你说的应该是菜油饼吧，菜油饼在我们这就是压榨菜籽油剩下的残渣，这个可真是个好肥料，肥力养分丰富还比较持久，用在菜地、田间、果园子里都是很好的东西，这会要给蔬菜果园等使用的话一定要提前腐熟。

1、菜油饼的作用

菜油饼渣是比较优质的有机肥料，它的营养比较全面，肥力持久，富含有机质氮素、磷、钾、以及各种微量元素，适宜用于各种土壤和农作物，能显著提高产量和改善作物的品质，但是这样的肥病要经过微生物分解后才能被作物吸收利用。

2、如何腐熟

在农村家人都是会提前堆肥，可以将饼肥一个个敲碎之后加入黄土1:1搅拌均匀后加入一袋子草木灰，放在墙角经过风吹雨淋一个月之后再当作腐熟肥用，这时候也不会担心肥力过大；我们还可以将菜油渣弄碎后混入堆肥或者牲口的粪便中，按1：5的比例，洒适量的水湿润后堆起并且泥封，腐熟后可施用。

3、菜油饼肥用量

我们要根据土壤的肥力和蔬菜的品种、大小来合理的定量，如果土壤肥力比较低和耐肥力比较rFScmpgupe好，就可以适量的多施；如若相反我们可以适当的少施用。

4、肥施用时间 

施用要根据土壤情况和蔬菜生长情况来决定，一般可以在种植前、成长期、坐果期都是可以的，施入肥后可以根据土壤干旱程度和蔬菜生长情况适量配合浇水，这样就更容易让蔬菜吸收到营养了。

总结：在我们生活中其实油饼种类有很多比如花生饼、大豆饼、茶籽饼、菜籽饼等等。都可以用上面的方式方法进行腐熟后给弄作物施用，是一种很好，很优质的有机肥原料，而且无污染，营养也是很全面，肥力也比较持久。

历来菜籽饼都是农村种植蔬菜及各种农作物的主肥。记得当年六七十年代没有化肥的时候，菜籽饼是农村唯一的土化肥，又总是圆块形很硬的日夏养花网。

因那个年代没有粉碎机，人们都是用铁锤锤碎后，用细格竹筛子筛出来的细粉未，再把人畜粪水调好菜籽粉未加草木灰，拌均匀后，堆沤发酵好，在不同时间给不同季节的农作物、油菜，麦子种的时候作底肥，也可后面施但要进行培土覆盖。玉米、红薯都可以用，各种蔬菜都适合，都可以作底肥，又可作追肥。

现在的菜籽饼也是适合干季的农作物，及各种蔬菜的主肥，也还包括有化肥在内。菜籽饼是油料肥渣，肥效期长，在土壤里不容易失效。在任何时期对蔬菜都是最佳肥料。

在以前有的农户还用一小块，斤把左右的菜籽饼来拌猪菜、潲水煮来喂猪，猪吃到的菜籽油饼的猪潲长得油光水滑，大的快。用在各种蔬菜作底肥，作追肥不也是www.rixia.cc一样的长的绿油油，有卖相。

又可作养殖鱼虾的好饵料。

菜籽饼在我们这里叫做油渣，是用油菜籽压榨菜籽油后的副产品。菜籽油是我们这里主要的食用油，农民经常会用自己种植的油菜籽来压榨菜籽油，用油渣来给农作物作为底肥施用的。

至于题主提出的，菜籽饼适合给什么菜施肥的问题。其实腐熟的油渣是非常优质的农家肥，适合给各种蔬菜作为底肥来施用的。比如白菜、萝卜、韭菜、香菜等等，尤其是用来给西瓜施用，种出来的西瓜特别香甜。卖西瓜的时候就会作为卖点，宣传说自己的西瓜是用油渣上的，保甜保口气。

用油渣给蔬菜、瓜果等农作物施用，必须要先进行发酵腐熟才行，只有发酵腐熟好了的油渣才能够给蔬菜、瓜果、果树等农作物作为底肥施用。如果没有发酵腐熟的话，油渣大量吸水后就会产生高温，烧坏了农作物根系的。

油渣发酵腐熟的方法，其实也很简单，就是找一块合适的地方，根据自己油渣数量的多少，挖坑沤制比较好。因为油渣吸水性比较强，需要比较多的水，所以根据油渣多少挖一个比较合适的坑，把油渣放进去加足水，上边用塑料薄膜进行覆盖让其发热，过个十天半个月翻搅一次，等到温度降低了，也就是发酵腐熟好了。

