1、整地施肥,应选择向阳、背风、排灌方便、保水保肥力强的肥沃田块,清除前茬作物残留物,及时耕翻晒垡,浇足底水,施足基肥（亩施优质有机肥5000～8000千克,20～30千克磷、钾肥）,播种前畦面保持平整、松软.
2、播种育苗,应适时播种,合理密植,播种前应用新高脂膜拌种（能驱避地下病虫,隔离病毒感染,加强种子呼吸强度,提高种子发芽率）,一般播种适宜深度为3～4厘米.播种后浇透水,为防止干旱,同时喷施新高脂膜800倍液保温保墒,防治土壤结板,提高出苗率.
3、田间管理,根据大蒜生长需求及时的浇水追肥,中耕除草,在生长期及时喷施壮茎灵,同时还应在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,增强植株抗病力,提高大蒜产量.
4、病虫害防治,大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害,根据植保要求应及时喷施针对性药剂（www.rixia.cc如20％病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂）针对药剂进行灭杀,同时喷施新高脂膜800倍液增强药效.
“五一劳动节”前后抽薹,抽薹以后20-25天之内收获.

大蒜的生长周期因播种期不同有很大的差异，春播大蒜的生育期短，仅90～100天，而秋播大蒜生育期长达220～280天。
大蒜的生长过程可划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜薹伸长期、鳞茎膨大期及休眠期6个时期。
从大蒜解除休眠下地播种至初生叶展开，为萌芽期，一般约需10～15天。由初生叶展开到生长点不再分化叶片为止，为幼苗期，秋播大蒜为5～6个月，春播大蒜25天左右。
花芽分化的过程为花芽鳞芽分化期，生产上称为分瓣期，一般需要10天左右。蒜薹开始伸长至蒜薹甩尾采收的一段时间，为蒜薹伸长期，持续时间约30天。从鳞芽分化结束至鳞茎收获为鳞茎膨大期，持续约50～60天，其中前30天与蒜薹伸长期重叠。
蒜头收获后，即进入生理休眠期，约需60天左右，早熟品种65～75天，晚熟品种35～45天，这一时期即使给予适宜的环境条件，蒜瓣也不可以发根萌芽。
大蒜对环境条件具有三个特点：第一是耐低温。大蒜3～5℃即可萌发，适温20℃左右，幼苗生长适温12～16℃，蒜头形成适温15～20℃，膨大适温20℃左右。适宜地区年平均气温9～15℃，其中3月上旬～4月下旬平均气温13～14℃，有效积温520～http://www.rixia.cc525℃。第二是大蒜喜光照，非凡是越冬后更需较强光照。适宜地区全年平均日照时数为2200～2300h，其中3月上旬～4月下旬平均日照时数为470～480h。第三是大蒜耐旱怕涝，对水分需帮求严格。全生育期每平方米栽培，需水0.60～0.67立方米。适宜地区全年降雨量800～900mm，4月下旬～5月中下旬降雨量25～30mm。

第一天你把大蒜埋土里，从外观上看，基本没有反应。大蒜第三天左右会从底部长出根来。一周左右，顶端开始冒芽尖。然后就开始生长剑形叶部。一个月左右叶子逐渐生长完成。此时底部开始生长蒜头，与此同时叶部顶端可以看到蒜苔冒出，并开花。等花期谢了，即枯萎时，挖出大蒜就可以看到新日夏养花网长出的大蒜了。

把蒜半种在地里，不见阳光张出的是蒜黄，见阳光的是蒜苗，蒜苗长大了在芯中长的是蒜苔

就是先生根再发芽再长成一棵大蒜

生育过程：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。
大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。休眠期的cXHcEj长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。

生育过程：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。
大蒜生育过程长短，因播种期不同有很大差异。春播大蒜生育期短，90~100天，而秋播大蒜生育期长达220~240天。大蒜的萌芽期从解除休眠下地播种至初生叶展开，一般约需10~15天。幼苗期由初生叶展开到生长至不再分化叶片为止，秋播大蒜为5~6个月，春播蒜仅25天左右。花芽及鳞芽分化期是由花芽、鳞芽分化开始到分化结束，生产上称为“分瓣期”，一般需10~15天。蒜苔伸长期是指蒜苔开始伸长致蒜苔甩尾采收的一段时间，此期是鳞芽的膨大前期，持续时间约30天。鳞芽膨大期是从鳞芽分化结束至鳞茎（蒜头）收获，此期持续需50~65天，其中前30天与蒜苔伸长期相重叠。大蒜鳞茎成熟，即蒜头采收后即进入休眠期，一般约需60天左右。休眠期的长短与品种有关，一般早熟品种的休眠期约65~75天，而晚熟品种休眠期仅35~45天。

：大蒜田间栽培是用种蒜，属无性繁殖。一般可将大蒜的生长过程划分为萌芽期、幼苗期、鳞芽花芽分化期、蒜苔伸长期、鳞茎膨大期及休眠等6个时期。

大蒜是在土里生长的，但其也可以在水中生长，只是不适合大面积种植!