学名：Lilium spp
别名：百合蒜、中逢花等。

科属：百合科百合属

产地及分布：中国、日本、北美和欧洲等温带地区。百合花姿雅致，叶片青翠娟秀，茎干亭亭玉立，是名贵的切花新秀http://www.rixia.cc。

形态特征：鳞片的外性是种的分类依据之一。多数百合的鳞片为披针形，无节，鳞片多为复瓦状排列于鳞茎盘上，组成鳞茎。茎表面通常绿色，或有棕色斑纹，或几乎全棕红色。茎通常圆柱形，无毛。叶呈螺旋状散生排列，少轮生。叶形有披针形、矩圆状披针形和倒披针形、椭圆形或条形。叶无柄或具短柄。叶全缘或有小乳头状突起。花大、单生、簇生或呈总状花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鲜艳。花被片6枚，分2轮，离生，常有靠合而成钟形、喇叭形。花色有白、黄、粉、红等多种颜色。雄蕊6枚，花丝细长，花药椭圆较大。

生长习性：百合耐寒，但最适生长温度在15--25度之间，低于10度或高于30度均生长不良。百合一般喜在ph值为5.5--6.5的偏酸性土壤及容重在1克/立方厘米以下富含腐殖质的土壤。忌水淹，喜半阴环境，但过度荫蔽会引起花茎徒长和花蕾脱落。

百合科是被子植物的一大种群植物，属单子叶植物类，绿色植物亚界。约有250属 3500种。广泛分布于全世界，主要在温带与亚热带地区。中国有60属约 560种。

代表植物有：黄精Polygonatum sibiricumDelar，玉竹Polygonatum odoratum(Mill.)，知母Anermarrhena asphodeloidesBunge，天门冬Asparagus cochinchinensis(Lour.) Merr。麦冬Ophiopogon japonicus。七叶一枝花Paris polyphylla。菝葜Smilax china。土茯苓Smilax glabra。萱草Hemerocallis fulva(L.) L。黄花菜Hemerocallis citrinaBaroni。石刁柏Asparagus officinalisL.藜芦Verwww.rixia.ccatrum nigrumL.玉簪Hosta plantaginea(Lam.) Aschers.芦荟Aloe veraL. var. chinensis (Haw.) Berg，万年青Rohdea japonica(Thunb.) Roth等。

百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。主要的属有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精属、天门冬属、贝母属等。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为中国特有。

通常为具根状茎、块茎或鳞茎的多年生草本，很少为亚灌木、灌木或乔木状。叶基生或茎生，后者多为互生，较少为对生或轮生，通常具弧形平行脉，极少具网状脉。花两性，很少为单性异株或杂性，通常辐日夏养花网射对称，极少稍两侧对称；花被片6，少有4或多数，离生或不同程度的合生（成筒），一般为花冠状；雄蕊通常与花被片同数，花丝离生或贴生于花被筒上；花药基着或丁字状着生；药室2，纵裂，较少汇合成一室而为横缝开裂；心皮合生或不同程度的离生；子房上位，极少半下位，一般3室（很少为2、4、5室），具中轴胎座，少有1室而具侧膜胎座；每室具1至多数倒生胚珠。果实为蒴果或浆果，较少为坚果。种子具丰富的胚乳，胚小。

　　百合类植物专业名称为百合科植物，百合科植物是被子植物的一种，属单子叶植物类。约230属，4000多种，全球分布，但以温带和亚热带最丰富。中国60属，近600种，遍布全国。百合科中既有名花，又有良药。有的还可以食用。主要的属有葱属、菝葜属、百合属、沿阶草属、黄精属、天门冬属、贝母属等。知母属、鹭鸶兰属、白穗花属等为中国特有。
　　简单的介绍其中两个属：
　　1、百合属
　　多年生草本。茎直立，具茎生叶，鳞茎的鳞片肉质，无鳞被。花单生或排列成总状花序， 大而美丽；花被漏斗状；花药丁字形生着；柱头头状。100余种，主产北温带，中国约有60多种。
　　2、贝母属
　　具鳞茎，鳞片少数，肉质。叶对生，轮生或散生。花钟状下垂，常单生或数朵排成总状花序；花被片基部有腺穴，不反转；花药基生或近基生，蒴果。约100种，分布于北温带。中国有6种，除华南地区外均有分布。

百合类植物属于单子叶植物纲，大多数为草本。具有以下特点：
地下具鳞茎或根状茎；
茎直立或呈攀援状；叶基生或茎生，茎生叶常互生，少有对生或轮生。
花单生或聚集成各BeNlQmw式各样的花序，花常两性，辐射对称，各部为典型的3出数，花被片6枚，花瓣状，两轮，离生或合生。雄蕊6枚，花丝分离或连合。子房上位，常为3室，蒴果或浆果。
产于温带和亚热带。本科包括多种花卉植物，如百合、郁金香、http://www.rixia.cc万年青、玉簪等；药用植物如黄精、贝母、天门冬等；以及常见的食用植物如葱、蒜、韭、洋葱和黄花菜（金针菜）等。

问的好深奥,百合类自己都已经说明了是植物,那你主要问什么呢?是什么,可以说是花,也可以说是植物,也可以食用,到底问什么呢?