由于铁在土壤中易被固定，在树体中不易移动，因此，缺铁黄叶在果园中是最常见的症状之一。新梢顶端叶片先变黄白色，之后向下扩展。新梢幼叶的叶肉失绿，而叶脉仍保持绿色。严重时可引起梢枯、枝枯，病叶早脱落，果实数量少，果皮发黄，果汁少，品质下降。

2．铁素过剩症状

果园中很少看到铁中毒症状，铁过多常呈现缺锰症状。

3．铁素失调的防治

果树一旦发生缺铁失绿症，应采取应急措施和根本性措施相结合的方式进行防治。

（1）应急措施。可叶面喷施尿素铁、柠檬酸铁或Fe-EDTA、Fe-DTPA螯合物，并掌握好浓度，以免发生肥害。也可采取树干注射法、灌根法。0.2%~0.5%的柠檬酸铁或硫酸亚铁注射入主树干或侧枝内。酸性土壤，可施用10~30克/株的Fe-EDTA；碱性土壤可施用10~30克/株的Fe-DTPA或E-EDDHA，或225~300千克/公顷硫磺粉或选择酸性、生理酸性肥料，以酸化根际土壤，提高土壤中铁的活性；靠接耐碱性的砧木品种。

（2）根本性措施。从根本上根治缺铁黄化，最理想的措施是选择适宜的抗缺铁砧木品种。如以高橙为砧木的温州蜜柑和文旦柚，以枸头橙为砧木的温州蜜柑和本地早橘、梗橘等，以小金海棠为砧木的苹果等。

铁营养缺乏症是果树最常见的营养障碍之一。北方的苹果，南方的柑橘，以及葡萄、梨、桃树等果树上均有缺铁失绿黄化症的发生，其一般症状为：新梢叶片失绿，在同一病枝（梢）上的叶片，症状自下而上加重，甚至顶芽叶簇几乎漂白；叶脉常保持绿色，且与叶肉组织的界限清晰，形成鲜明的网状花纹，少有污斑杂色及破损。严重缺铁日夏养花网时，白化叶持续一段时间后，在叶缘附近也会出现烧灼状焦枯或叶面穿孔，提早脱落，呈枯梢状；着果稀少甚至不着果，日夏养花网果形变小，色淡无味，品质低劣。

不同果树缺铁症状不尽相同，现分述如下：柑橘：缺铁时，幼嫩新梢叶片黄化，叶脉仍保持绿色，而且脉纹清晰可见。随着缺铁程度加重，叶片除主脉保持绿色外，其余呈黄白化。严重时，叶缘也会枯焦褐变，叶片提前脱落。柑橘缺铁黄化以树冠外缘向阳部位的新梢叶最为严重，而树冠内部和荫蔽部位黄化较轻；从枝梢而言，春梢叶发病较轻，而秋梢或晚秋梢发病较重。

梨树：幼叶脉间失绿黄化，严重时整叶呈黄白色，甚至白化。有时叶缘或叶尖也会出现焦枯及坏死，叶片脱落，易形成顶枯现象。

桃树：幼叶叶肉失绿黄化，有时整个新梢黄萎，新叶呈黄白色。枝条的中下部叶片常呈现黄绿相间的花纹叶。严重缺铁时，叶缘呈褐色烧焦状，叶片提前脱落，生长停滞甚至死亡。果实小，味淡，红色素不易形成。

李树：叶片从上到下为黄白化、黄化到黄绿相间的花纹叶，层次非常清楚。

苹果：新梢顶端叶片黄白化，严重时整叶白化，叶缘呈褐色烧焦状坏死，新梢也有枯梢现象。