催牙播种后一般5～8天前后发掘出，15天前后发生第一片出叶，到花骨朵显出为小苗期。第一花穗到门椒坐主为花期。挂果后到拔秧为结果期。

辣椒适合的温度在15～34度中间。种子发芽适合温度25～30度，发芽必须5～7天，小于15度或高过35度时种子不发芽。出苗规定温度较高，大白天25～30度，夜里15～18度最好是，小苗不耐寒，要特别注意防冻。辣椒假如在35度的时候会引起花落掉果。

有效的栽植的时间和合理的育苗技术是辣椒栽种得到增产的必备条件，下边咱们就一起来看一看辣椒的栽植的时间和育苗技术。

预苗时间：如果是保护区春天种植辣椒，一般是1-2月播种预苗。育苗设备：可以用日光温室大棚；或隔热保温式改进阳畦；或蔬菜大棚.小塑料大棚加地膜覆盖及草苫。

药物泡种：为预防普遍.高发的辣椒炭蛆病.病毒病和细菌感染色斑病，挑选高品质超高产种类，先将种子用冷水预浸料5个钟头，再分批捞起来控干放进1%硝酸银溶液.10%磷酸三钠水溶液.2%氢氧化钠溶液水溶液中各泡浸10分钟，以消毒灭菌，随后捞起来用冷水清洗，开展催牙。

基本温汤泡种：需水量为种子的5倍，将种子倒进55度水里马上拌和，待温度降到30度后，再泡浸8钟头就可以。这类办法对辣椒的疮痂病.菌核病有除菌实际效果。

催牙：将经泡浸处置的种子用湿布包好，放置温暖处催牙。每日按28—30℃操纵16—18个钟头，16—20℃6—8个钟头。每过12个钟头滚动并且用30℃温开水手洗一次，使之遇热受温匀称，便于发芽齐.壮。一般经5—7天发芽达80%之上时，可减温至10℃或摊放到房间内开展超低温炼芽6—8个钟头，就可以即将上映。

播种：床土最好三年未栽过茄豆类蔬菜蔬莱的土壤层。床土要筛粉，每平米苗期施高品质有机肥料lOKG。苗期高10公分，要平整，播种前浇脚底水，待水彻底渗下后，覆一层细土，把发芽的种子匀称撒在上面，播种后填土5mm，立即盖农用地膜.扣小塑料大棚，以提温保湿补水，促进早出芽。在70％种子出芽后立即撤去农用地膜，所有出芽时再填土5mm。

补苗：当小苗嫩叶平整之后要立即补苗，将太密拥堵的.得病的.畸型的和涨势欠佳的弱苗拔掉，补苗后再次填土固根。温度管理方法25度—30度，要保持较高的土壤温度，大树移植前10天慢慢减少棚柔和操纵注水，以减少移植的缓苗时间。

分苗移殖：小苗至后4-5片出叶时开展分苗移殖，按7x7公分的穴距栽种，每穴2株—3株，穴间遮盖调好的苗期细土，填冲。

你好，辣椒的种植时间一般在夏季，这种植物的种子只有在23-30℃的环境下才会发芽，低于15℃就无法生根，因此通常选在夏季高温时节种植。如果在其它时间种植，则一定要注意好控制温度，可以用塑料大棚的方式保暖。

　在温暖的晴天，选脚短、茎粗壮、节间短、直立而不弯曲、叶色深绿的健壮幼苗定植大田。在定植前天，将床土充分淋湿，取苗时尽量多带点泥土，以减少根部的损伤，栽植深度以幼苗子叶齐土为宜，定植后立即浇足定根水，或施用稀粪水(或者1%—2%尿素)。

　　辣椒定植密度因品种而异，早熟种比晚熟种稍密，甜辣比牛角椒稍稀，一般采用1.2—1.5来开沟理厢，厢面栽2—3行，株距25—30厘米，亩植3000—4000株。若栽2株每亩栽5000—8000株，这可提高早期产量，但生长后期通风透光差，易落花落果。

