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茶叶 (貌似是龙井)里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛?还可以喝么?

2022-03-01 21:59:18 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:94

有一盒西湖龙井茶叶 打开之后在包装袋上有白色的小毛毛 是不是过期了啊?

没有,专业上叫茶毫,龙井茶都有。如果你闻着没异味,就可以喝。根据自己口感适量投茶
如果是编变质过期的话应该长白霉,你确定一下是白霉还是毛毛,您用手抹一下茶叶包装袋,应该是淡黄色的小毛毛才对,因为绿茶是采自嫩芽加工而成,茶叶因为比较嫩上面有很多的绒毛,经过加工后就会附着在茶上面,给人感觉像是灰尘
补充:不论放置多久的绿茶都有绒毛与时间没有关系的。
应该不是过期,可能是比较中档的茶叶,比如明后甚至谷雨之后的茶叶,叶片上的毛绒会增多,炒制后这些毛绒会积累起来,有的会成一团团白色的小球。明前茶时这种毛毛比较少,所以不明显。
首先您要判断该毛毛是霉还是别的什么,如果是发霉,那不管茶是否过期都不能喝了;反之,如果不是霉而是常见的茶毛毛,那恭喜您,越嫩的茶毛毛越多,因此您这个茶有毛毛说明茶比较嫩,好茶。
再有就是,就算过期的西湖龙井,如果没有在潮湿的环境里裸露与空气接触,是不大会出现发霉的情况的,顶多颜色变暗淡。
没有那是茶叶的毛就像信阳毛尖一样

龙井茶叶上的白斑是什么?

并不是絮状物绒毛。不知道是炒制手法问题还是茶叶本身病虫害什么的,有明白的大佬告诉一下,谢谢了。

茶叶上有小白点,不一定是变质了。这要从以下几个方面来综合判断。

一、闻一闻。拿起有白点的茶叶,放在手心里轻轻晃动,如果是变质了,肯日夏养花网定能嗅到霉味或其它异味。

二、看一看。仔细观察茶叶上白点的特征。我们知道,有些茶叶在干燥时温度过高,茶叶中的茶碱、咖啡碱升华,然后在茶叶表面冷凝,茶叶表面就会起一层白白的类似霜一样的东西,行话叫起白霜,这是正常现象。例如普洱茶有一些小白点是正常的,如果点点发黄就可能是发霉了。西湖龙井茶看到茶叶上有白色的绒毛,就是常说的茶毫,也有的称白毫,说明这样的茶叶非常新鲜非常好。

三、试一试。抓起一小把有白点的茶,用力握一握,如果茶叶基本都没断,手用力捻才碎,这表明茶叶的含水量超标了,这种情况茶叶发霉的概率很大。

四、查一查。仔细查找所买茶叶的保质期。常喝茶的朋友都知道,不同种类茶的保质期不同。白茶,密封保存好了,有一年茶、三年药、七年宝的说法。黄茶一年左右。绿茶一年左右。红茶,散装一年半左右,纸袋装二年,罐装或铝箔纸包装三年左右。黑茶中生茶五年左右,熟茶十五年以上。青茶一般一年左右,防潮性能好的包装可达三年。看看这些带白点的茶过没过保质期,如果过了,就要慎重了。

五、泡一泡。把带白点的茶泡一杯,看看茶汤是否透亮,如果浑浊就应高度怀疑是茶变质了。
茶叶上的白色绒毛,也叫茶毫,茶叶上绒毛多是茶叶新鲜和优质的标志,是好的标志,是可以食用的,并不是发霉了。

茶叶上的白色绒毛是什么?

茶叶上的白色绒毛,也叫茶毫,或茶毛,或白毫,是茶叶芽尖上面细小的绒毛。春季气温回升,叶芽萌动,嫩芽上绒毛逐渐生长,当叶片还未展开,绒毛又长到最大的密度和长度时,这时采摘的茶叶最为鲜美,制作的茶叶茶毫就越多。当叶片开始展开时,绒毛也开始脱落,所以成熟的叶片上看不到绒毛。采茶时,采摘的茶叶越是新鲜幼嫩和优质,制成的茶,其茶毫也就越多。对于有些茶叶品种,比如白茶,茶毫的多少是评定茶叶品质优劣的重要因素。

茶叶上的白色绒毛(茶毫)有什么作用?

