从外部症状来看，有两种情况可以引起这种反应。一是过度干旱，二是施肥不当引起的。凭本人多年临床经验，此状属于生理性病害，而非病理性病害。如果是病理性病害，发病没有这么齐整，更不会在短时间内出现大量死叶枯枝症状。田间引水漫灌洗田，即可解决问题。或许问话人本身就知道原因，有意考验大家吧。

像你这种情况估计是缺铁吧，施肥时加些硫酸亚铁试试。
　缺氮：新梢短而细，皮层呈现红色或棕色，春天叶小，灰绿色，到夏季从基部老叶开始变黄，以后蔓延到枝条顶部。缺氮严重的幼叶很小，又带红橙或紫色，早落，叶柄和叶脉可能呈现红色，叶柄和小枝的角度变小。花芽和花都少，果实小，着色早、易早熟、早落。

　　缺磷：叶子稀疏，小而薄，呈暗绿色，叶柄及叶下表面的叶脉呈紫红色，枝条短而细弱，分枝叶显著日夏养花网减少，果实小。严重缺磷时，老叶发生黄绿或深绿色斑点，新梢细弱、花芽少，果实小，果树抗寒能力差。

　　缺钾：叶子发生焦枯现象，呈蓝绿色，轻度或中度缺钾时，只是叶缘焦枯，呈紫黑色，严重缺钾，则整个叶片焦枯。这种现象先从新梢中部或中下部开始，然后向顶端及基部两个方向扩展。叶子未焦枯部分，发生皱纹和卷曲，脉间黄化，而叶子干枯以后，能挂在枝上很长时间。

　　缺钙：苹果树缺钙，首先反应在根系上。新根过早地停止生长，根系短而膨大，有强烈分生新根的现象。首先是根尖停止生长，但皮层继续加厚，根尖附近出现很多幼根，新生根从根尖向后逐渐枯死，而枯死部分又复长出许多新根。成龄树缺钙，在小枝上嫩叶先发生褪色及坏死斑点，叶子边缘及叶尖有时向下卷曲，褪色部分颜色先呈黄绿，一二天内变成暗褐色。

　　缺镁：幼龄树植株顶端嫩叶逐渐失绿，以后新梢基部成熟叶的叶脉间出现淡绿色或灰绿色斑点。落叶从老叶开始，以后迅速扩展到顶端，最后只剩下薄而淡绿的叶。成龄树病叶不像幼龄树那么容易脱落，短果枝和新梢上的叶子都可能发生坏死斑点，枝条细弱易弯，严重时冬季还可能发生枯梢，果实不能正常成熟，果小，着色差，无香味。

　　缺硼：早春开始生长时会发生枯梢，到夏末，新梢的叶子成棕色，而叶柄呈红色，整个叶片成凸起或扭曲。在叶的尖端及边缘处出现坏死区域。典型症状是枝条顶端的韧皮部及形成层中出现细小坏死区域，逐渐扩大至新梢从顶端向下发生枯死。缺硼果实，可在果实内任何部分形成“木栓层”。最初在果肉内显现水浸状区域，并很快变成褐色溃疡，干后形成木栓。

　　缺锌：在春季新梢顶端轮生着一些小而硬的，有时呈花斑的叶子，新梢的其他部位可能很长时间没有叶片，以后，在受害枝的下部长出新的嫩枝，开始可形成正常的叶片，逐渐又变得狭窄，产生花斑。另外，缺锌使花芽减少、果实小、畸形、发育差。

