俗话说：“好种出好。”可见，种子是农业生产中很要的一关。在播种前，必须做好种子的精选和处理工作。主要用盐水和泥水来选种

用这种方法选种，要掌握好盐水的浓度;最好用比重计来测定。如果没有比重计，可将已经溶解的舀出一碗，然后放进一匙要选的种子，假使全沉下去，说明盐水太淡，应继续加进食盐;如果大部分种子飘在水面，说明盐水太浓，应加水稀释，直http://www.rixia.cc到大部分种子斜卧在碗底为止。 
盐水连续使用多次，盐分会被种子带走，应适当加盐，以免浓度降低，影响选种质量。同时，种子经盐水浸泡，表面会受伤，因此，种子从盐水里捞出后，要立即用清水冲洗，然后才能播种。

用盐水和泥水来选种有什么好处呢？要知道，一种庄稼的种子，不是粒粒都是一样的，它们有大有小，有轻有重。选种是为了选那些粒大饱满的作为种子。用盐水和泥水选种，能使粒大饱满的种子沉在下，使瘪瘦的种子浮在上面，这样就很容易把好的种子与不好的种子分开来了盐水或泥水选种法，实际上就是利用比重来 拣选种子的简便方法。由于各种种子的比重不同，因而所用盐水或泥水的浓度，必须因种子的种类、品种而有差异。拿盐水的比重来讲，粳稻和大麦约在1．13左右，糯稻1．08~1．10左右，小麦和裸麦在1，22左右。

盐水或泥水的比重可用比重计来测定，也可以采用小样来处理。所谓小样，就是在盐水或泥水配好后，取出部分放在碗内，然后投入一小部分要选的种子，如果种子全沉下去，说明盐水或泥水太淡，应继续加食盐或泥土；如果全部种子漂浮起来，说明太浓，还应加水，直到大部分种子恰好斜卧在碗底为止。盐水或泥水连续使用多次，应再加食盐或泥土，以免降低浓度影响选种的质量。