发芽的土豆如何处理才能吃？

2022-03-14 15:59:26 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：172

发芽的土豆吃了怎么处理

吃了发芽的土豆的解决方法是应日夏养花网立即口服浓茶水，后刺激咽喉催吐。

土豆是比较常见的一种食物，是蔬菜里面的一种，喜欢吃土豆的人非常多，土豆里面所含有的营养物质也是非常丰富的，但是发芽的土豆不能吃，容易出现中毒反应。

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　　日夏养花网轻微发芽可以吃，方法是削皮、抠芽坑，冷水侵泡半日左右，就可以烹调做菜。皮蔫芽太长的土豆就不要吃了。

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发芽的土豆能不能吃?怎么处理?

你好发芽的土豆在发芽部位容易产生毒素，是不能吃的。
最好的处理办法是彻底挖去发芽部位。

土豆发芽怎么处理才能吃

去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。

*利用http://www.rixia.cc龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。

*烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。

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