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网站首页有一种葡萄,皮很硬,紫黑色,还有小刺,是什么品种
葡萄表面上了好多颗粒状的小硬点是什么东西，还能吃吗？
如题，葡萄皮上长了好多颗粒状的小硬点是什么东西，能吃吗？
我看网上说什么的都有，有说是葡萄有病，还有说是虫卵的，这还能吃吗？
连皮吃了没事吧？
来点靠谱的大能解释一下，谢谢！
葡萄表面上的好多颗粒状的小硬点是由以下几种原因造成的，只要清洗干净是可以吃的。
葡萄表面上的颗粒状的小硬点的形成原因：
1、介壳虫危害葡萄果粒，将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁，使葡萄表面形成一个个小凸起；
2、葡萄果实生长速度过快，特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量，而产生皮孔细胞增殖和变大，形成一个个小凸起；
3、植物生长调节剂使用不当，如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等，也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖，形成凸起类形状；
4、有些品种对某些药剂敏感，使用后造成果皮气孔细胞老化或增大，形状像凸起；
5、巨峰系品种在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，形成白色菌落，看起来像白色凸起；有些白色品种，皮孔容易形成褐变，在眼神不好的人眼里看起来也像褐色凸起。
由病虫引起的凸起，病菌或害虫都是侵染或吸附在果皮表面，只要冲刷或剥离干净，葡萄仍然是可以食用的。因为这些病菌或害虫只是危害葡萄的，对消费者不一定有害。
如是由生长过快引起的，这是葡萄本身的生理现象，对消费者没有任何影响。如果葡萄上的刺洗不掉或剥不掉，更有可能是属于这种生理现象。
扩展资料：
挑选新鲜没有小硬点的葡萄的方法：
1、新鲜的没由小硬点的葡萄表面有一层薄薄的白霜，如果几乎看不到白霜，说明葡萄可能已经被挑拣过了。
2、没有小硬点的葡萄果粒饱满，摸起来有弹性，同时果梗粗壮结实，果梗与果粒之间连接紧密，不易剥离。
3、开始腐坏的葡萄会产生明显的酒精味，新鲜的没有小硬点的葡萄只有果香和果梗的青香。
参考资料来源：人民网—葡萄皮上真长“刺”？对食用安全有影响吗？
是可以吃的。
葡萄果面疙瘩通常被称为果剌，这种小颗粒产生的原因有很多，但无论何种产因，都是不影响食用的，只要吃之前彻底洗净，剥皮食用即可。
由病虫引起的凸起，病菌或害虫都是侵染或吸附在果皮表面，只要冲刷或剥离干净，葡萄仍然是可以食用的。因为这些病菌或害虫只是危害葡萄的，对消费者不一定有害。如是由生长过快引起的，这是葡萄本身的生理现象，对食用者没有任何影响。
扩展资料
葡萄形成“果刺”的几种原因：
1、成长时形成的“营养珠”。
在葡萄生长过程中，尤其是果实迅速膨大的时期，葡萄树体吸收水肥过多，致使内部压力过大，过多的营养物质就会通过植物表皮组织渗出，形成透明水珠状的晶体。这些“营养珠”一开始含水量很高，晶莹剔透，轻轻抖动就能从葡萄表皮上掉落。
2、细胞膨大或增殖引起的凸起。
产生这种情况的原因很多，例如气候环境变化、微量元素施用过量、植物生长调节剂使用不当等，这些都会引起葡萄果实生长速度过快，进而产生表皮细胞的异化。这种凸起通常是无法洗掉的，可以通过剥皮将其去除，即使不去除对人体也无伤害。
3、介壳虫对葡萄的吸食。
这类情况在实际种植过程中出现的比例很低，介壳虫是一种葡萄害虫，它有刺吸式口器，可以直接刺穿果皮，吸食葡萄的液汁，这样形成的果皮伤口愈合后就会形成凸起。
4、巨峰系品种的葡萄。
