球茎甘蓝对环境条件的要求基本上和结球甘蓝相似。北方可以在春、夏季节和夏、秋季节栽培两季，南方可在秋、冬季节和冬、春季节栽培两季。在高寒地区如内蒙古和新疆自治区等地则一年只能栽培一季。

1.温度

球茎甘蓝喜温和湿润的气候，但对严寒和高温也有一定的耐性，所以能在北方和南方的不同季节栽培。其生长适宜温度为18～25℃，又以22℃最为适宜，能适应的温度为7～30℃。幼苗能短时间忍耐-15℃的低温和35℃的高温。发芽的最低温度为2～3℃，在此温度条件下约需要15d左右才能出苗，而20℃左右时仅需2～3d即可出苗。球茎膨大期如果日夏养花网气温超过30℃则同化减弱，呼吸加强，肉质易纤维化，品质和产量降低。

球茎甘蓝对低温比较敏感，其冬性比结球甘蓝弱，容易完成春化，一般在低于10℃的低温下1周左右即可完成春化。山西农业大学曾对球茎甘蓝春化所需的温度条件进行了研究，结果表明：在0～10℃低温条件下，当幼苗长到茎粗0.41cm以上，叶片在7.1片以上时才能感受低温并通过春化；对种子或过小的幼苗进行人工低温处理，均不能完成春化，说明球茎甘蓝为典型的绿体春化型作物。

2.光照

球茎甘蓝为长日照作物，在其未完成春化前，长日照有利于生长。对光强度适应范围较宽。一般南方秋冬季和冬春季栽培，北方春、秋两季栽培都能满足其对光照的要求。

3.湿度

球茎甘蓝本身含水量在90%以上。它在球茎膨大期尤其要求土壤水分多、空气湿润，但在幼苗期能忍耐一定的干旱气候。球茎甘蓝要求空气相对湿度为80%～90%，土壤相对湿度为70%～80%，空气相对湿度低对其生长发育影响不大，但若土壤水分不足，则将严重影响其球茎生长，并使产量降低。

4.土壤与营养

球茎甘蓝对土壤的要求不很严格，腐殖质丰富的黏壤土或沙壤土都可以获得较高的单位面积产量。球茎甘蓝不同生长时期对各种养分的吸收量及比例不同，张淑霞等（1998）的研究结果显示，球茎甘蓝在苗期肥料吸收比例为K：N：P=1.5：1.0：0.5，球茎膨大期吸收比例为N：K：P=1.0：0.6：0.4日夏养花网，植株对氮、磷、钾吸收强度最大的时期在出苗后60～90d，此时应注意追施肥料。

洋葱的生长异常可能是因为我们农户的播种期选择的不合适，洋葱属绿植春化型植物www.rixia.cc，播种过早的话容易造成苗龄过长幼www.rixia.cc苗过大，超过绿植春化所必需的环境大小，容易出现春化或不完全春化现象种子原因异地种子因其产地的环境条件与引种地的差异，对引种当地的低温和日照长短反应不同，往往表现为冬性弱的品种对低温反应敏感，幼苗稍遇到低温就有抽薹现象出现；。

种子原因异地种子因其产地的环境条件与引种地的差异，对引种当地的低温和日照长短反应不同，往往表现为冬性弱的品种对低温反应敏感，幼苗稍遇到低温就有抽薹现象出现严格选择品种生产中最好选择本地优良品种，确定适宜播种期间应根据品种特性气候特点正确播种时间，加强田间管理的。

播期不当洋葱属绿体春化型植物，播种过早造成苗龄过长、幼苗过大，超过绿体春化所必需的临界大小，容易出现春化或不完全春化现象，造成鳞茎生长异常。当你发现自家的洋葱鳞茎出现了“双胞胎”，甚至是“多胞胎”的时候，就要开始注意了，因为此时你家的洋葱很有可能“生长异常”了，如果还有抽薹开花，鳞茎不能充分膨大的现象出现了，。

和种植气候方面关系密切，播种时的气温以及种子是否存在异地播种，环境因素，如播种不当，异地差异都会造成，水分补充应适度，病虫害！预防措施，第一要严格选好种子、播期不当洋葱属绿体春化型植物，播种过早造成苗龄过长、幼苗过大，超过绿体春化所必需的临界大小，容易出现春化或不完全春化现象，造成鳞茎生长异常。