发酵腐熟好的油渣，基本上都是用来作为底肥施用的。就是在种植蔬菜，或者西瓜前深翻整地时，把油渣和复合肥作为底肥施入到土壤中去的。由于油渣的数量比较少，农民一般不会在大田中施用，大多数是用在了自己家的菜园子，或者种西瓜的时候才施用的。

总之，油渣是优质的农家肥，适合给各种蔬菜、瓜果等农作物施用，在施用前要先进行发酵腐熟以后，才能够施用，而且发酵腐熟好的油渣基本上，都是用来作为底肥施用的。

菜籽饼肥在西瓜种植中，几乎是必须使用的常用农家肥。因为菜籽饼肥的肥效长久，非常适合做为基肥的一种。而且因为菜籽饼肥也是有机农家肥中的一种，对于西瓜的品质，口感都是非菜籽饼腐熟过程中，会产生多种酶，有益微生物的繁殖可以抑制土壤中有害的病菌，降低重茬带来的危害，在西瓜地对枯萎病有一定的抑制作用，预防各种土传病害，减少各种病害对作。

是这样发酵了两三天不见发热，我问卖发酵剂的客服，他说菜籽饼含有一种物质会杀死发酵剂里的微生物，要加10%到20%的动物粪便或米糠，我照做了，果然两天后开始发热了，一星期菜籽饼作为基肥施用的时候，一定要控制量，宁少勿多。此外也可以用腐熟的菜籽饼作为追肥，追肥的施用方法是在两株瓜中间挖个洞，将菜籽饼埋进去，不要离着太近。

过腹还田。据化验分析，菜籽饼中含蛋白质32%-36%，其蛋白质中氨基酸含量比较完全，与豆饼相比蛋氨酸的含量较高，而赖氨酸的含量较低，对猪的消化能为2880大卡/公斤。在矿现在的菜籽饼也是适合干季的农作物，及各种蔬菜的主肥，也还包括有化肥在内。菜籽饼是油料肥渣，肥效期长，在土壤里不容易失效。在任何时期对蔬菜都是最佳肥料。

用油渣给蔬菜、瓜果等农作物施用，必须要先进行发酵腐熟才行，只有发酵腐熟好了的油渣才能够给蔬菜、瓜果、果树等农作物作为底肥施用。如果没有发酵腐熟的话，油渣大量吸水后就改善土壤物理性，使土壤保持松软，耕作容易，促成土壤团粒结构，增加土壤孔隙，促进根群生长，增加土壤保水，保肥能力，减少淋洗损失。

复合肥，顾名思义，是含有氮磷钾以及各种微量元素的肥料。优质的复合肥，是家居养花首选肥料，清洁卫生，没有异味，肥力效果快又好，只要使用适量，方法正确对植物和盆土没有什么危害。盆栽植物不如地栽植物养分充足，养护盆栽花盆中的土壤本来就不多，生长一段时间，里面的养分都消耗的差不多，如果不及时施肥，会造成植株生长瘦弱或者生长慢。http://www.rixia.cc

养分归还学说。随着作物，植物的每次收获，长大，必然要从土壤中取走一定量的养分。我们要及时通过施肥归还土壤养分，否则地力就会下降。要想植物高产，生长良好就要像土壤归还养分。要注意施肥的季节，大多数花卉都是在春夏两季生长旺盛，这时候就要多施肥，在秋冬两季花卉生长缓慢甚至会进入休眠期，这时间就要少施肥或者是不施肥。

一般植物早期，因为不开花，主要侧重长身体，因此可以使用氮肥比例偏高的肥料，因为氮肥主要是促进叶子发育生长，但是并不意味着要给纯的氮肥，因为这时候植物生长侧重于氮肥，.氮磷钾肥。观叶植物多施氮肥，观花观果植物多施磷肥。植物处于生长季节如春夏秋三季。冬季休眠期停止施肥。刚上盆的植物，新根还没长出，不能施。液肥不能些浓，一定要稀释后才能便用。

植物生长必须的有16种元素，除了碳、氢、氧三个是植物通过光合作用获取之外，接下来的13种氮、磷、钾等矿物质元素必须从土壤、空气等获取，植物本身不能合成。看到叶子长得比较小比较少，枝干比较瘦弱的时候，在植株发芽之前长叶子的时候，就需要施肥，苗期可以施氮肥，让它长大多长叶子，冒花苞的时候施磷肥。