玉米香肠的做法，玉米香肠怎么做好吃，玉米香肠的家常

2022-02-05 10:58:58 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: [db:作者] 阅读：73

玉米肉肠的做法，玉米肉肠怎么做好吃，玉米肉肠

玉米鸡肉肠的做法

外面的买的香肠各种添加剂，各种不安全，真心不放心给孩子吃啊，不知道里面加了什么，所以，就自己动起手来吧，真的很简单哦！日夏养花网

用料
玉米粒半根
淀粉 20克
鸡胸 2块
蚝油 2勺
胡椒粉适量
五香粉适量
鸡蛋一个
香油一勺
肠衣三四根左右，看情况
土豆泥一个

1胡萝卜切丁剁碎，玉米粒可以剁几下这样味更强烈一些，土豆蒸熟捣烂，

2鸡肉化冻，垛烂，话说原以为这一步很麻烦，没想到真的很简单，不费力的，nTnRSXUv亲

3全有原材料混合到一起后，加入胡椒粉，五香粉，蚝油，淀粉，香油，也可以加入适当的鸡精！然后用力搅拌，搅拌的时间越长，肉越弹，给肉上劲嘛！

4把提前泡好的肠衣用水仔细冲洗几遍，然后套在漏斗上，全部套在漏斗上哦，要不然灌肠时会很费力，而且容易破

5接下来就是灌肠了，这个自己感觉怎么灌方便怎么灌，如果有灌肠机最好不过了，我是用的漏斗和筷子！

6灌好之后，用绳子绑成一节一节的，铺在烤盘上，每个肠子上用针或者牙签扎两到四个眼，120度中层上下火30分钟后，改为150度中层上下火20分钟！

小贴士
在烤的时候有时候会出油出水，没关系，改为150的温度时可以换烤盘，另外，如果想让烤肠颜色更好更香可以在最后几分钟在肠子的表面刷一层油，也可调为1180度，烤的表面会焦焦的，根据情况温度可以自己定哦！但是最初半小时温度不可太高

1.准备食材。

2.羊肠清洗3-4次，再浸泡30分钟备用。

3.鸡肉去筋膜，切成小块，放入绞肉机里。

4.启动机器，打成大肉粒。

5.蒜打成颗粒状。

6.玉米粒稍微打一下即可，不要太碎。

7.将打好的肉馅，与玉米、蒜粒、白胡椒粉、糖、耗油、红曲粉、转化糖浆、盐、味精、米酒、白酒一起放入盆中，拌匀。

8.放入鸡蛋搅拌均匀。

9.淀粉加入水和匀，分三次加入肉馅里。

10.不断搅打上劲后，就可以灌制了。

11.羊肠衣套在漏斗上。

12.加入肉馅。

13.用筷子往下戳。

14.依次全部灌好。

15.取棉线，按自己所需的长度，逐个扎起来。

16.用牙签在每一节上扎2-3个眼，放气。

17.挂在www.rixia.cc阴凉处风干一下。

18.至外皮紧皱

19.烧一锅80度左右的水，将肉肠放入锅中。

20.开小火，保持锅中温度即可，不要沸腾，掌握在75-85度之间。

21.煮30分钟，控去热水，用冷水冰一下。

22.沥干水份，放入冰箱冷冻，随吃随取。

玉米香肠怎么做

玉米香肠是一种很多人都喜欢吃的美食，那么如何做这道玉米香肠才好吃呢？关于这个问题小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得点赞收藏哦，谢谢大家！
主料1人份
肉馅适量
玉米适量
肠衣适量
辅料
宝宝酱油适量
白糖适量
红曲粉适量
步骤1玉米香肠的做法大全
首先在肉馅中加入适量的宝宝酱油
步骤2玉米香肠的做法图解
然后将玉米煮熟，倒入食材中。小贴士：关于玉米的选择，小编建议大家最好选择甜玉米会比较好
步骤3玉米香肠的家常做法
接着加入适量的白糖
步骤4玉米香肠的简单做法
然后加入适量的红曲粉。小贴士：加红曲粉能够难做出来的香肠颜色更加鲜艳
步骤5玉米香肠怎么吃
接着一只手戴上一次性手套，把肉馅搅拌均匀
步骤6玉米香肠怎么做
然后将抓匀的肉馅加入灌肠器中，做成香肠
步骤7玉米香肠怎么炒
接着将香肠用牙签扎上洞，放入开水中煮熟
步骤8玉米香肠怎么煮
然后翻到阴凉通风的地方晾晒24个小时
步骤9玉米香肠怎么炖
最后放入锅中煎熟就可以了。一道美味可口的玉米香肠就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧！如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家

日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做玉米面香肠卷来放松一下，顺便慰劳自己。
1.12材料A混合→揉成光滑面团.
2.21置于温暖处饧发→至体积扩大2倍.
3.称重分割约50g/个→揉圆→静置15分钟.
4.取1个小面团→揉搓成约40cm长条.
5.取1根热狗香肠→以面团长条缠绕4~5圈.
6.将面团长条两端与相邻面圈捏紧.
7.蒸屉中铺湿润蒸布→摆入香肠卷→加盖.
8.置于温暖处→二次发酵→至面团体积扩大1倍.
9.锅中烧滚水→摆上蒸屉→大火蒸制15~18分钟→离火后焖3分钟开盖.
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了玉米面香肠卷做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。

为什么你做的玉米脆脆肠没有买面买的好吃原来差了这一步！