　　缺铁：新梢顶端叶子先变黄白色，以后向下扩展，但叶片上无斑点。缺铁的叶子只有主脉和细脉附近保持绿色，其它部分均被漂白，叶子维管系统网纹组织，在灰柠檬黄的底色下，呈现鲜明的绿色，有时细脉也会失绿。缺铁严重时，叶子边缘干枯，变成褐色而死亡，新梢生长受阻，有时发生枯梢
1．病害：主要病害有苹果腐烂病、苹果炭疽病、苹果轮纹病和苹果早期落叶病。近年，苹果干腐病和苹果黄蚜在某些地区也发生严重。
（1）苹果腐烂病：是淮北地区苹果上的一种毁灭性病害，主要发生在结果树的主干和大枝上，也为害小枝和树苗。罹病植株树势严重削弱，造成大量死枝死树。有溃疡型和枝枯型两种症状。病枝、病皮和病枯小枝是该病侵染源。防治方法：加强肥培管理，控制结果量，增强树势，提高树体对腐烂病的抵抗力。经常检查果园，发现病斑及早彻底刮治，刮后徐40％福美砷50～100倍液或腐必清乳剂2～5倍液，连续涂2～3次。春季萌芽前喷福美砷80～100倍液，可预防发病。清除下来的病枝、病皮均应立即烧毁，以防传染。受害严重的植株可用桥接或脚接法辅助恢复生长势。
（2）苹果炭疽病：在高温多雨的地区或年份发病严重，主要为害果实，引起腐烂和大量落果。病菌在病果、小僵果以及病枯枝上越冬，次年形成分生孢子借风雨传播。防治方法：结合冬季修剪，彻底清除病僵果和病枯枝。萌芽时全树喷二氯萘醌50信液或福美砷100倍液进行铲除。生长期用1：（2～3）：20www.rixia.ccO倍波尔多液与50％退菌特600～800倍液交替喷布，保护果实。果园防护林忌用刺槐树种。
（3）苹果轮纹病：主要为害枝干和果实，严重时削弱树势，引起落果。有潜伏浸染特性，果实受侵染后，多在近成熟期和贮藏初期发病。多雨地区和多雨年份发病重。苹果品种中以富士受害最重，次为金冠。生长季节中，孢子随风雨传插。防治方法：加强栽培管理，增强树势，提高树体抗病能力。休眠期彻底刮除枝干上的病斑、老皮，结合防治腐烂病喷布一次40％福美砷100倍液（另加2％平平加，促进药液的渗透），铲除越冬病菌。生长期喷药保护果实，前期用50％克菌丹500倍液，后期可用1：（2～3）：200倍波尔多液，或75％百菌清800～1000倍液。
（4）苹果早期落叶病：是苹果叶部几种病害的总称。其中引起严重落叶的是褐斑病和斑点落叶病（由轮斑病菌中的强毒株系致病）两种。褐斑病主要为害成叶，在金冠、红玉品种中发生严重，斑点落叶病主要侵染嫩叶，在春梢、秋梢旺长期发生两次高峰，元帅系品种受害严重。病菌均在病叶上越冬，其后借雨水飞溅传播。防治方法：休眠期做好清园工作，扫除落叶烧毁。生长期喷药保护叶片，褐斑病用50％多菌灵或50％甲基托布津800～1000倍液防治，也可用1：（2～3）：240倍波尔多液防治。轮斑病用多菌灵或甲基托布津药剂防治的效果不好，可用50％朴海因（异菌脲）1500～2000倍液或10％多氧霉素1200倍液与240倍波尔多液交替喷布防治。
2．虫害：主要有山枝叶螨、苹果叶螨、桃小食心虫、梨小食心虫和苹果小巷叶蛾等。
（1）叶螨：即红蜘蛛。山植叶螨以受精雌螨在树干翘皮、树杈及根颈附近土缝中越冬，第二年春季苹果花芽开绽时出蛰上芽为害。苹果叶螨以卵在果台及枝节轮痕处越冬。在国光品种花序伸出时，越冬卵基本孵化完毕。叶螨繁殖速度快，一年内代数多，严重时引起叶片失绿、褐变和脱落。防治方法：花前喷波美0．5度石流合剂，或20％三氯杀螨醇（混加40％氧化乐果）1000倍液，谢花后再喷一次。日夏养花网麦收前如虫口密度大，可改喷20％灭扫利乳剂3000倍液，或20％螨死净或10％克胜满净2000～3000倍液。此外，根据其越冬特点，对山楂叶螨可于秋季在树干上束草诱杀，对苹果叶螨可在萌芽前喷5％重柴油乳剂杀卵。
（2）桃小食心虫：简称桃小，以幼虫为害果实，引起果实畸形、脱落，或不能食用。淮北地区一年发生2～3代，以老熟幼虫在树冠表土下或堆果场所作扁圆形冬茧越冬，次年初夏雨后幼虫出土，在松软表土或石块下再作长圆形夏茧化蛹。10～12天成虫羽化产卵。防治方法：做好测报工作，在越冬幼虫集中出土时地面喷药杀灭。药剂可用50％地亚农乳剂450倍液，或50％辛硫磷乳剂200倍液，间隔10～15天连续喷药2～3次。在成虫发生期利用桃小性透卡测报高峰期，或田间查卵果率达0．5％～l％时，喷30％桃小灵乳剂2000～2500信液，或2．5％澳氰菊酯（敌杀死）2500倍液，或10％氯氰菊酯2000倍液。并及时摘除虫果。
（3）梨小食心虫：简称梨小，淮北地区一年发生4～5代，以老熟幼虫主要在枝干翘皮裂缝中结茧越冬。第l～3代幼虫为害桃梢和苹果梢，第4～5代幼虫为害苹果或梨的果实。防治方法：前期彻底剪除被害桃梢，并在树上挂糖醋罐诱杀成虫。进入7月份以后，在苹果园内用梨小性透卡测报成虫发蛾高峰期，在此后3～5天内，喷布杀螟松、敌百虫、速灭杀丁等药剂。秋季树干束草，诱杀越冬幼虫。
（4）苹果小卷叶蛾：在淮北地区一年发生4代。以初龄幼虫在树皮、剪锯口缝隙中结茧越冬。次春吐丝缀叶或缀花为害叶片，啃食果皮。防治方法：休眠期刮除老树皮烧毁。幼虫近出蛰期，用50％敌百虫200～250倍液封闭剪锯口，减少虫源。成虫发生期苹果园挂糖酪罐诱杀。糖醋液的比例是糖1份、醋3份和水10份。第一代幼虫发生期喷50％杀螟http://www.rixia.cc松或50％敌敌畏1000倍液，或喷布各种菊酯类农药2000～4000倍液。

