1、田螺

田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。

2、蚌

水蚌就是河蚌。分布于亚洲、欧洲、北美和北非。大部分能在体内自然形成珍珠，肉可食。生活在江、河、湖、沼里的贝类，种类很多，一般常见的类喜欢生活在流动的河水里，另一类喜欢生活在水面平静的池塘里(易寄生水蛭）。双壳纲蚌目珠蚌科无齿蚌亚科无齿蚌属贝类的通称。蛤类的一种，分布于亚洲、欧洲、北美和北非，淡水湖泊、河流、池塘中习见的双壳类，底埋生活。

3、青蛙

青蛙常栖息于河流、池塘和稻田等处，主要在水边的草丛中活动，有时也能潜伏到水中。大多在夜间活动，以昆虫为主食，也取食一些田螺、蜗牛、小虾、小鱼等。所食昆虫绝大部分为农业害虫。有人估计，一只青蛙一天可捕食70个虫子，一年可消灭害虫15 000只。因此，青蛙是一种对农业有益的动物，应提倡保护。

4、鲤鱼

鲤鱼，鲤科（Cyprinidae）中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鲤鱼鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。在水域不大的地方有洄游的习性。

5、泥鳅

泥鳅为底栖鱼类，栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出，适应性强，可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时，能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时，潜入泥中，只要泥土有少量水分保持湿润，便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。

泥鳅青蛙，田螺，小鱼小虾，有的有螃蟹，各种昆虫的幼虫如蜻蜓和蚊子幼虫，有的有水黾，以及微小的腔肠动物一类。

虾虎鱼是小型食肉鱼类。在一些农村，它们也被称为爬地狗和狗虎叨，它们喜欢躺在河边的岩石上，因为它们的颜色和岩石相似，很难分辨。但它们吞噬贪婪，它们经常会被大家用蚯蚓钓上岸，这些鱼在高山清澈的溪流中很常见，但虾虎鱼一般长不太大。

越南刺鳑鲏，身体较高、扁平薄，呈椭圆形。有一对须，长度小于眼直径，下咽牙是一排锯齿状的牙齿，侧线完全，背鳍和臀鳍有坚硬的刺。它们通常生活在湖泊和河流的浅水区，体型小，一般体长60-100毫米，它分布在长江以南的各种水体中，过去有许多河流中都会有，但现在很少了。


沙丁鱼生存在广东大部分地区。沙丁鱼和泥鳅直属同一科，但它们之间没有多大区别。它们主要以浮游生物和硅藻为食，不同于鱼种类、海域和季节不同。金色沙丁鱼一般不会长途迁徙，在秋季和冬季成鱼栖息在离深水70~80米的地方，春季到近岸进行繁殖迁移。