这是黄连木树的树籽，榨油食用，中国北方，中北部，华北平原野外广泛生长，陕西商洛秦岭山区有很多，当地人称为“药籽树”。

黄连木树籽

黄连木

黄连木（拉丁学名：Pistacia chinensis Bunge），别名楷木、楷树、黄楝树、药树、药木，为漆树科黄连木属植物。落叶乔木，高达25~30m；树皮裂成小方块状；小枝有柔毛，冬芽红褐色。奇数羽状复叶互生，小叶5~7对，披针形或卵状披针形，长5~8cm，全缘，基歪斜。花小，单性异株，无花瓣；雌花成腋生圆锥花序，雄花成密总状花序。核果球形，径约6mm，熟时红色或紫蓝色。中国黄河流域至华南、西南地区均有分布。喜光，适应性强，耐干旱瘠薄，对二氧化硫和烟的抗性较强；深根性。抗风力强，生长较慢，寿命长。枝密叶繁，秋叶变为橙黄或鲜红色；雌花序紫红色，能一直保持到深秋，也甚美观；宜作庭荫树及山地风景树种。木材坚硬致密，可作雕刻用材；种子可榨油。

这是文冠果的种子，果实像核桃，三裂，种子黑色，表面光滑，富含油脂，可以榨油。

文冠果种子。

1、文冠果一次种植可生长百年以上，产果期超过60年。每10万亩文冠果林年产生物航空油2.5万吨，产值达到5亿以上。文冠果生长过程中年吸收二氧化碳每公顷8吨，并且减少水分蒸发、改良土地和防风固沙，具有良好的生态效益。2、文冠果的茎和叶是重要的药材基源；其叶具有多种酸类和多种人体必需的微量元素，嫩叶时采摘炒制成茶，茶叶质量更好，且有一定药效，是一种性能独特的保健茶；3、果壳中蛋白质含量经检测高达40%以上，其中含有18种氨基酸，可以为精饲料等提供很好的原料；4、果皮能提取出糠醛；5、花色品种多样且好看，开花时间相对较长，花期时间可长达一月，观赏价值大，花蜜分泌量大，是良好的园林绿化树种和蜜源植物；6、文冠果木材的色泽、纹理、材质等品质上等，是家具和手工艺品的优良木材；7、文冠果种子可直接用于食品加工，烘干炒熟，果仁味如莲子，是上等的食用干果；种仁含油32％～34％，日夏养花网出油率高，油质好、色泽清、味道香，且多为不饱和脂肪酸，其中油酸30％，亚油酸42.9％，还有二十碳烯酸、棕榈酸、亚麻酸等成分，营养丰富，是食用油。