要想知道原因，就要了解葡萄干的做法了。首先不是所有的葡萄都可以做葡萄干的。要选那种皮薄无籽的，果肉丰满柔软、外表美观日夏养花网、含糖量高的品种，一般以“无核白”、“无子露”日夏养花网和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等为原料。原料就是就无籽葡萄，所以葡萄干是无籽的也不足为奇了吧。但是皮薄也不带表没有皮，是在晾晒的时候去掉了，还是自己脱落了？皮因该不会和葡萄一起缩小还那么http://www.rixia.cc紧凑的在一起看不出来，那究竟是怎么回事呢？这个我们问了下专门制作新疆葡萄干的人，得出的答案是：不是无皮，是有皮的，只是你不知道。 在选好制作葡萄干的葡萄之后，他们剪串：采收以后，剪去太小和损坏的果粒，果串太大的要剪为几小串，在晒盘上铺放一层。不是晒了就好，还有很多种工序，其中浸碱处理就可以解释为什么我们感觉不到有皮了：为加速干燥，缩短水分蒸发时间，他们要用碱液处理。在浓度为1.5～4%的氢氧化钠溶液中浸渍1～5钞钟，薄皮种也可用浓度为0.5%的碳酸钠或碳酸钠与氢氧化钠的混合液处理3～6秒钟。原料浸碱处理后立即放到清水里冲洗干净。经过浸碱处理的果实干制时间可缩短8～10天。然后才是曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，当表面有一部分干燥时，可以全部翻动一遍，湿一点的放在表层继续晒，至三分之二的果实呈干燥状，用手捻果实无葡萄汁液渗出时，即可将晒盘叠起来，阴干一星期。在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。5.回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。这样葡萄干就做成了，剩下的就是包装了。 现在知道为什么葡萄干没有籽也没有核了吧。

当然可以吃啊

品种不一样，可以吃，就像有无籽西瓜一样

转基因葡萄无籽，可以吃，西瓜也有无籽的，照吃不误。

是乌梅~~~

桑葚？

桑葚哪有皮

又甜又无籽无粒的是玫瑰香葡萄。

玫瑰香葡萄不大，但是非常的甜，香甜还没有例，并且还有一种淡淡的玫瑰香的味道www.rixia.cc，是非常好吃的一种种葡萄。

这个有很多种葡萄都是这样的，有青的，还有那种小的发绿色的葡萄也是没有籽的。

你好朋友aOCtWPUb，目前有个丽丽，应该是巨峰葡萄，巨峰葡萄，好像是没有质地

你说的这个葡萄，它的品种就是玫瑰香，特别的好吃。而且为了

又甜又无籽的，应该是郁金香小葡萄吧，非常甜的。