香椿日光温室生产实质是一种假植栽培，利用根系吸收水分和茎干中贮藏的养分，在适宜温度条件下，促使顶芽和侧芽抽枝展叶。由于是假植栽培，其密度大小对生长无甚影响，另外，为了提高日光温室的利用率和经济效益，所以密度一般一定要大些，一般667米2栽7万～8万株。黄淮流域一般在11月中旬假植入温室。

先做成1.5米宽的畦，按行距25厘米开沟，株距3厘米摆苗，后封沟，每栽5行留50厘米的背畦。栽时对苗子要进行分级，大苗栽在北中部、小苗栽在南部。栽时根要铺展开，但可以相互交叉重叠，栽完一沟，开相邻的另一沟时，把土可直接封在已栽的沟内，用脚踩实。全部栽完后，浇一透水。过5～7天覆膜，夜间加盖草苫。

扣膜后尽量提高室温，白天可达到30℃。促进地温提高，以加速根系活动，尽快解除休眠。约30天后，芽子开始萌动，此时白天若能保持25℃左右，一昼夜芽可长3～4厘米，若遇到连续阴天，室温10℃左右，日生长量不足1厘米。在温度适宜条件下再经20余天，椿芽长到12～15厘米，着色良好时，即可整簇掰下。品质和色泽具佳，为椿芽中的上品。

日光温室香椿，头茬一般供应春节。由于日光温室的温度受天气阴晴的制约，而导致每年虽同时种植，但不能同时采摘。为了克服这一自然因素的影响，近年来在生产香椿的温室内，增加了加温设备，香椿定植后，在室温不够时，通过加温，顶芽可以大量抽出嫩梢在春节上市。若每株按15克采收量计算，每667米2产量在1000千克以上，近几年，春节间每千克价格20～40元，则一茬每667米2收入2万元左右。

头茬芽采后刺激顶芽下位的侧芽萌发，即所谓二茬芽。这茬芽可使其长到20厘米左右再采，采收时基部留2～3片叶作辅养叶，上部用剪刀剪下。一般每隔10余天收一次。共收3～4次。头茬芽产量约占总产量的1/3，价格也高。二、三茬芽质量有所下降，价格也低。采后捆成把，装入塑料袋内。生产实践证明，一株健壮的苗木，三茬可采40～50克，每667米2产量3000千克左右，收入3.5～4.0万元。

香的嫩叶部分是蔬菜吃的，味道和营养价值都很好，所以近年来不仅市长/市场供应不足，种植范围也扩大了。那么香椿的高效栽培技术有哪些呢？露天、温室、无土栽培分别是如何工作的？

香是速生阔叶树种，背风向阳地，排水好，地势平坦，交通便利，土壤土层深厚湿润，土壤肥沃的细壤土或良田宜选用，地下害虫较多的地方不宜作为苗圃。

选择年龄为15~30年生，茎圆，树冠大，叶有光泽，香气浓郁，生长旺盛，无病虫害的优势木彩种。

采集水果后，晒在阳光下，研磨到花瓣裂开，取出种子，但不能暴露。否则种子发芽力会下降。

种子阴干后，装进信封，存放在通风良好的室内，一般可存放5~6个月。

先用手揉搓种子的膜质翅膀，在40 ~ 50 的温水中浸泡4~5个小时，然后用温水洗净一次，再用棉花包好种子，在25左右的环境下发芽。

在催芽过程中，每天用25~30的温水冲洗种子，去除种子分泌的有害物质，30~40%的种子发芽后即可播种。

每年3~4月播种。大田育苗要做高床，床宽1.0 ~ 1.5米，高15 ~ 30厘米，步道宽40 ~ 60厘米。机务后床面铺上黄心土或燃烧土，厚度约3厘米。

香椿比较耐湿气，可以选择土层深厚、湿润、肥沃的丝瓜林，土壤pH为5.5~8.0。

清除杂草、灌木、砍伐残留物，然后烧掉。坡度平缓的地方可以完全开垦到15~20厘米的深度。

种植密度要根据种植树木的目的，以种植芽为主，适当密植，株行距为2米2米，血规格为60厘米60厘米30厘米。穴内施用基肥，以磷肥、有机肥料、复合肥料为主，种植前回填表土和土质。

早春发芽前休眠期发芽，发芽前2~3天要渗水，保持土壤湿润。

发芽时要注意使用苗工具，保持根的完整。对树苗进行等级评定，使它们可以一起种植。

裸苗要用黄色泥浆根种植，种植时要纠正树苗，双手小心按压土壤。

在苗木生长期要薄施，勤施化肥，以有机肥为主。

速生期应适当增加化肥(如硫酸铵、尿素等)。

以后要控制水和肥料的供应，应用磷、钾肥提高树苗的木材化程度，提高树苗的抵抗力，做好防寒越冬工作。如果管理得当，一年生大田树苗可达70厘米高，地下道路可达0.8厘米。据观察，棚子温度在25左右，24小时芽可长3 ~ 4厘米左右。在15 时，长度仅为1厘米。仓库温度超过35会影响芽着色和质量。幕后10 ~ 15天是万灵丹，应努力提高气温，白天仓库温度可达30左右。1个多月的自然光温累积和发芽时，白天温度为25 ~ 30，夜间温度为13 ~ 17，发芽18 ~ 25为宜。根据情况，盖上草、纸，提高温度或保温。