这种葡萄在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，从而形成白色菌落，看起来是白色的凸起。同样，只要将其冲刷或剥离干净，也不影响葡萄果肉的食用。
参考资料来源：人民网--“长刺”的葡萄能吃吗，彻底洗净，剥皮食用
吃葡萄也有讲究，这种葡萄千万不要买，小心吃坏肚子
剥皮吃就可以
对口感没影响
对身体也没有任何影响
不用担心
这种葡萄是什么品种啊，比普通葡萄小而且还是深紫色，味道也很特别
玫瑰香葡萄
品种介绍：
又名麝香葡萄(Muscat)，莫斯佳，汉堡麝香，穆斯卡特，慕斯卡，麝香马斯卡特，紫玫瑰香，紫葡萄等。欧亚种，原产英国，1860年英国人斯诺用亚历山大黑罕杂交而成，是一个古老的品种，是世界上著名的鲜食、酿酒、制汁的兼用品种。世界上种植面积分布很广，特别是欧洲各国种植很多。我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台，1892年又从西欧引入，是我国分布最广的品种之一，各主要葡萄产地均有栽培，而且都有一套较完整的栽培管理技术，同时它还是一种著名酿酒葡萄。目前仍是北京、天津、河北、山东等地主栽品种。在青岛平度大泽山镇，玫瑰香葡萄和以玫瑰香龙眼葡萄杂交选育的泽香葡萄为主栽品种。
葡萄皮长小刺为什么呀，很多小刺？
葡萄皮长小刺为什么呀，很多小刺？葡萄果皮上长刺，可由多种原因引起。
1、介壳虫为害葡萄果粒，将刺吸口器刺入果皮并吸取葡萄果汁，使葡萄表面形成一个个小凸起；
2、葡萄果实生长速度过快，特别是受到气候、环境影响或施用微量元素过量，而产生皮孔细胞增殖和变大，形成一个个小凸起；
3、植物生长调节剂使用不当，如施用时期不合适、剂量不合适、气候不合适等，也能造成葡萄皮孔细胞膨大或增殖，形成凸起类形状；
5、另外，巨峰系品种在成熟期，如果气象条件特殊，会引起以果粉为营养的某些真菌繁殖，形成白色菌落，看起来像白色凸起；有些白色品种，皮孔容易形成褐变，在眼神不好的人日夏养花网眼里看起来也像褐色凸起，等等。
扩展资料：
“长刺”的葡萄并不可怕，不用过分担心。由病虫引起的凸起，病菌或害虫都是侵染或吸附在果皮表面，只要冲刷或剥离干净，葡萄仍然是可以食用的。
因为这些病菌或害虫只是危害葡萄的，对消费者不一定有害。如是由生长过快引起的，这是葡萄本身的生理现象，对消费者没有任何影响。如果葡萄上的刺洗不掉或剥不掉，更有可能是属于这种生理现象。
根据国家葡萄产业技术体系植保专家团队10多年田间经验和产业问题调查，葡萄果皮上“长刺”这种情况主要出现在巨峰系品种和克瑞森无核葡萄上。有些绿色品种也有皮孔变褐现象，但没有皮孔细胞增殖和变大形成凸起的情况。
参考资料来源：新华网-葡萄皮上长“刺”是什么原因？能放心吃吗？
葡萄皮的营养价值
葡萄皮具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，日夏养花网这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。在许多植物中存在一种叫白黎芦醇的物质。他们通过细胞培养和皮肤癌小鼠模拟实验发现，白黎芦醇有治疗癌作用，有望成为新世纪的抗癌物质，而葡萄皮中就含有大量这种物质。
葡萄那诱人的紫色其实是含有一www.rixia.cc种营养成份----花青素。花青素(anthocyanins)是一类类黄酮化合物，是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一，主要分布于表皮细胞与下表皮层。普遍存在于葡萄、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、草莓、桑葚、山楂皮、紫苏、黑(红)米等植物的组织中。
在给植物穿上一层漂亮外衣的同时，花青素还扮演重要的强效抗氧化剂角色，能够保护人体免受自由基的损伤。能够增强血管弹性、松弛血管，增加全身血液循环，具有一定的降血压功效;能增强免疫系统能力，抑制炎症和过敏。
