藜麦的种植视频：http://www.tudou.com/programs/view/M_LqQhEgrMA/?FR=LIAN

藜麦的种植技术：
藜麦原产自南美洲，是人类珍贵的生物多样性粮食资源之一，是唯一的植物界全蛋白谷物，唯一的单体植物即可满足人类基本营养需求的食物。由于其高昂的市场价格和对土壤、气候、水肥条件的要求极为苛刻，藜麦被誉为“超级谷物”和“印加黄金”。藜麦适宜所有人群食用，特别是对于乳糜泻（对面筋蛋白过敏）、高血压、高血脂、糖尿病、慢性病患者，对孕产妇、婴幼儿、运动员、素食者、减肥塑身、病后康复者非常适宜；对于健康人群，藜麦也是难得的营养美食。

种植基本条件：
藜麦生长期为9www.rixia.cc0-220天,生长期与播种时间及当地的气候条件有关,一般播种越早生长期越长.种植要求当地无霜期在100天以上,海拔1500米以上,降水量300mm以上,最高温度不高于32度。

播前准备：
施底肥+整地需要根据当地的气候条件确定播种日夏养花网时间，最好能在播种前一周将肥（有机或无机或混合）均匀撒施在地里，旋耕土地15-20公分深，如果地里有前茬留下的根或塑膜需彻底清理，以免影响播种及藜麦生长。

建议根据测土情况确定底肥量，如果土壤比较贫瘠也没有测土条件，每亩施用硫基复合肥40-45公斤（要求复合肥氮磷钾比例为15:15:15或更高）。

肥的管理：
建议底肥一次施足，不做追肥，如果生长后期发现有缺肥症状，可以追施氮肥不超过每亩15公斤。

水的管理：
主要以旱作为主。

病虫害管理：
地下害虫是藜麦种植过程中主要的虫害，其中以金日夏养花网龟子类为害最严重，刚出芽或出土的藜麦幼苗很容易遭受多种地下害虫的为害，严重时可造成全军覆没，因此播种前要了解该地块地下害虫情况，如果地下害虫严重，需要在播种时撒施杀地下害虫农药。

其它常见的虫害有芫箐，在藜麦长到50公分以上开始为害叶或花序，芫箐相对集中，经常会聚集在几株藜麦上，最简单的办法是观察到有芫箐，人工捕捉。
病害类常见的有叶斑病，尚没有造成经济损失报道。

常规管理：
锄草：
藜麦苗长到10公分后可以结合间苗开始锄第一次草,一般藜麦长到50公分以上还需要锄草1-2次。
间苗：
藜麦苗10公分时可以开始间苗,株距要求为25公分左右。
培土：
由于藜麦高度可达到2米以上,因此从第二次锄草开始,要有意识给根部培土,使根系更稳固,防止后期倒伏。
移栽：
如果出苗后发现苗不全,可以在苗长到15-20公分时进行挖苗移栽,移栽要选择在雨后,或另外给水。

藜麦的种植技术如下：
种植条件
土壤：排‌‌水良好的壤土，有机质含量高，坡度适中，养分含量中等。尽管通常种植在碱性（高达pH 9）和酸性（高达pH 4.5）土壤，但是藜麦喜欢中性土壤。
气候：沙漠、温暖干燥、寒冷干燥、温和多雨、温和但相对湿度高，以及和高原和高山地区。有适应各气候的品种或生态型。
水：虽然藜麦是碳三植物，但是它可有效利用水，因为它的生理机制使其能够避免水分不足，耐受和抵御土壤水分低。
温度：理想的平均温度是15 - 20ºC左右，但它可承受38ºC到-8ºC的极端温度。
辐射：它能够承受强烈的太阳辐射，从而获得所需的热量时间来完成其生长和繁殖期。
光照期：有适应短日照、长日照或对光照期不敏感的品种或生态型。
海拔高度：它种植在从海平面到海拔约4000米的范围。

