“隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信、网络等平台广为传播。记者梳理后发现，尽管这一消息演变成“隔夜西瓜不能吃，细菌难以数清”、“隔夜西瓜细菌数以亿计”等不同形式，但所有内容均来自某媒体的一个实验。
该媒体报道，一家三口因吃了隔夜冷藏的西瓜，全都拉肚子进了医院。随后，该报记者将切开的半个西瓜封上保鲜膜，并在常温下保存12个小时后送到相关部门进行检测。
在
试验中，工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样，每处取样1克，捣碎后放入培养基中。12小时后，三个样品的培养基中均分布
着密密麻麻的菌群。实验人员表示细菌数量已难以数清，需要以亿为单位计算，其中，表层的瓜瓤细菌最多。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论，并呼吁大家扔
掉隔夜的西瓜。

最好不要超过24小时，宜在12小时内食用完。过长时间在冰箱存放同样是可能会因为受到细菌污染而发生变质。
一般不日夏养花网建议在冰箱中置放很久再食用。
冰镇西瓜富含的营养成分，远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%，而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
小贴士：
①肾http://www.rixia.cc功能不全者不宜多食，以免增加肾脏负担日夏养花网。
②西瓜含糖多，糖尿病患者也不宜多食。

可以吃
冰箱保鲜室一般温度在4度左右，有很好的保鲜作用。西瓜在冰箱里放置一夜不会变质，第二天从冰箱取出后削去表层，放置一会后恢复一下温度避免温度过低伤胃，就可以食用了。

可以

可以吃最好把表面一层用刀切掉

隔夜的西瓜也是可以吃的。对于隔夜的西瓜，提前一定要把西瓜放在冰箱里边，天气太热的时候，隔夜西瓜就会出现腐坏，会影响肠道的健康，在放西瓜的时候，可以给西瓜上面敷一层保鲜膜，以免冰箱里面的细菌在西瓜上面滋生，这样也可以避免和其它食物接触，发生串味的情况，在吃西瓜的时候，可以把西瓜拿出来，放一段时间再食用，免西瓜太凉，出现拉肚子的情况。
一般情况下来说，如果记得将SsMLxn西瓜放在了冰箱里，那就放进冰箱的方式，最好是放在了保温箱或者保鲜膜里，那么第二天也是可以吃的，但如果没有放进冰箱里的话，最好在四个小时之内就全部吃完，但超过四个小时，则要记得切掉表层再吃，西瓜性凉，如果是体质虚弱或体质偏寒的患者最好少吃，正常的人群也不要一次吃得过多，不然有可能会导致患者出现腹泻的症状。
没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。另外，西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。

在未切开之前，所有西瓜内部都是无菌的，切开后西瓜的细菌来源有刀、空气以及保鲜膜。如果实验者切开西瓜后马上盖上保鲜膜，那实验中西瓜表面数以亿计的细菌很大一部分可能是刀或者保鲜膜不干净引起的。

这就提示大家，在家切西瓜时一定要先把刀洗干净，并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。在外尽量少买切开的西瓜，如果一定要买，又实在不放心，吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。

隔夜的西瓜最好不要吃，特别是冰镇的西瓜，冰镇西瓜，吃了之后确实容易引起拉肚子了，所以说一定要注意食材新鲜，特别是在夏天，食物过期变质也比较快，要注意调理好饮食。

细菌就不会大量繁殖，不会对人体健康造成危害。如果实在不放心，可以把表面一层西瓜切掉后再吃。

西瓜可以隔夜吃 ，但是一定要从冰箱拿出来以后隔上半个小时的时间 ，也就是在常温的状态下，放半个小时以后才可以吃 ，这样防止腹泻

西瓜可以隔夜吃，但是切开后要注意放在冰箱里，而且隔夜吃的口感不如当天吃好。

西瓜放入冰箱最好别超过12小时，最长不要超过24小时。此外，还要注意的是，在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，西瓜最好现切现吃，吃不完的尽早盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏。把冰箱里的西瓜拿出来吃时，可以先将表面约1厘米的部分切除。
隔夜西瓜细菌繁殖的速度取决于两点，一是食物受污染的程度，二是食物的保存环境。切开的西瓜覆盖保鲜膜后菌落数更高，这不能仅仅看做是保鲜膜的问题，切西瓜的刀具以及菜板是否进行过清洗、灭菌也是关键。冷藏西瓜还要不要包保鲜膜?专家表示，如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间，不会造成串味、不会造成水分流失，就不建议覆盖保鲜膜。没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。

切开的放时间长容易生细菌，而且刚拿出来不要吃，吃了容易拉SsMLxn肚，

不要超过24小时，就可以吃

放在冰箱里隔夜的西瓜一般是不能继续吃了，因为会滋生大量的细菌，吃了会发生腹泻的，所以隔夜的西瓜就不要吃了，每次少买一点，当天吃完就可以了。

隔夜的西瓜是可以吃的。
但要注意两点：
1、由于放到冰箱时间较长，西瓜表面会沾染细菌，所以吃的时候要把暴露在西瓜表层部分削掉再吃，里面还是干净的。
2、存放在冰箱里的西瓜不要拿出来就吃，要在常温下放一个小时以上，西瓜温度回到常温再吃，以免刺激肠胃，引发肠胃疾病。