茶毫内含有丰富的氨基酸和其它有效成分,茶叶冲泡后,茶毫溶于茶汤中,可以增进茶汤的香气和滋味。红茶在制作过程中,白毫会变更成“金黄毫”。

此外要注意:茶毫只出现在嫩芽上! 一些茶叶因储存过久,茶叶上出现了类似绒毛的东西,可能是发霉的现象,不可食用。

为什么我买的龙井茶里面有很多白色的小毛球,有些是附在叶子上的?请问是什么东西啊,茶还能喝吗?

那些白色的毛不是发霉,是 非常有营养的茶毫哦。
茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色。富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源。茶叶保存时间过长,绒毛散失,营养下降。西湖龙井干茶表面隐现茶毫,茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的“小白球”,这都是龙井正常表象。其主要原因如下:
1、芽叶鲜嫩:西湖龙井采自清明谷雨时候,茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富。
2、工艺特殊:为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形,其加工工艺中有“抓、压、磨”的www.rixia.cc特殊手法。由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成“小球”夹杂在茶叶里了。
白色小毛球是茶树刚长出的嫩叶,毛是长在新芽上的,茶叶中白色越多越好。不过龙井茶是片状的不应该有毛球,西湖龙井茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶。你的茶叶应该是毛峰一类的绿茶,要是龙井的话可能是霉变或是受潮了,建议不要喝了
我们家是种龙井的,茶叶的绒毛,一般都是在茶叶的背面,至于你说的一团一团的,应该是炒茶叶的师傅在炒制的过程中工序的问题,一般泡出来的龙井茶表面会有一日夏养花网层绒毛,没关系的,很健康。
不要喝给我喝好了。。笨啊。。说明茶叶不是最好的咯。。我家种龙井茶卖茶喝茶泡茶的。。。茶叶都会有。。多和少的问题。。你要不喝前洗下茶好了
很正常啊。我家就是做龙井的。
那毛球是茶毛。为了冲泡美观,外形美观,龙井最后有道工序是要去茶毛的。最后这么小毛毛就卷在一起了。就有小毛球了。附在叶子上也可能的。
买茶最好是茶农家里直接定。这样有便宜又好。工厂的茶日夏养花网叶很多都是收购茶农的,各个茶农手艺不一样,最出来的茶叶比较混,龙井也就混了。茶农家定呢龙井的采摘、工艺都比较统一。

龙井茶它长毛了 求大神鉴定,茶还能不能喝

其实,
那些白色的毛不是发霉,是非常有营养的茶毫哦
专业点讲就是“茶多酚类物质”
是龙井茶炒制过程中,遇高温后从茶叶中分解溢出的内含物质
茶毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛,干燥后呈白色
富含氨基酸,是茶汤鲜味的来源
茶叶保存时间过长,绒毛就会散失,营养还会下降呢
形成茶毫的主要原日夏养花网因是什么呢?
1、芽叶鲜嫩:
西湖龙井茶芽十分娇嫩,表面绒毛丰富
2、工艺特殊:
为了造就西湖龙井扁平光滑的挺秀外形
其加工工艺中有'抓、压、磨'的特殊手法
由此而来,干茶表面的部分绒毛就被磨成'小球'夹杂在茶叶里了
你肯定会问:我买的西湖龙井有了茶毫,还能喝么?
干茶表面隐现茶毫、
茶叶里面夹杂着一些如棉絮状的“小白球”
这都是龙井正常表象
没问题!可放心大胆喝!这些物质还对身体有益呢
若帮到请采纳,谢谢

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本文标题: 茶叶 (貌似是龙井)里面有这种白色的绒毛是发霉了嘛?还可以喝么?
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