在农村，基本上人们都会种些蔬菜吃，但如果每次都需要种植就会比较麻烦，因此有些朋友喜欢只要种一次，却可以多年采收的蔬菜，下面小编就来给大家介绍几种吧。

哪些蔬菜可以一次种植，多年采收？

1、佛手瓜

佛手瓜在我们这里叫杨丝瓜，农户常有种植，搭个简易瓜架，瓜藤便到处爬，十分的高产。而且，佛手瓜首次秧出苗后，等瓜藤败落后，用点松毛或干草盖好根部，第二年又自己发芽长出了，可以多年釆收。

2、薄荷

薄荷的种植基本上不用占用耕地，在村子小路两边，适当种下些子种，就可以年年采摘了。薄荷食用价值大，新鲜牛羊肉清炖，放上点薄荷那是锦上添花，一点腥味都没有可口极了。炸猪排骨，放上点薄荷口感更佳，所以薄荷在城里价格是贵的。在小编的农村老家，需要时随手就釆摘回来了。

3、韭菜

韭菜在农村比较常见，也是可以多年采收的蔬菜之一。

4、茴香

小编老家的茴香一般种在地埂上，每年农历三四月农村蔬菜淡季时，不起眼的茴香就起到大作用了，出去转转随手就能够采摘到鲜嫩的茴香做菜了。

5、香椿

香椿虽然是栽种的一种树，但釆摘的香椿也是一种蔬菜，在农村的人们常喜欢吃的就是香椿炒鸡蛋，可口下饭。

6、蕨菜

蕨菜是东北地区的常见山*菜，是一种多年生草本植物，可以在秋季进行移栽，同样是利用根系进行移栽。当蕨菜的地上部分枯萎后挖取根部，可以进行沟栽或穴栽，深度为3——5厘米即可，栽后浇足水分，在第二年春天出苗。蕨菜栽培一次可以采收多年，目前也有人在塑料大棚里进行栽培，并且取得成功。

7、莲藕

在湖北地区，莲藕的种植面积可以说是非常的广泛，而且莲藕也非常的好种植，只要放一些藕带到塘里去，到第二年就会长出好多出来。而且你挖也挖不干净，除了第一www.rixia.cc年放种之外，其余的你就等着挖收成就好！

好啦，以上就是小编今天要给大家分享的全部内容了，上面介绍了七种可以一次种植，多年采收的蔬菜给各位，不知道大家更喜欢哪一种呢？

农村小菜园里种这3种蔬菜，一次种植“多次采收”，随吃随摘！

所谓懒汉料理，是指这些食物生长适应性比较强，不需要人们如何管理和护理，可以长得很好。我们农村实际上有很多懒惰的蔬菜，我们刚开始种植的时候，只要把基础肥料给好，在成长期间做好除草工作就可以了。基本上发生病虫害的情况比较少，因此，对于这种蔬菜，我们也有把它称为懒蔬菜的形象。那么，懒惰的人适合种植的料理是什么？我来介绍几个。希望对大家有帮助。韭菜。即使是我们平时生活中很常见的蔬菜，它只要种植一次就能收获很多次，收获很多年。而且口味很好。可以用韭菜做各种食谱，也可以做韭菜鸡蛋汤，炒着吃，烤着吃。而且韭菜可以起到壮阳肾脏的作用，对身体虚弱的人非常有帮助。种植时间也比较广，春天、秋天和冬天都可以种植。

韭菜的种植对土壤要求不高。但是在疏松、肥沃、渗透性好的土壤中生长得更好。特别是在部分土地蓄水能力较强的突如其来的情况下，韭菜的增长势头将更加旺盛。韭菜第一次种植所需的基础肥料最好是烂农家肥料。而且，韭菜发芽后，我们必须在土壤上喷洒草木。这样不仅能起到增肥的作用，还能杀死虫卵，预防韭菜蛆的发生。到了后面收获的季节，每次施肥都要再加一次秋雨。木耳菜。木耳菜我们会叫它豆腐菜。它是一种多年生高大草本植物。我们平时吃它的嫩叶、嫩芽、木耳菜，感觉又甜又好吃，又有一丝清爽的感觉木耳菜含有丰富的维生素和钙、铁元素含量也很高。而且它还可以收获很多次，粽子一次以后也可以生长很多年。通常我们摘它的嫩叶吃，半个月可以收获一次。

木耳菜也喜欢生长在比较疏松和肥沃的土壤中。我们播种前要充足的基础肥料，一般用3000公斤40公斤磷酸钙肥料作为无糖烂农家肥料。然后把土壤充分犁平，最后做宽1.2米左右，然后播种。然后，在生长过程中，把树苗做好，进行追肥管理就可以了。到了成长中期，每半个月就能收获一次。腥风血雨。鱼腥草我们主要吃它的根，它不仅是蔬菜，还是药用价值很高的草药。本身就有特别的气味，平时用它可以起到解热、健胃消息的作用。鱼腥草也是多年生草本植http://www.rixia.cc物，对土壤适应性比较强。基本上种植前放入腐烂的农家肥料再种植就可以了。由于鱼腥草经不起寒冷，它基本上生长在我国长江流域以南的各省，在我国南方地区是非常普遍的。

所谓懒人菜就是这些菜生长适应性比较强，而且不需要人们怎么的管理和护理并可以生长的比较好。而在我们农村当中，其实确实有比较多的懒人菜，只要我们在刚种植的时候施好基肥，生长期间做好除草工作。基本上发生病虫害的情况相对比较少，因此对于这种蔬菜而言，我们也形象把它称为懒人菜。