　　辣椒喜肥耐肥，其生长期长，消耗的养分多，除定植前施足基肥外，还应在辣椒不同生长期合理追肥，以补充其生长发育所需的养分，总的要求是：轻施苗肥，重施果肥，挂果追肥，并注意施用完全肥料，加腐熟人粪尿、施稀粪水，沼液或尿素等。定植后追肥，促进发根和缓苗，有利茎叶生长，以后每隔7天左右施20%—30%的人粪尿或复合肥5—10公斤/亩一次，肥料可逐步加浓，但注意不可偏施氮肥。

开花结果后，要开沟重施肥，一般亩施15公斤复合肥，以后采果一次，追肥一次，可用0.5%尿素加0.2%—海餐沃粉剂磷酸二氢钾进行叶面追肥，提高结果数和果实品质。总之，开第一、二花要控肥，幼苗期和采收期要多施肥和重施肥，忌施高浓肥度肥、湿土施肥、中午高温施肥和清水洗株叶。

你好，辣椒一般在春季种植，种植前需要将土壤进行深uvqivrmUy翻，并施加尿素作为底肥。随后将浸泡过生根粉的种子播种进去即可。给辣椒浇水时，春秋两季需要每隔三天浇水一次，冬季需要半个月浇水一次，夏季需要每天浇水一次。

种植辣椒前，需要将选择平整疏松肥沃、排水透气性良好的土壤，将土壤进行深翻，并在施加尿素作为底肥或用海餐沃微生物菌剂搭配海餐沃颗粒水溶肥做底肥。富含微量元素和有机质，可以促进生长。

养护辣椒，最关键的是光照。辣椒对光照的需求较大，若光照不充足会影响辣椒的生长。需要将其种植在向阳处，接受全日照养护。春秋冬三季，需要可以让其接受全日照养护，夏季炎热，则需要适当遮阴。

辣椒对水分的需求也较大，但不耐积水，春秋两季需要每隔三天浇水一次，冬季需要半个月浇水一次，夏季需要每天浇水一次。这样既可以保证辣椒有充足的水分，也可以避免辣椒根部出现积水，导致根系腐烂。

种植辣椒一般在夏季，气温在23-30℃的时候才会发芽。种之前先将种子浸泡到清水中，取出清洗放到木箱上，盖上湿布催芽。盆土要用塘泥和泥炭土混合配制，二者的比例为1:1。将它的种子埋到土中，浇透水后等待发芽。幼苗长出真叶后，再将它移栽到盆中。

一、种植时间

辣椒的种植时间一般在夏季，这种植物的种子只有在23-30℃的环境下才会发芽，低于15℃就无法生根，因此通常选在夏季高温时节种植。如果在其它时间种植，则一定要注意好控制温度，可以用塑料大棚的方式保暖。

二、浸种催芽

种植辣椒之前，先要给种子催芽，常用的方法是浸种催芽。将种子浸泡到清水中，2-4个小时后取出，换成1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟，这样可以预防炭疽病等疾病，之后清洗干净，放到木箱中，盖上湿布进行催芽。

三、盆土配制

种植辣椒需要用专门的营养土，在它入盆前，先用塘泥和泥炭土混合配制基质，二者的比例为1:1。而在入盆后，需要用园土和沙配成盆土，这样可以确保它有良好的排水性，对于植株的生长很有帮助，也能预防烂根。生根养根护根，预防烂根可以追施沃叶根乐夫生根剂。

四、进行种植

将辣椒种子埋到土中，浇透水，等待发芽。等到小苗长出两片真叶后，就可以入盆了。盆底先垫上碎瓦片，然后用营养土进行填充，填好后在中间挖一个洞，将小苗栽入其中，填土压实后翻到阴凉处，完成缓苗后再适当见光。