1、播前准备
1.1地块选择
种植藜麦要选择地势较高，阳光充足，通风条件好，肥力较好的岭地、二阶地，严禁在阴暗湿润、通风采光条件差的河滩地、沟坎地栽种，地块土壤最好选择红粘土或红砂土。
1.2轮作倒茬
藜麦不宜重茬，连作一片病害严重，杂草多，土壤中的营养要素消耗量大，易造成“歇地”。因此，选择合理轮作倒茬易于藜麦丰产丰收。拟以荞麦、糯玉米与小米轮作倒茬前茬以大豆、薯类最好，其次是玉米，高梁，向日葵、蓖麻较差，轮作年限至少二年。
1.3精细整地：藜麦种植于旱坡岭地带，提高雨水利用率至关重要。早春土壤刚解冻，趁气温尚低，土壤水分蒸发慢的时候，施足底肥，达到土肥融合，壮伐蓄水。播种前每降一次雨及时耙耱一次，做到上虚下实，干旱时只耙不耕，并进行压实处理。
1.4施足底肥
肥料种类应为高温发酵处理后的羊粪，其次是农家有机肥。严禁使用化学肥料，包括无机肥，如硝酸磷等。基肥在播种前结合深耕整地一次施入，一般以农家肥为主，如将磷肥与农家肥混合沤制作基肥效果最好。基肥以秋施或早春施入较好。
追肥增产作用最大的时期是抽穗前15～20天的孕穗阶段，一般以纯氮5公斤/亩左右为宜。氮肥较多时，分别在拔节始期施“座胎http://www.rixia.cc肥”， 孕穗期追施“攻粒肥”。在藜麦生育后期，叶面喷洒磷肥和微量元素肥料，也可促进开花结实和子粒灌浆。
2、播种
2.1播期。
播种期一般应选在5月中旬左右(温度在15℃—20℃为宜)，最好是在雨后播种或看天气预报雨前两天播种。切忌早播，要使谷子的花期避开阴雨天。
2.2播量。
每亩用量要以0.4公斤为宜。
2.3播深。
播种深度1-2厘米左右。过深出苗困难，过浅不利防旱防倒。
2.4播种方式。
一般使用日夏养花网耧播，也可采用新研制的精播耧播下种。行距50厘米左右，株距25厘米左右。
3、田间管理
3.1苗期管理
3.1.1查苗补苗
藜麦出苗后，要及时查苗，发现漏种和缺苗断垄时，应采取补
种措施：一是将种子浸入水中3-4小时捞出，用湿布捞出，用湿布盖上，放在20-25摄氏度处，闷种10小时以上，开沟补种，二是对少数缺苗断垄处，可在4-5叶时，雨后移苗补栽，对移栽谷苗，连续三天早晚用水浇苗，保证成活率。
3.1.2间苗定苗
藜麦出苗后应及早间苗，并注意排拔除杂草。幼苗长到10cm时，进行第一次间苗，可适当多留苗，留好苗幼苗长到20-30cm时，进行第二次间苗，留壮苗，保全苗，合理密植。
3.1.4中耕除草
这是培育壮苗的关键，藜麦幼苗生长缓慢，忌讳草荒，第一次中耕结合间苗进行，应掌握浅锄、细锄、破碎土块，围正幼苗，做到深浅一致，草净地平，防止伤苗压苗。中耕后如遇大雨，应在雨后表土稍干时破除结板。
3.2中期管理
3.2.1清垄
在8叶龄时进行，逐垄逐株检查，将行中杂草、病株、残株拔掉，提高整齐度，苗脚利索，通风透光。
3.2.2深耕。
藜麦从拔节期起，进入旺盛生长阶段。随着温度的升高，茎秆生长速度加快，在清垄后，应进行深中耕，刨断部分侧根，促进根系发育，控制基部经节的生长，使茎秆粗壮，防止后期倒伏。
3.2.3培土。
将行间草除尽，进行根部培土，促进颈部经节、次生根的生长，增强植株的支持能力，有利于防止后期倒伏。
3.3后期管理
在成熟期，要严防麻雀危害，及时收获，防止谷穗随风相互磨损脱粒，造成损失。
去杂去劣。为保证有机藜麦高品质，收获前必须将病穗、杂株去掉。
4、收获贮藏运输
4.1适时收获
当谷穗变黄断青、籽粒变硬时，即可收获。以地块单收、单打、单保贮的方式进行。所收藜麦要在自然光下风干，不准用火炕焙烤。
4.2贮藏
采取中心集中恒温仓贮。
4.3运输
运输工具要清洁、干燥，有防雨设施。严禁与有毒、有害、有腐蚀性、有异味的物品混运。
5、主要病虫害防治
主要采取以下预防措施：
5.1适时播种。
不得早播，最佳时间为谷雨节后十天期内，目的是为了使藜麦的开花期避开连阴雨季，保持充足的日照光晒，防止藜麦瘟病。这同农谚“晒出米，淋出秕”相一致。
5.2田间后期管理。即藜麦抽穗后，要拔除病株，去杂去劣。预防白发病，是将拔除的病株不喂养牲畜，必须选离基地深埋或烧掉。
5.3轮作倒茬，越冬防止。秋耕壮垄强调深耕，拣净谷茬，清除幼虫和虫卵。‘
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长食用藜麦可以减低胆固醇，保护心脏。藜麦中纤维素的含量是3.7%。其中可溶性纤维素占36%，不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

藜麦营养价值很高，适合所有人补充营养。
但是也是有些情况需要规避的。藜麦君告诉您，红藜和黑藜的籽粒较硬，不太适合肠胃消化不好的人食用，这类人可以多吃白藜麦，营养价值相差不多的。

1、播期

播种期一般应选在5月中旬左右（温度在15℃—20℃为宜），最好是在雨后播种或看天气预报雨前两天播种。切忌早播，要使谷子的花期避开阴雨天。

2、播量

每亩用量要以0.3-0.4公斤为宜。留苗9000—10000棵左右

3、播深

播种深度1-2厘米左右。过深出苗困难，过浅不利防旱防倒。

4、播种方式

一般使用耧播，也可采用新研制的精播耧播下种。行距40-50厘米左右，株距25-30厘米左右。

最好用白藜麦。 玻多斯