那么适合于懒人种的菜有哪些呢？下面给大家介绍几种，希望能帮助到大家。

韭菜

就算也是我们平常生活中非常常见的一种蔬菜，它只需要种植一次可以收割多次和多年。而且就在口感非常好，我们可以用韭菜做各式各样的菜谱，可以做韭菜鸡蛋汤，也可以炒着吃、烤着吃等等。而且韭菜还能够起到壮阳补肾的作用，对于身体虚弱的人是非常有帮助的。在种植时间也比较广泛，春季秋季和冬季都可以种植。

韭菜的种植对土壤要求不高。但是它在疏松、肥沃、通透性都比较好的土壤中生长能更好。特别是在一些土地蓄水能力比较强的突然中，韭菜的长势会更旺。而韭菜刚种植的时候所需要的基肥最好是腐熟的农家肥。

然后当韭菜生长出苗以后，我们一定要在土壤上撒上一层草木灰。这样不但可以起到增肥的作用，而且还可以杀死虫卵，预防韭蛆的发生。到后面收割的季节，每施肥一次以后再进行追肥一次即可。

木耳菜

木耳菜我们要叫它为豆腐菜，它是一种多年生的高大草本植物。我们平时都是食用它的嫩叶、嫩芽，木耳菜食用起来清甜可口，而且还有一丝爽滑的感觉。木耳菜含有丰富的维生素以及钙铁的元素含量也是非常高。而它也是可以多次采收，而且粽子一次以后，也可以生长很多年。 一般我们采它的嫩叶来吃，每半个月就可以采收一次。

木耳菜也是喜欢比较疏松肥沃的土壤中生长。我们在播种前要施足基肥，一般以每亩施腐熟的农家肥3000公斤+40公斤的磷酸钙肥。然后把土壤充分的翻耕、整平，最后做畦宽度在1.2米左右，然后就进行播种了。然后在生长的过程中做好间苗、追肥管理即可，到了生长中期可以每半个月采收一次。

鱼腥草

鱼腥草我们主要是吃它的根茎，它不仅仅是一种蔬菜，同时还是一种药用价值非常高的草药。鱼腥草本身有一股特殊的气味，平时使用它可以起到清热解毒、健胃消食的作用。而鱼腥草也是一种多年生的草本植物，而且它对土壤的适应性也比较强。

基本上在种植前加上一些腐熟的农家肥，然后再进行种植即可。由于鱼腥草不耐寒，因此它基本上生长在我国长江流域以南的各省，在我国南方地区是非常普遍的。

其实除了以上三种蔬菜以外，比如芦笋、茭白、觅菜等等都是比较容易种植的，而且管理也很粗放，不需要怎么护理。

所谓懒人菜就是这些菜生长适应性比较强，而且不需要人们怎么的管理和护理并可以生长的比较好。而在我们农村当中，其实确实有比较多的懒人菜，只要我们在刚种植的时候施好基肥，生长期间做好除草工作。基本上发生病虫害的情况相对比较少，因此对于这种蔬菜而言，我们也形象把它称为懒人菜。

那么适合于懒人种的菜有哪些呢？下面给大家介绍几种，希望能帮助到大家。

韭菜

就算也是我们平常生活中非常常见的一种蔬菜，它只需要种植一次可以收割多次和多年。而且就在口感非常好，我们可以用韭菜做各式各样的菜谱，可以做韭菜鸡蛋汤，也可以炒着吃、烤着吃等等。而且韭菜还能够起到壮阳补肾的作用，对于身体虚弱的人是非常有帮助的。在种植时间也比较广泛，春季秋季和冬季都可以种植。

韭菜的种植对土壤要求不高。但是它在疏松、肥沃、通透性都比较好的土壤中生长能更好。特别是在一些土地蓄水能力比较强的突然中，韭菜的长势会更旺。而韭菜刚种植的时候所需要的基肥最好是腐熟的农家肥。

然后当韭菜生长出苗以后，我们一定要在土壤上撒上一层草木灰。这样不但可以起到增肥的作用，而且还可以杀死虫卵，预防韭蛆的发生。到后面收割的季节，每施肥一次以后再进行追肥一次即可。

木耳菜

木耳菜我们要叫它为豆腐菜，它是一种多年生的高大草本植物。我们平时都是食用它的嫩叶、嫩芽，木耳菜食用起来清甜可口，而且还有一丝爽滑的感觉。木耳菜含有丰富的维生素以及钙铁的元素含量也是非常高。而它也是可以多次采收，而且粽子一次以后，也可以生长很多年。 一般我们采它的嫩叶来吃，每半个月就可以采收一次。

木耳菜也是喜欢比较疏松肥沃的土壤中生长。我们在播种前要施足基肥，一般以每亩施腐熟的农家肥3000公斤+40公斤的磷酸钙肥。然后把土壤充分的翻耕、整平，最后做畦宽度在1.2米左右，然后就进行播种了。然后在生长的过程中做好间苗、追肥管理即可，到了生长中期可以每半个月采收一次。

鱼腥草

鱼腥草我们主要是吃它的根茎，它不仅仅是一种蔬菜，同时还是一种药用价值非常高的草药。鱼腥草本身有一股特殊的气味，平时使用它可以起到清热解毒、健胃消食的作用。而鱼腥草也是一种多年生的草本植物，而且它对土壤的适应性也比较强。

基本上在种植前加上一些腐熟的农家肥，然后再进行种植即可。由于鱼腥草不耐寒，因此它基本上生长在我国长江流域以南的各省，在我国南方地区是非常普遍的。