辣椒一年四季都可种植，但要掌握好播种期，如果播种太早，苗易老化，造成生殖生长和营养生长失调，往往导致产量显著下降。

辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。第一花穗到门椒坐主为开花期。坐果后到拔秧为结果期。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度，发芽需要5-7天，低于15度或高于35度时种子不发芽。

苗期要求温度较高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。辣椒如果在35度时会造成落花落果。

辣椒对条件水份要求严格，它即不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。

扩展质料：

种植方法：

辣椒对温度的要求介于蓍茄和茄子之间。种子发芽适温为23-30℃，低于15℃则不能发芽。辣椒幼苗要求较高的温度，温度低，生长缓慢。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。

整地基肥：

辣椒忌连作，也不能与茄子、蕃茄、马铃薯、烟草等同科作物连作。栽培辣椒地块，要排水良好，排灌方便，并要求深耕。最好能做到冬耕，休闲冻土，以改良土壤，消灭越冬害虫和病菌孢子。定植前再整地，表土仍保持较大土它，以便透气爽水，对防止落花、落营和落叶有良好的作用。

长沙菜农对种植辣椒地的要求是“深沟高畦、破老底；土平它大、水畅流”。畦宽一般是1.3-1.7米（连沟），栽植2-3行。也有宽畦2.3-2.7米，在畦上横向栽植的。作畦的同时，每亩施腐熟厩肥50-80担，过磷酸钙15公斤，草木灰25公斤作基肥。

播种育苗：

将塑料小拱棚育苗的方法介绍如下：

①苗床选择：苗床要选择背北向南，高燥爽水，又水源方便，而且未栽过茄科作物的地块。

②苗床准备：苗床最好在伏天就深挖烤土，上面泼一层人畜粪，晒干后，盖上薄膜，防止下雨时肥份流失。

③播种：播种前床土充分浇湿，整细整平。苗床宽一般1.5-1.7米为宜。一般不浸种催芽。早熟种一般1月份播种，晚熟种一般2—3月播种，栽植一亩需播种75-120克。

参考资料：辣椒-百度百科

因为辣椒具有喜热的习性，春播和初夏播种最合适，最佳播期在3月至7月份。

南方地区例如在广东地区，辣椒一年四季都可种植，但最适生长时期是春植和秋植，春植播种期在1月下旬至2月上旬，定植期为3月中旬至4月上旬，采收期为5～7月，秋植的播种期在8月上旬，定植期为9月，采收期为10～12月。

育苗技术

合理的种植时间和正确的育苗技术是辣椒种植获得高产的必要条件，下面我们就一起来看一看辣椒的种植时间和育苗技术。

1、育苗时间：如果是保护地春季栽培辣椒，一般是1-2月播种育苗。

2、育苗设施：可用日光温室；或保温式改良阳畦；或塑料大棚、小拱棚加地膜覆盖及草帘。

3、种子处理

①药剂浸种：为防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，选择优质高产品种，先将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以消毒灭菌，然后捞出用清水洗净，进行催芽。

②常规温汤浸种：用水量为种子的5倍，将种子倒入55度水中立即搅拌，待水温降至30度后，再浸泡8小时即可。这种方法对辣椒的疮痂病、菌核病有杀菌效果。

4、催芽：将经浸泡处理的种子用湿布包好，置于温暖处催芽。每天按28—30℃控制16—18个小时，16—20℃6—8个小时。每隔12个小时翻动并用30℃温水搓洗一次，使之受热受温均匀，以利发芽齐、壮。一般经5—7天发芽达80%以上时，可降温至10℃或摊放在室内进行低温炼芽6—8个小时，即可待播。

5、播种：床土最好是三年未种过茄果类蔬菜的土壤。床土要过筛，每uvqivrmUy平方米苗床施优质有机肥lO公斤。苗床高10厘米，要整平，播种前浇足底水，待水完全渗下后，覆一层细土，把发芽的种子均匀撒在上面，播种后覆土5毫米，及时盖地膜、扣小拱棚，以增温保湿，促使早出苗。

