香菜种植全过程

香菜一年四季都可以进行种植，但是长势和产量有很大的差距，香菜的正常种植时间是在春天的三四月份和秋天的九月份。

因为香菜生长最佳的温度是在十五到二十度之间。温度低于十五度香菜很难发芽，就算发芽之后长的非常的缓慢，高于二十度也会影响香菜的品质，如果夏季三十多度的气温下种植，如果不进行人工调控的话，会颗粒无收。

香菜是一个比较挑地方的蔬菜，它对生长环境的要求有点严格，在选择土地是要注意挑选含有有机质的地块，同时土壤要比较肥沃并且保湿、保肥能力不错，最好是排水排灌系统良好的平地。在整地的时候尽量深翻深耕。

原产地是欧洲地中海地区，据传是中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖日夏养花网南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，栽培多选小叶品种。

香菜最常见的疾病为根腐病，多发于低洼、潮湿的地块，香菜根系发病后，主根呈黄褐或棕褐色，软腐，没有或几乎没有须根，用手一拔植株根系就断，地上部表现植株矮小，叶片枯黄，失去其商品性。

家庭种植香菜好办法，发芽率高而且时间短，生长周期缩短好几天

1、种植时间

香菜水培对时间的限制不高，只要温度适宜，一年四季都能水培种植。不过为了促进水培生根，最好选在春秋这两个季节，25摄氏度以上的环境中适合香菜生根，后期生长发育也比较有利。

2、准备工具

水培香菜一定要选择好合适的水培容器，对容器要求不高，可用广口玻璃瓶，也可用生活中常见的容器。提前将用来水培的水准备好，不能用水温差异较大的水质。还需要准备好海绵、剪刀。

3、准备香菜根

香菜是生活中比较常见的，买回家的香菜可以先将根部切下来，带有一点茎部。将根部上的土壤去掉，放在清水中洗干净。

4、进行水培

在容器中加入三分之二的水，然后在海绵中间扎一个洞，使香菜正好能穿过，然后将香菜放进水中进行水培，根系的三分之一要露在水面之上。如果有叶子的话，不能浸泡在水中，要保持干燥。

5、水培养护

水培好放在光线明亮的地方，保持好温暖，隔一天换水一次，大约3-5天就能长出白色的细根。