最直观的的就是看颜色、形状和闻气味，其次生长地带、分泌物也会得出一些信息。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒。

毒蘑菇一般比较黏滑，菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。

可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水，菌面撕断不变色；有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

现代研究证明，食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养，对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助，但野生蘑菇有毒的和无毒的难以辨认，野蘑菇中有毒者达100多种，这其中又有近10种含剧毒。有的毒蘑菇毒性虽小，但进食www.rixia.cc过多仍可发生严重中毒。

扩展资料：

毒蘑菇中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状，严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷，甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状，死亡率很高。

当误食了毒蘑菇后，应及早治疗，否则会引起严重的后果。治疗中毒病人时应首先dqnPLX考虑帮助病人排除体内毒物，防止毒素继续吸收而加重病情。中毒初期进行排毒对各中毒类型都是必要和有效的。催吐：可使用物理催吐或药物催吐。

洗胃：严重呕吐者不必洗胃，如呕吐次数不多时则不应放弃洗胃。洗胃越早越好，一般在摄入毒物4~6小时内洗胃效果最好。但即使超过6小时，甚至12~18小时仍可根据毒物的吸收状况进行洗胃。洗胃一般采用微温开水和生理盐水。

也可以用高锰酸钾液（1：2000－5000），洗胃后可灌入活性炭为吸附剂，用法是取30~50g放入500ml温开水中调拌成混悬，分多次口服或胃管注入胃内，或用蛋清等以吸附毒物。

导泻：为清除肠道停留的毒物，可用10%硫酸镁口服，进行导泻，但有中枢神经系统、呼吸、心脏抑制的患者或肾功能不良者不宜用硫酸镁。使用硫酸镁可形成高镁血症，引起镁中毒。通常以硫酸钠导泻为好。还可以使用甘露醇或山露醇作为导泻剂，特别是灌入活性碳后，更能增加未吸收毒物的排出效果。也有人建议口服蓖麻油30~60ml作导泻剂。

灌肠：对未发生腹泻的患者可用盐水或肥皂水高位灌肠。每次200－300ml，连续2－3次。

输液和利尿：早期可采用大量输液，以使毒素从尿中大量排出。输液可用10%葡萄糖、生理盐水等日夏养花网，同时应用静脉注射利尿剂，一般用速尿20~40mg或20%甘露醇250ml静注，必要时可多次重复注射。但要注意进入液体平衡，还要注意水、电解质平衡和对低钾病人补充氯化钾。

参考资料：毒蘑菇——百度百科

五闻气味。毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。

1，从子实体区分

鸡枞，子实体中等至大型。幼时脐突半球形至钟形并逐渐伸展，菌盖表面光滑，顶部显著凸起呈斗笠形，灰褐色或褐色、浅土黄色、灰白色至奶油色，长老后辐射状开裂，有时边缘翻起，少数菌有放射状。

子实体充分成熟并即将腐烂时有特殊剧烈香气，嗅觉灵敏的人可以在10余米外闻到其香味。菌肉白色，较厚。

2、从生长习性区分

鸡枞菌常见于针阔叶林中地上、荒地上和乱坟堆、包谷地中，基柄与白蚁巢相连，散生至群生。夏季高温高湿，白蚁窝上先长出小白球菌，之后形成鸡㙡子实体。

白毒伞常在黧蒴树的树荫下群生或散生，为菌根菌，大量生长于广东春季潮湿温暖的三、四月，五至七月也有少量出现。

3、从地理分布

鸡枞主要在我国黔西南位于贵州、云南、广西三省交界，雨量充沛，自然生态条件优越，污染极少，是我国鸡枞等菌类的主产区，品质也最好。

白毒伞分布于我国河北、吉林、江苏，福建、安徽、湖南、广西、四川、云南、西藏。

参考资料来源：百度百科-致命白毒伞

百度百科-鸡枞菌

我们都知道蘑菇是属于真菌一类的。但是蘑菇也分为很多种有毒蘑菇和无毒蘑菇。

一般那些色彩特别明亮的特别漂亮的蘑菇一般都是有毒蘑菇，所以说为了安全一定不要采摘那些蘑菇，以防误食。

我们平常见的那种蘑菇都只有一种颜色这种就是无毒蘑菇，平时吃的这些蘑菇都比较健康。

所日夏养花网以说有毒蘑菇和无毒蘑菇最明显的区别就是在色彩上。我们掌握一定的知识是非常重要的。

一般那些有斑点的蘑菇也是有毒蘑菇。就像是有很多蛇，蛇其实也是这样区分的，色彩非常亮的那些都是有毒的蛇。蘑菇也是如此，那些有斑斑点点看着非常好看的都是有毒的蘑菇。所以说在野外千万不要采食这种蘑菇来吃。

越是光鲜亮丽的外表就越隐藏着巨大的危害。索索说到野外生存的人一定要注意辨别有毒蘑菇和无毒蘑菇。你不小心的话就可能在外面丧了命。

我们的家乡是山区，山上有很多种能仓用的蘑菇，当然也有不少毒蘑菇，采蘑菇的时节，不认识蘑菇的人可要当心啦， 误食了毒蘑菇的后果可不太美妙啊。

现在我就教你几招辨别有毒蘑菇的方法。一是看形状，蘑菇大多都是伞形的，无毒蘑菇的伞盖较平，有毒蘑菇的伞盖下大多都有伞裤，你要看仔细了。

二是看颜色，颜色鲜艳的蘑菇，如红色、黄色，大多是有毒的，如鹅卵蘑菇。无毒能食用的蘑菇，颜色不鲜艳，如榛蘑、橡树蘑等。

三是看味道，对于一个不认识蘑菇的人，你可以品尝一下，办法是踩下一个蘑菇，你用手掰开，用舌尖儿舔一下掰开部位，感觉味道又麻又辣，这种蘑菇就是有毒的蘑菇，否则就是无毒蘑菇，当然这种方法优点危险哦！有的毒蘑菇用手摸后会变色，无毒蘑菇则不然。

四是看生长环境，阴暗潮湿不干净的环境往往长出来的蘑菇是不能食用的，如灰色的狗尿苔，就是毒蘑菇，无毒蘑菇一般生长在没有污染的山坡、山梁之上，还有朽木和朽树桩上。

第一 ，看生长地带：无dqnPLX毒蘑菇生长在比较干净的草地上，有毒蘑菇生长在阴暗潮湿的场所