早餐：豆浆、鲜肉锅贴、桔子
午餐：冬瓜虾仁汤、蚝油生菜
茶树菇炒牛肉、白切鸡、米饭
晚餐：黄瓜紫菜汤、时蔬鸡蛋炒馍花
周日
早餐：牛奶鸡蛋醪糟、蒸玉米、五香豆干
午餐：萝卜排骨汤、香菇西兰花
酱爆鱿鱼、卤毛豆、米饭
晚餐：南瓜稀饭、捞汁秋葵
酱鸭、花卷

星期一 早餐：椒盐花卷：面粉400克 芝麻菠菜：菠菜300克 芝麻酱15克 牛奶：750克 梨：500克 午餐：炒肝尖：猪肝125克 黄瓜150克 胡萝卜100克 色拉油20克 干煸豆角：扁豆450克 色拉油20克 西红柿炒鸡蛋：西红柿300克 鸡蛋120克 海米冬瓜汤：冬瓜150克 海米10克 米饭：大米500克 晚餐：蘑菇油菜：鲜蘑菇300克 油菜200克 色拉油10克 素炒西兰花：西兰花400克 色拉油10克 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼400克 豆腐400克 香菜20克 米饭：大米350克
星期二 早餐：鸡蛋烧饼：烧饼450克 鸡蛋180克 色拉油5克 扁豆丝：扁豆200克 色拉油5克 橘子：500克 午餐：什锦炒饭：大米300克 鸡蛋90克 火腿肠60克 黄瓜75克 胡萝卜50克 色拉油20克 宫爆鸡丁：鸡胸200克 蒜苗250克 花生30克 色拉油20克 西芹百合：芹菜茎400克 鲜百合50克 色拉油15克 西红柿菠菜汤：西红柿100克 菠菜50克 晚餐：菠菜粉丝：菠菜500克 胡萝卜100克 粉丝50克 色拉油5克 红烧肉炖土豆：后臀尖100克 土豆450克 小米粥：小米50克 绿豆15克 玉米发糕：玉米面200克 标准粉50克
星期三 早餐：蛋糕：400克 牛奶：750克 芹菜花生：芹菜200克 花生15克 香蕉：500克 午餐：压面条：500克 西红柿鸡蛋卤：西红柿400克 鸡蛋60克 色拉油20克 拌黄瓜：黄瓜500克 色拉油10克酱鸭肝：鸭肝200克 色拉油15克 晚餐：萝卜炖牛腩：牛腩肉150克 白萝卜500克 清炒圆白菜：圆白菜350克 色拉油20克 油豆腐200克 米饭：大米350克
星期四 早餐：素包子：鸡蛋180克 韭菜350克 标准粉350克 豆浆：900克 雪里蕻黄豆：雪里蕻：200克 干黄豆8克 色拉油2克 苹果：500克 午餐：红烧带鱼：带鱼450克 黄瓜50克 胡萝卜30克 鲜香菇20克 色拉油15克 清炒西葫芦：西葫芦500克 色拉油10克 虾皮紫菜汤：虾皮5克 紫菜3克 鸡蛋60克 米饭：大米250克 晚餐：汤面：土豆100克 扁豆100克 胡萝卜50克 压面条400克 色拉油3克 木须肉：猪里脊100克 水发木耳50克 黄花5克 鸡蛋60克 黄瓜150克 色拉油15克 香菇油菜：油菜450克 香菇100克 色拉油10克 熏干芹菜：芹菜400克 熏干75克 色拉油10克
星期五 早餐：三明治：切片面包400克 火腿75克 黄瓜100克 生菜150克 牛奶：750克 波萝：500克 午餐：红烧鸡腿：鸡腿300克 色拉油15克 清炒豆芽：绿豆芽500克 色拉油10克 鸡蛋西葫芦：西葫芦400克 鸡蛋60克 色拉油15克 汤：豌豆苗50克 鸡蛋30克 米饭：大米350克 晚餐：五色豆腐：豆腐500克 火腿50克 胡萝卜50克 青椒50克 鲜香菇25克 色拉油10克 溜土豆片：土豆400克 青椒100克 色拉油15克 八宝粥：紫米10克 大米15克 江米10克 大枣25克 红豆10克 花生10克 桂圆10克 葡萄干10克 馒头：350克
星期六 早餐：疙瘩汤：标准粉50克 鸡蛋180克 菠菜100克 西红柿100克 色拉油3克 芹菜拌胡萝卜：芹菜150克 胡萝卜50克 色拉油2克 馒头：250克 酸奶：750克 橙：500克 午餐：饺子：猪肉（前臀尖）350克 白菜350克 韭菜50克 标准粉400克 拌黄瓜：黄瓜500克 色拉油5克 凉拌海带：湿海带400克 胡萝卜50克 色拉油5克 晚餐：大米粥：大米100克 荷叶馒头：馒头300克 红枣50克 烧茄子：茄子500克 青椒100克 西红柿150克 色拉油15克 五色豆：青豆100克 土豆100克 火腿50克 胡萝卜50克 玉米粒50克 色拉油15克
星期日 早餐：豆沙包：馒头400克 豆沙100克 鸡蛋：180克 牛奶：750克 苹果：500克 午餐：清炖排骨：猪大排500克 清炒豆角：豆角500克 色拉油10克 地三鲜：茄子300克 土豆125克 青椒100克 色拉油15克 米饭：大米350克 晚餐：炸虾：鲜海虾400克 色拉油15克 清汤面：压面条400克 西红柿250克 鸡蛋60克 色拉油5克 清炒莴笋：莴笋300克 豆腐皮100克 胡萝卜50克 水发木耳25克 色拉油15克