温度调节

在温膜上种植的树苗，根吸收能力弱，初期要保持较高的土壤湿度和空气湿度，种植后要倒水，以后根据情况给小水。空气的相对湿度要保持在85%以上，晴天要向树苗喷水，防止水干涸。发芽后，空气的相对湿度适宜为70%，湿度太高，不仅发芽慢，香气也大幅减少日夏养花网，因此要及时吹风，排出湿气。

调节照明

香椿夜光应尽可能使用无粘膜，白天应及时脱下草、纸被子，还应经常清扫膜上的杂物，增加光线，光线太强可适当覆盖草荫。

摘下第二棵树的香膏后，同时取下上面部分(在离地面40厘米的地方打屋顶)。精干后喷洒15%多效唑溶液，浓度为200-500 ppm，调节正常优势，促进茄子快速生长，达到矮化栽培。此后，根据树型发育情况，及时打顶、打枝，确保树冠多枝多产的萌发，确保高产优质。

香是速生木本蔬菜，对水的需求不大，化肥对钾肥的需求高，每300平方米的热膜，底肥需要2500公斤左右成熟的优质农家肥，75-150公斤的牧草或磷酸二氢钾3-6公斤，碳酸二碳3-6公斤。每次采摘后，根据地力、香椿生长及叶色给予适量的秋雨和水。

谷雨后，如果地温在18以上，可以拆除膜，使树苗自然生长。之后树苗发育快，但容易老化，所以要提前准备黑红2层双色聚乙烯薄膜袋。香椿芽达到5厘米时，可以盖上隔板薄膜包。这样不仅可以增加产量，还可以确保幼苗不老化。芽长到15厘米时，连袋子一起摘下来到袋子里销售，这种薄膜袋可以多次使用。

香椿又名香椿芽、香椿头、香椿、香椿，在安徽又叫春苗。根有两层树皮，又名香椿白皮，原产中国，广泛分布于长江南北，属楝科。落叶乔木，雌雄异株，有偶数羽状复叶，圆锥花序，白色两性花，卵圆形蒴果，翅状种子，可繁殖。树高，不仅是香椿芽食用，也是园林绿化的首选树种，因此深受人们喜爱。

在古代，被称为香椿，中国人吃香椿很久了，到了汉代就传遍了全国。香椿芽营养丰富，具有食疗作用，主要用于治疗外感感冒、风湿、胃痛、痢疾等。苗圃地移栽，最好选择日光温室前的库嘎吉或更靠近日光温室的田园，温度低的时候建塑料大棚。苗圃地翻深，仔细耙平，每667平方米施5000公斤农家肥和20公斤过磷酸钙或复合肥。苗圃地做成平板床，喷洒多菌灵消毒。

当盆中苗长到15 cm-20 cm高，叶片6-8片时，移盆，将苗移栽到苗圃，行距30cm40cm，种植后浇足水，苗成活后及时栽培除草，按苗圃正常生产技术规程管理。日光温室香椿的栽培是密植，因此苗圃的苗木应培养成单茎苗。在7月的前10天，对植物进行去核以控制苗高。苗木的标准要求是株高0.8-1m

茎粗1cm，主根完整，须根发达，无病虫害。落叶后，幼苗在8℃以下的温度下，20天后即可完成休眠。因此，幼苗将在落叶后20天内从苗圃中取出并分级成脚跟。脚跟入法是指用脚挖一个20厘米深的坑，坑的长度取决于幼苗的数量，把幼苗放入坑中，并且用土埋根，倒入足够的水，并且用草帘覆盖，以防冻害。欢迎大家评论区补充

香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。

1、选择优质种子

选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。

2、保温催芽

为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有30%的种子萌芽时，即可播种。

3、适时播种

选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。

4、幼苗管理

播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。定苗前先浇水，以株距20厘米定苗。

1、整地施肥

日光温室栽培香椿一定要施足底肥。每亩施优质农家肥不少于5000公斤，过磷酸钙不少于100公斤，尿素25公斤，撒匀深翻。然后整畦栽苗，一般畦宽80～100厘米

2、定植密度

定植密度以每亩定植3万株左右，株距15厘米、行距15厘米为宜。

3、精细管理

温度管理：开始几天可不加温，使温度保持在1℃～5℃以利缓苗。定植8～10天后在大棚上加盖草苫，白天揭开，晚上盖好。使棚内温度白天控制在18℃～24℃、晚间12℃～14℃。在这种条件下经40～50天即可长出香椿芽。

激素调节：定植缓苗后用抽枝宝进行处理对香椿苗上部4～5个休眠芽用抽枝宝定位涂药，1克药涂10UhvJklfA0～120个芽，涂药可使芽体饱满，嫩芽健壮，产量可提高10%～20%。

湿度调节：初栽到温室里的香椿苗要保持较高的湿度。定植后浇透水，以后视情况浇小水，空气相对湿度要保持在85%左右。萌发后生长期间，相对湿度以70%左右为好。

光照调节：日光温室香椿生产，要有较好的光照才能促进生长。采用无滴膜，并保持棚膜清洁。

4、椿芽采收

香椿芽在合适的温度条件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生长快，呈紫红色，香味浓。温室加盖草苫后40～50天，当香椿芽长到15～20厘米，而且着色良好时开www.rixia.cc始采收。

【种植】：香椿喜温，适宜在平均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。用种子直播的一年生幼苗在一10℃左右可能受冻。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，一般以砂壤土为好。适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。

【采收】：香椿芽在合适的温度条件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生长快UhvJklfA，呈紫红色，香味浓。温室加盖草苫后40～50天，当香椿芽长到15～20厘米，而且着色良好时开始采收。