会结冰。水在0度时，为冰水混合物，0度是水和冰的临界温度， 如果在标准大气压下水在0度就开始结冰，但是如果水的四周没有凝结核，例如小冰块或杯壁等等，水在0度以下仍然可能不结冰，这叫过冷水，一旦过冷水得到凝结核的话就会立马急速结冰。

扩展资料：

影响因素

根据蒸发的发生机制，可将影响蒸发的因素分为两大类：一类是物体表面以上的气象条件，如太阳辐射、温度、湿度、风速、气压等；另一类是物体自身的因素，对于水面蒸发来说，有水体表面的面积和形状、水深、水质和水面的状况等因素。以下分别就这些因素作简单的分析。

（1）太阳辐射。太阳辐射直接供给蒸发所需的能量，尤其对水面蒸发来说，太阳辐射几乎都用于蒸发，因此，太阳辐射是影响蒸发的主要因素。太阳辐射有日变化、季节变化和年际变化，水面蒸发也会随着这些变化而发生相应地变化。

（2）温度。随着水温的增加，水分子的运动速度会加快，从而更易于逸出水面，所以水面蒸发量会随着水面温度的增加而增加。

而直接影响水温的主要因素是气温，所以气温的变化会影响水面蒸发的变化。但由于水面蒸发的影响因素较为复杂，气温的变化有时与水面蒸发规律并不十分一致。

（3）湿度。水面上方大气的湿度增加，其中的水汽分子数量增加，饱和水汽压差减小，水面与大气的水汽压差越小，水分子由水面逸出的速度越慢。因此，在相同条件下，空气湿度越小，水面蒸发量越大。同时，湿度的变化与气温也有着十分密切的关系。

（4）水汽压差。水汽压差是指水面的水汽压与水面上空一定高度的大气水汽压之差。一般来说，空气密度越大，www.rixia.cc单位体积的水汽分子数量越多，水汽压就越大；

反之，则水汽压越小。大气的水汽压越大，水面与大气的水汽压差越小，水面蒸发量也越小，这与湿度变化对蒸发的www.rixia.cc影响基本一致。

（5）风速。风能够加强空气之间的对流和交换，使水面上空的水汽分子不断被www.rixia.cc带走，从而保证蒸发面与上空始终保持一定的水汽压差，使得蒸发持续进行。在一定范围内，风速越大，空气流动越快，越有利于水汽在空气中的对流和交换，

从而增加水汽界面的水汽压差，越有利于水面的蒸发。但当风速达到一定程度时，水面的蒸发趋于稳定，此时影响相对较小。同时当冷空气到来时，风速增加不仅不会促进水面蒸发，相反还会减少蒸发，甚至导致凝结。

（6）水面面积。水体蒸发表面是水分子汽化时必经的通道。一般来说，水面面积越大，则蒸发量越大，蒸发作用进行得越快。对于局部区域来说，水面面积越大，其上空的日夏养花网水汽越不易被带离水面区域，水面上空的水汽含量越多，越不利于水面蒸发的进行。

（7）水深。水体的深浅对水面蒸发也有一定的影响。总的来说，春夏两季浅水比深水水面蒸发量大，秋冬两季则相反。这是因为若水深较浅，水体的上、下部分交换相对比较容易，混合充分，水体各部分温差小，几乎相同，

并与气温变化基本一致，对水面蒸发的影响较为显著。春夏两季气温较高，水温也较高，水面蒸发量大，秋冬两季水面蒸发量则较小。水深较大，水温在0～4。C变化时，水体存在“热缩冷胀”的效应，从而使水体上下部分产生对流作用；

当水温超过4℃时，对流作用停止。此外，水深大，水体蕴藏的热量也大，这对水温将起到一定调节作用，使水面蒸发量随时间的变化显得比较稳定。

（8）水质。水面蒸发不仅会受水量影响，而且还受到水质的影响，即水中溶解溶质多少的影响。一般来说，水中溶质的浓度越大，水体蒸发量越小，

比如海水比淡水的蒸发量就小2%～3%。这是由于溶质的存在而减小了单位水面面积内水分子的数量，即在本质上减小了纯水面蒸发面积，从而减小了水体的蒸发量。

此外，水体蒸发表面若有杂物等覆盖，水体表面接受的太阳辐射就会减少，水体蒸发量也会随之减小。

参考资料来源：百度百科-水面蒸发

水在0摄氏度以下由液态凝聚为固体状态，会结冰。

水结冰需要的条件：

1、结冰要使温度小于等于0摄氏度

2、要求在水中有冻结核。有了冻结核，乱动着的水分子才能按冰的晶体结构排列起来。江河湖海的水，城市里用的自来水等都含有杂质，这些杂质就是冻结核。

如果在一杯纯净的水里放一些小小的冰晶体www.rixia.cc，或者沙粒，水分子有了核心或有依附而按冰的晶体结构排列起来，成为冰。

扩展资料

水和很多其他物质都不同，比如在一个大气压下，水的密度最高的时候是4℃，低于或者高于这个温度，水的密度都会变低，所以冰才会浮在水面上，其他常温下的液态物资却不具备这种特性，因为通常都是固体的时候密度较大，液态和气态的时候次之。

在不同的地方和环境中，水状态也是不一样的，在地球的表面，因为气压和温度的适宜，所以地表的水大都是液态的，当温度降到零度的时候，水就会结成冰，而在一个大气压下把水加热到一百度的时候，水就会汽化成水蒸气。