星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：
周一：
早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
周二：
早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋
周五
早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉
周六：
早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
周日
早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗
第三套：
周一：
早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
周二：
早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三：
早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：
早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
周五：
早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角
晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
周六：
早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐： 米饭www.rixia.cc，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
周日：
早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带。

星期一

早餐：馒www.rixia.cc头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三

早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五

早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六

早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天

早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套：

周一：

早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭

周二：

早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐

周三

早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆， 凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头， 土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜

周四：

早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐： 馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿， 青椒炒鸡蛋

周五

早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花， 白菜炒猪肝，茄子烧肉

周六：

早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，

周日

早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭， 笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗

第三套：

周一：

早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝

周二：

早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。

周三：

早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐： 馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。

周四：

早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，

周五：

早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐： 馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤， 肉末炒豆角
晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，

周六：

早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐： 馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐： 米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干

周日：

早餐： 油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐： 米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐： 馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带

星期一

　　早餐可以吃个馒头和花生酱，可以配上一杯牛奶或者豆浆，煎荷包蛋1个、酱黄瓜。午餐煮一份荞麦米饭，香菇炒菜心、糖醋鱼、豆腐、丝瓜汤。晚餐可以吃点绿豆粥配白菜猪肉馅的包子，虾皮冬瓜汤。晚上水果可以吃一个西红柿。

　　星期二

　　早餐玉米窝窝头配牛奶或者豆奶，一个茶叶蛋。中午可以吃花生煮大米饭，肉末炒茄子、葱花伴土豆泥、鸭肉海带汤。晚餐干煸四季豆、稀饭配豆腐乳一小块，豆沙包一个，青椒炒肉片。饭后可以适当吃些枇杷果。

　　星期三

　　早餐选择鲜肉包，用黑豆、黄豆、花生、核桃、红枣打磨一杯五谷豆浆喝，一个鸡蛋。午饭可以用红枣蒸大米饭，黄豆炒牛肉，选用莴笋、白萝卜、胡萝卜做个素炒三丝，金针菇紫菜虾皮汤。晚餐可以简单些，选材猪肝、火腿肠、黑木耳、鸡腿菇做个三鲜面，清炒菠菜，青椒土豆丝。宵夜水果鸭梨一个或者西瓜一片。

　　星期四

　　早餐花卷一个，酸奶一杯，新鲜的蔬菜沙拉一份。临近中午可以吃一个香蕉或者一根黄瓜。午餐以高粱白米饭为主，配上香菇黄花菜黑木耳炒肉片，蒸鲈鱼，白萝卜海带排骨汤。晚餐可以吃稀饭加一个咸蛋，葱花鸡蛋煎饼，芹菜炒肉丝。

　　星期五

　　早餐：荞麦馒头、玉米汁、鹌鹑蛋;午餐：红豆米饭、烧鹅、甜椒炒肉片、鱼头香菇冬笋青菜汤。下午可以吃2个猕猴桃，晚餐：芋头米饭、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐。

　　星期六

　　面包、牛奶、芙蓉蛋可以作为早餐食用，午餐白米饭、蒸海鱼、炒黄豆芽莴笋、鸡腿菇木耳猪肝汤。晚餐可以吃玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。餐后水果草莓或者李子适量。

　　星期天

　　早餐卷筒粉、牛油果奇异果汁一杯，煮鸡蛋一个。10点左右可以吃一个苹果，午餐韭菜猪肉馅饺子、蒜泥炒油麦菜、绿豆南瓜汤。晚餐小米红枣粥，糖醋白菜、五香豆腐干。