除花青素外，葡萄皮中还含有另一种抗氧化物：白藜芦醇。该成份可降低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，预防血栓形成，对冠心病，缺血性心脏病，高血脂均有防治作用。还能够预防肿瘤形成，具有雌激素样作用，可用于治疗乳腺癌等疾病。
某杂志发表了一篇哈佛研究报告，报告中指出：白藜芦醇可能是研发抗衰老药物及抗癌药物的关键。某大学的研究还证实白藜芦醇能对抗艾滋病病毒。
而意大利的科学家给一种原产于津巴布韦的小鱼喂食不同剂量的白藜芦醇，结果显示：低剂量的摄入对鱼的寿命没有产生改变，中等剂量的白藜芦醇让鱼的寿命延长了三分之一，而摄入高剂量白藜芦醇的鱼的寿命则延长了50%以上。且其它的研究也发现，白藜芦醇能够显著延长低等生物的寿命。白藜芦醇主要是通过保护细胞线粒体中的DNA免遭损害而发挥延缓衰老功效，我们有理由期望它在人类身上也能发挥同样的功效。
葡萄炭疽病又名葡萄晚腐病，除危害葡萄外，还能为害苹果、梨、桃、枣、山楂、柿子、草莓、无花果等多种果树，及部分蔬菜、花卉、林木等植物。
（1）症状 葡萄炭疽病主要危害果实，叶片、新梢、穗轴、卷须较少发生。在果粒上发病初期，幼果表面出现黑色、圆形、蝇粪状斑点，但由于幼果酸度大、果肉坚硬限制了病菌的生长，病斑不扩大，不形成分生孢子，病部只限于表皮。果粒开始着色时，果粒变软，含糖量增高，酸度下降，进入发病盛期，最初在病果表面出现圆形、稍凹陷、浅褐色病斑，病斑表面密生黑色小点粒（分生孢子盘），天气潮湿时，分生孢子盘中可排除绯红色的粘状物（孢子块），后病果逐渐干枯，最后变成僵果。病果粒多不脱落，整穗僵葡萄仍挂在枝蔓上。
叶片与新稍病斑很少见，主要在叶脉与叶柄上出现长圆形、深褐色斑点，天气潮湿时病斑表面隐约可见绯红色分生孢子块，但不如在果粒上表现明显。
防治方法：
① 铲除越冬病源：细致修剪，剪净病枝、病果穗及卷须；深埋落叶、及时清除病残体，进行深埋或烧毁；芽眼萌动时细致喷洒50Be石硫合剂+100倍五氯酚钠铲除越冬病菌。
② 选用无滴消雾膜覆盖设施，设施内地面全面积地膜覆盖，并注意通风排湿，降低设施内空气湿度，使空气相对湿度控制在80%以下，抑制孢子萌发，减少侵染。
③ 深翻改土，加深活土层，促进根系发育；增施有机肥料、磷肥、钾肥与微量元素肥料；适当减少速效氮素肥料的用量，提高植株本身的抗病能力。
④ 合理密度，科学修剪，适量留枝，合理负载，维持健壮长势，改善田间光照条件，降低小气候的空气湿度。
⑤ 注意排水防涝，严禁暑季田间积水，或地湿沤根，以免诱发植株衰弱，引起病害发生。
⑥ 果穗套袋，消除病菌对果穗的侵染。
⑦ 生长季节抓好喷药保护。每15--20天，细致喷布1次240—200倍半量式波尔多液，保护好树体。并在两次波尔多液之间加喷高效、低残留、无毒或低毒杀菌剂。可选用以下农药交替使用：50%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、80%喷克可湿性粉剂800倍液、80%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、70%克露可湿性粉剂700—800倍液、75%百菌清可湿性粉剂600—800倍液、50%退菌特可湿性粉剂600—800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂600倍液、20%银果可湿性粉剂600倍液等。为提高防治效果喷洒非碱性药液时，可掺加600倍“天达—2116”、或1000倍旱涝收。
有一种水果,吃起来脆脆的,类似紫红色的葡萄,椭圆形，很甜，据说是进口水果，价格略高，不知道叫什么
字。
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