青菜放冰箱最多3天，时间长了。营养会减少，我建议还是现买现吃。

青菜放冰箱能保存几天，一般情况下如果不会温度http://www.rixia.cc过高或过低的话，放个两三天是没有问题的，但在长时间就够呛了，所以还是要趁新鲜。

一般如果是带叶青菜可能两天左右,虽然冰箱可以保鲜,但是青菜放冰箱久了也会腐烂,放进去之前不要洗这样能保存长一点。

冰箱里大概可以存放一个星期左右，不过青菜的外层要包裹着保鲜膜，在保鲜膜的外面扎几个小孔可以保证青菜的呼吸作用。另外，青菜在冰箱里存放的位置非常的重要，根部朝下的存放方法可以有效的延长青菜的保鲜时间。

不同的菜能放多久？

除了知道一天要吃多少菜之外，买菜的时候还需要考虑的另一个问题是：

菜能放多久？

除了考虑霉变腐坏的微生物风险之外，我们还要考虑一下在蔬菜在存放过程中http://www.rixia.cc营养的流失。

蔬菜被采摘下来之后仍然会进行呼吸作用，而维生素C等营养素在这个过程中会不断氧化流失。

低温、避光储存可以延缓维生素C氧化的速度，但并不能完全阻止这个过程。[1]

就算是在冰箱里保存，绿叶菜最好能在3天之内吃完，豆角、茄子、番茄、青椒、黄瓜之类的可以在低温下储存 4～5 天，土豆、胡萝卜、洋葱、萝卜、白菜之类可以存放时间长一些。
去一次超市买多少菜？

所以从保证每天都有绿叶菜的角度讲，最好能 3 天买一次菜，一次买够3天的菜量。不同种类的蔬菜搭配着买，按家里需要的菜量列好清单。

如果做不到，至少能一周买 1 次。在菜没有腐坏的情况下，储存过程中的营养损耗也可以接受。

如果没有绿叶蔬菜了，应该更多样地吃其他不同颜色、不用种类的蔬菜，比如：

富含维生素B2的鲜豆类;

富含胡萝卜素的西红柿、青红椒;

富含维生素C的卷心菜、大白菜、花菜

以此来补足绿叶蔬菜中的多种营养。

各式蔬菜能放多久？哪些不要放冰箱？一文搞懂
所有菜都要放冰箱吗？

既然低温可以抑制微生物风险和营养流失，冰箱 0-5℃ 的冷藏室是一个理想的低温场所，那把菜都放到冰箱里是不是就可以放得更久一点呢？

我们知道香蕉等热带水果放到冰箱里会发黑、变硬，影响口感。类似的，不同蔬菜适宜的储存温度和湿度也都是不同的，不是所有的蔬菜都适合放冰箱。

冰箱只是用来暂时储存食物的，冰箱并不能杀死细菌和一些有害物质，反而会使有害物质沉积，，蔬菜在冰箱gNYopyHQj里放的时间如果过长，细菌会把蔬菜中的硝酸盐给还原成亚硝酸盐。会引起食物中毒。最好是现吃现买。

通常一天叶子就会烂,而且储存的话，吃食会不健康。建议早点吃

最多两天吧 通常一天叶子就会烂 最好早点吃掉

1.购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人,会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,就必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;
2.然后将其放入保膜袋或食品袋中,封口不要封得太死,留点呼吸口,让它能呼吸,如果能够产生对流是最好的,分几处多扎几个小口就可以达到对流。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发,而且得到呼吸,肯定新鲜啦!
3.另外"绿叶青菜"在冰箱里面存放的位置非常重要,根部朝下放入冰箱

这要看什么类型的青菜了，如果您指的是绿叶青菜，一般在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，这样可以保鲜3～4天。

青菜如果放冰箱里的话，可以保持三天左右。我放在阴凉地方的话，最多两天。

一般蔬菜放冰箱冷藏最多能放几天 ，一般要看你是如何放置，如果是出门的话，冰箱基本上不会打开的话，一两星期都没问题，如果在家每天都要打开几次，肯定不超过一星期。
绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0－4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。
白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。
南瓜适宜在10℃以上存放。
茄子、西红柿的适宜存放温度为7．2℃至10℃之间
西红柿经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。
一般来说，冰箱存放蔬菜最好不超过3天。

一般蔬菜放冰箱冷藏最多能放几天不坏？

应该是胡萝卜、芹菜：可以冷藏7~14天 另外,黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 熟西日夏养花网红柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 注意:黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。

新鲜的蔬菜，韭菜、蒜毫、香菜、黄瓜、辣椒、芹菜、生菜、小油菜、菠菜、茼蒿、叶径类的蔬菜用旧报纸分包起来，可以存放时间比较久，包装好了一个星期甚至两个星期都没问题。

国产冰箱能放三天，外资品牌冷藏好的能放7-15天。

应该是胡萝卜、芹菜：可以冷藏7~14天 另外,黄瓜 青椒 不宜久存冰箱 黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”———变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发黏。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃。故不宜久存。 熟西红柿：冷藏12天 菠菜：冷藏3~5天 注意:黄瓜与西红柿：黄瓜忌乙烯，而西红柿含有乙烯，两者放在一起会使黄瓜变质腐烂。

看蔬菜品种，我的一棵大白菜放了快两个星期，只有外面基层萎缩了，没有发现坏掉的征兆，超市买的普通蔬菜放冰箱一般都能搁六七天，就是口感不太好。

——————————————————来自一个每个月逛两次菜场，每次至少屯够两个礼拜的蔬菜食物的海飘。