小麦是单子叶植物，只有一片子叶。小麦是三大谷物之一，富含淀粉、蛋白质、植物、钙、铁等营养元素，可以磨成面粉后制作成面包、馒头、饼干等食物

小麦种植技术    ：

一、小麦需肥特性

氮是细胞原生质、叶绿素等的组成成分，充足的氮素可以促进小麦根、茎、叶的生长，增加叶面积和有机物的积累。在幼穗雌雄蕊分化时施氮，可以减少不孕小花而增加粒数。

磷是细胞核的重要成分，并参与细胞的合成反应和糖、氮的正常代谢。小麦对磷反应敏感，缺磷会抑制根系发育，分蘖减少，叶色暗绿发紫，成熟延迟，最后使粒重下降，品质不良。

钾能提高光合效率，促进对氮和磷的吸收，提高体内纤维素、木质素含量，使茎秆坚韧抗倒。保证钾肥供应，还能提高叶水势、叶片持水力，显著地增强抗旱作用。

二、栽培技术

1、选用优良品种。按照“高产、优质、抗病性强、适宜本地区种植”的要求

2、施足底肥。亩施农家肥1000-2000公斤，配方肥40公斤左右；硫酸锌1公斤，在整地前均匀撒施，及时深翻入土。

3、精细整地。整地质量的好坏直接关系到播种质量。经常采用旋耕或免耕机播种的地块，3年以上一定要深翻一次（25厘米左右）；秸秆直接还田的秸秆要细碎，清除过长的破碎秸秆，1亩秸秆还田2亩，整地时要把土地耙碎、耙透，使耕层深浅一致，表土细碎，达到上虚下实，无明暗坷垃，地面平整，无根茬的标准。

4、种子处理。未拌种的种子要进行处理防治病虫害，可选用质量较高的的种衣剂或用单剂拌种，单剂防治病害可用烯唑醇、多福酮或多菌灵按种子量的0.2%拌种；防治地下害虫可用3911或辛硫磷按种子量的1.5%拌种。

5、适期播种。适宜播期在10月5-13日，播深为4-5厘米，晚播地块适当增加播种量，小麦平均行距22.5厘米。播种后用石磙压实保墒，以利于小麦出苗。秸秆还田地块增加1.5公斤播种量。

6、冬前和春季水肥。原则是在增施有机肥的基础上，稳氮、增磷、补钾及微肥。增施有机冬前水肥是保证小麦顺利越冬，早春防冻、防旱的重要措施。

冬前土壤相对含水量大于65％时，可免浇防冻水，在小于65％时，要浇好封冻水，浇后及时划锄松土，防止地面龟裂，透风伤根，造成死苗。冬后追肥，地力差的地块应施两次肥料，第一次在小麦返青期，可选择总含量≥40%（35-0-5）的配方肥或追施尿素，每亩20-25公斤；孕穗时追施第二次孕穗肥，可施用7-8公斤尿素；中高产田应将追肥时间后移到拔节期一次施用，可选择总含量≥40%（35-0-5）的配方肥或尿素，每亩20-25公斤。及时浇好起身水、拔节水和灌浆水。

7、化学日夏养花网除草和麦田化控。拔节前，小麦耐药性最强，可用麦草净等对路药剂喷雾，进行化学除草；为防止小麦徒长和后期倒伏，可用多效唑等化控剂进行化控。以上药剂注意温度过低时禁用，以免影响效果，拔节期后停用，避免产生药害，影响小麦结实。

8、根外追肥。小麦后期根系吸收能力越来越差，可在开花期及时进行叶面施肥，促进植株健壮，增强叶部光和能力，提高小麦抗病、抗干热风能力，可选用翠姆磷酸二氢钾、氨基酸叶面喷施，隔7天再喷一次。