这种情况的病因有很多，比如肥料太多了烧伤根系mLpeZhdPgU或者通风透气不良，没有实地看的话还是不好判断，建议你找当地人帮你

找你们地方农业部门的专家看看吧，这里多麻烦啊。

要想搞好果树病虫害防治工作应该学会下列内容：
弄清常见病害的发病症状和发病规律；摸清害虫的生活史及生活习性；熟悉常见农药的剂型及防治范围；知道农药的合理混用知识；做到对症下药；病害主要靠预防，虫害重点在于早期防治；加强土肥水管理，实行健康栽培，是病虫害防治的基础；合理整形修剪，确保树冠内堂光照良好，可以减轻病虫害的发生程度；实行套袋栽培，可以减轻病虫害发生程度。
总之，要按照“预防为主，综合防治”的植保方针，防病于未发病状态，将害虫控制在萌芽状态（治早、治小、治了），采取：生物防治、物理防治、农业防治和化学防治相结合的方式，综合防治病虫害，降低农药残留，生产无公害果品，是果树病虫害防治工作的指导思想和根本出路。

—3月（休眠期）

主防：腐烂病。

兼防：早期落叶病、白粉病、红蜘蛛等越冬潜伏病虫害。

①冬季刮皮要适当，轻刮，以防冻害；刮皮后不能涂药，以免产生药害。

②水心病、小叶病发病重的果园要结合春施基肥配以钙、锌肥。

3月下旬—4月上旬（萌芽前）

主防：腐烂病、白粉病。

兼防：红蜘蛛、蚧壳虫等。

①熬制石硫合剂时要求锅大、火急、灰白、粉细、一口气熬成。

②禁止用福美砷涂抹腐烂病疤或全树喷布。

4月中旬—5月上旬（花露红期~花期）

主防：白粉病、霉心病、苦痘病、黑点病、红蜘蛛、金龟子。

兼防：斑点落叶病、卷叶蛾等。

①花期严禁施用剧毒、全sha性农药；

②花期利用糖醋液诱sha食花金龟子。

③花期可喷1—2次硼肥。

5月中旬—5月下旬（谢花后~套袋前）

主防：黑点病、斑点落叶病、苦痘病、红蜘蛛、卷叶蛾等。

兼防：蚜虫、白粉病、蚧壳虫。

①此期sha菌剂尽量用水剂或粉剂农药，以保护性sha菌剂为主的同时，交替使用内吸性sha菌剂。

②此期正是果实补钙的最佳时期，应注意补钙2—3次。

③套袋前的用药非常关键，应选用高质量的杀虫、杀菌剂。

6月上旬—6月下旬（套袋期）

主防：黑点病、斑点落叶病、苦痘病、蚜虫、食心虫、红蜘蛛、等。

①此期黄蚜、康氏粉蚧用吡虫啉或乐斯本防治。

②金纹细蛾、苹果小卷用灭幼脲防治。

③桃小、梨小用桃小灵防治，桃小应配合地面防治。

④红、白蜘蛛用阿维菌素类或三唑锡防治。

7月上旬—9月中旬（套袋后~脱袋前）

主防：黑点病、蚜虫、食心虫、红蜘蛛、等。

兼防：腐烂病、金纹细蛾、蚧壳虫等。

①在这一时期内的7—8月份尤其麦收前后，高温、高湿正是褐斑病等叶部病害的萌发期，应抓紧防治，药剂应以吸收治疗性的sha菌剂为主。

②未全部套袋的果园应注意桃小食心虫的防治。

9月下旬—10月中旬（摘袋期）

主防：圆蚧、日灼病、苦痘病。

采袋时先除外袋2-3日后再除内袋，以防日灼。

10月下旬—12月（采收后~落叶）

越冬病、虫害

涂白剂：石硫合剂、食盐各1份，生石灰8—10份，食用油0.15份，水20—23份。先用1/2水化石灰，1/2水化盐，兑在一起，再加入石硫合剂和油。