需剥去外面纸皮，洗干净净，晾干水再吃；还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼可药用，有清热解毒之功效，治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎、小便不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。

扩展资料

菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。

红姑娘physalisalkengi L.var.franchetii (Mast.)Makino又称灯笼草、挂金灯、锦灯笼、酸浆，它的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼有清热解毒之功效，糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。 

姑娘酒用红姑娘为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能。属于果酒。

洋姑娘酒：原料选用东北特产当年生浆果"洋姑娘"。工艺上采用了低温混合发酵，最大限度地保留了原料固有香气；通过发酵增添了发酵香；通过陈酿增添了陈酿酒香，这三味一体构成了"洋姑娘酒"雅、浓郁、舒逾的典型风格。酒内富含大量氨基酸和维生素，国内首创。由于酒色金黄悦人，香气优美独特，产品已跨入了"鸡尾酒"成员行列。

还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的www.rixia.cc营养。菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值经研究表明，菇娘果中含有丰富的锌，是水果当中含量最高的．该产品无污染、纯天然，是真正的绿色食品。

参考资料百度百科-菇娘

你好，把外面一层像纸一样的撕开，洗洗就能吃了

别名 挂金灯、灯笼果、红灯笼、姑娘、花姑娘。
　　来源 为茄科植物酸浆的宿萼或带果实萼      植物形态 一年生草本，全株密生短柔毛，高25～60cm。茎多分枝。叶互生，卵形至卵状心形，长4～8cm。宽2～6cm，边缘有不等大的锯齿。花单生于叶腋；花萼钟状，5裂；花冠钟状，淡黄色，直径6～10mm，5浅裂，裂片基部有紫色斑纹；雄蕊5，花药黄色；子房2室。浆果球形，绿色，直径约1.2cm，外包以膨大的绿色宿萼；宿萼卵形或阔卵形。全国大部分地区有分布。  采制 秋季果实成熟、宿萼呈红色或橙红色时采收，干燥。 
　　性状 宿萼略呈灯笼状，多压扁，长3～4.5cm，宽2.5～4cm。表面橙红色或橙黄色，有5条明显的纵棱，棱间有网状的细脉纹。顶端渐尖，基部略平截，中心凹陷有果梗。体轻，质柔韧，中空，或内有棕红色或橙红色果实。果实球形，多压扁，直径1～5cm，果皮皱缩，内含种子多数。宿萼味苦，果http://www.rixia.cc实味甘、微酸。性寒，味苦。
　　功能主治 清热解毒，利咽，化痰，利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利。  利用价值 锦灯笼为茄科酸浆属多年生宿根草本植物，以果实供食用，成熟果食甜美清香，是营养较丰富的水果蔬菜。浆果富含维生素C，青果味酸或苦，对治疗再生障碍性贫血有一定疗效，清热利尿，外敷可消炎，全株可配制杀虫剂。

　　这种水果学名叫做酸浆，属于茄科植物。也有称为洋姑娘、花姑娘的。

水果花姑娘又称灯笼果。

拓展资料：

灯笼果（学名：Physalis peruviana L.）多年生草本。茎直立，密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形，两面密生柔毛。花单独腋生。花萼阔钟状；花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹；花丝及花药蓝紫色。果萼薄纸质，淡绿色或淡黄色；浆果成熟时黄色。种子黄色，圆盘状。夏季开花结果。

原产南美洲；中国广东、云南有栽培，或成野生而生于海拔1200-2100米的路旁或河谷。果实成熟后酸甜味，可生食或作果酱。 

多年生草本，高45-90厘米，具匍匐的根状茎。茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛。叶较厚，阔卵形或心脏形，长6-15厘米，宽4-10厘米，顶端短渐尖，基部对称心脏形，全缘或有少数不明显的尖牙齿，两面密生柔毛；叶柄长2-5厘米，密生柔毛。

花单独腋生，梗长约1.5厘米。花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，长7-9毫米，裂片披针形，与筒部近等长；花冠阔钟状，长1.2-1.5厘米，直径1.5-2厘米，黄色而喉部有紫色斑纹，5浅裂，裂片近三角形，外面生短柔毛，边缘有睫毛；花丝及花药蓝紫色，花药长约3毫米。

果萼卵球状，长2.5-4厘米，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；浆果直径约1-1.5厘米，成熟时黄色。种子黄色，圆盘状，直径约2毫米。夏季开花结果。

这种水果原是茄果类稀特蔬菜，学名酸浆，属于茄科植物，又名洋姑娘、香姑娘、挂金灯等，“娘家”就是中国，目前在东北地区种植较广泛。

外表：茎直立，不分枝或少分枝，密生短柔毛，像个包子。

叶较厚，阔卵形或心脏形，顶端短渐尖，基部对称心脏形，全缘或有少数不明显的尖牙齿，两面密生柔毛。

花单独腋生，梗长约1.5厘米。花萼阔钟状，同花梗一样密生柔毛，长7-9毫米，裂片披针形，

与筒部近等长；花冠阔钟状，黄色而喉部有紫色斑纹，外面生短柔毛，边缘有睫毛；花丝及花药蓝紫色。果萼卵球状，长2.5-4厘米，薄纸质，淡绿色或淡黄色，被柔毛；浆果直径约1-1.5厘米，成熟时黄色。种子黄色，圆盘状，直径约2毫米。夏季开花结果。

酸浆（拉丁文名：Physali alkekengi L.）又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫www.rixia.cc儿、姑娘儿，以果实供食用。

原产于中国，南北均有野生资源分布。酸浆在中国栽培历史较久，在公元前300年,《尔雅》中即有酸浆的记载。现在在东北地区种植较广泛。其他地区种植较少，仍属稀特蔬菜。

酸浆（拉丁文名：Physali alkekengi L.）又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。