在70％种子出苗后及时撤去地膜，全部出苗时再覆土5毫米。

6、间苗：当幼苗子叶平展以后要及时间苗，将过密拥挤的、有病的、畸形的和长势不良的弱苗拔除，间苗后再行覆土护根。温度管理 25度—30度，要维持较高的地温，起苗前10天逐渐降低棚温和控制灌水，以缩短植后的缓苗时间。

7、分苗移植：幼苗长至4-5片真叶时进行分苗移植，按7x7 厘米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴间覆盖配好的苗床细土，填实。

辣椒种植常见病害防治

1、青枯病

【发病特征】植株发病时，病株顶部叶片白天枯萎，阴天或早晚恢复，2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎，导管呈褐色，将切口浸在水中，从切日夏养花网口处流出白色混浊的菌液。

【发病规律】辣椒青枯病是一种细菌性病害，在土温达到20℃-25℃时，气温达到30℃-37℃时，土壤含水量达25%以上时发病严重。当大雨骤晴，气温迅速升高，湿度大，蒸腾量大时，病菌活动旺盛，病株增加，为害严重。病菌在土壤酸碱度为6.6时适宜发育。

【防治方法】

①选用抗病品种。

②调整土壤酸碱度，亩施石灰50-100公斤。

③实行轮作，防止重茬或连茬。

④及时检查，发现病株立即拔除、烧毁；在穴内撒施石灰粉；发病初期可用100-200PPM农用链霉素或春雷霉素一包兑水150市斤淋湿土壤，连续防治3次，灌根每10-15天一次，连续2-3次。

2、疫病

【发病特征】在整个生育周期皆可发病，苗期染病，多发生于茎基部，苗期发病，茎基部呈暗绿色水浸状软腐或猝倒，即苗期猝倒病；有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；

叶片染病，病斑圆形或近圆形，直径2-3厘米，边缘黄绿色，中央暗褐色；果实染病始于蒂部，初生暗绿色水浸状斑，迅速变褐软腐，湿度大时表面长出白色霉层，即病菌孢囊梗及孢子囊，干燥后形成暗褐色条斑，病部以上枝叶迅速凋萎。

【发病规律】病菌以菌丝体、卵孢子在土壤中或病组织中越冬，卵孢子借助雨水、灌溉水溅射传播，病菌发育最适温为23℃-31℃，高温高湿有利于病菌发生。

【防治方法】

①若辣椒疫病是土壤传染，防治时必须用农药灌根。

②防治关键时间为6月中、下旬?辣椒开花盛期挂果期，一般为浇完头水后1-2天内进行灌根。

③有效农药用25%早霜灵或58%早霜灵锰锌，浓度为500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。

3、白粉病

【发病特征】辣椒白粉病由子囊菌亚门真菌鞭靼内丝白菌引起，叶片，老叶、嫩叶均可染病。在田间主要靠气流传播蔓延。稍干燥条件下该病容易流行。病叶正面初生褪绿小黄点，后扩展为边缘不明显的褪绿黄色斑驳。

病部背面产出白粉状物，严重时病斑密布，致使全叶变黄，大量脱落形成光秆，严重影响产量和品质。

【防治方法】

①种植时选择抗病性较好的品种并用新高脂膜拌种（能驱避地下病虫，隔离病毒感染，不影响萌发吸胀功能，加强呼吸强度，提高种子发芽率）。

②种植前深翻土壤，喷洒新高脂膜800倍液杀菌消毒、保温保墒。

③在辣椒的各个生长期要适时喷洒辣椒壮蒂灵，增强体内营养输送，提高辣椒对外界病菌的抵抗力。

④发病初期喷洒多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液并加施新高脂膜，效果尤好。