可以吃，还可以入药用。
构树（学名Broussonetia papyrifera）别名褚桃等，为落叶乔木，高10 - 20m；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。在中国的温带、热带均有分日夏养花网布，不论平原、丘陵或山地都能生长，其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

当然可以啦

构树花可以吃，但是不推荐食用，因为构树的花没有特殊的药用价值，而且上面的昆虫可能会传播细菌。倒是构树的子、叶、皮、乳都可以入药，极具药用价值。

功能如下：
子：补肾，强筋骨，明目，利尿。用于腰膝酸软，肾虚目昏，阳痿，水肿。

叶：清热，凉血，利湿，杀虫。用于鼻衄，肠炎，痢疾。
皮：利尿消肿，祛风湿。用于水肿，筋骨酸痛；外用治神经性皮炎及癣症。
乳：利水消肿解毒，治水肿癣疾，蛇、虫、蜂、蝎、狗咬。

构树（学名Broussonetia papyrifera）别名褚桃等，为落叶乔木，高10 - 20m；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树MxCEbkEVO皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强。构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪。抗污染性强。在中国的温日夏养花网带、热带均有分布，不论平MxCEbkEVO原、丘陵或山地都能生长，其叶是很好的猪饲料，其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

适当吃一点不碍事，但是不能多食，因为树上的花和果都是热性，吃多了上火。

构树穗: 也叫构棒MxCEbkEVO，构树的雄性花序，颜色暗绿，可食用，可以用来拌面蒸制，凉拌，也可做成麦饭，炒菜，做汤。口味甚佳。

这种叶子是可以吃的，还可以当菜吃。拿来煮蛋汤就可以啦，还可以煮瘦肉汤

能吃的真的能吃我吃过的

能吃但是太老的不行、吃嫩芽。