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白牡丹茶 有去肝火的作用吗?

2022-01-17 15:39:15 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:162

喝白茶有什么好处

白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。

白茶的科学饮用方法及注意事项:

饮用白茶,不宜太浓,一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

饮用白茶的用具,并无太多的讲究,可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法,效果当然更好。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。这里还要给大家提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶,也不宜空腹喝茶。否则可能引起“茶醉”现象。

扩展资料:

品质好的白茶适宜存放,以陈为贵,而且存放时间越长,价值越高。但并非所有的白茶都具有这种特性,比如以下几种:

1、产地不好的白茶。白茶中以高山白茶最有名,其因为昼夜温差较大、整体温度较低等优势积累了丰富的内含物质,这样的白茶才有收藏价值。而平地白茶,叶片内质不够丰厚,滋味也较苦涩,其品质在长时间的储存过程中,很难有质的飞跃。

2、工艺不好的白茶。工艺对白茶的品质起着极为重要的作用。日光萎凋(在户外有日光的自然条件下使叶子萎凋的方法)是对白茶品质影响最明显的工艺之一,它对制茶人的要求很高,需要有非常丰富的经验。如果室内加温萎凋,湿度温度分布不均匀会造成鲜叶萎凋程度不均,故而对白茶的品质造成不好的影响,这样的白茶不能久存。

3、储存不好的白茶。白茶需要整整3年的沉淀微发酵,才能归入老白茶的行列。因此,储存环境尤为重要。如果储存不当,使受潮霉变,这些发霉的白茶,也不可能越老越好。

参考资料来源:百度百科—白茶

参考资料来源:人民网—白茶真的越老越好吗

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。

 白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。茶学博士刘仲华教授认为:白茶具有美容抗衰、消炎解毒、消热解暑、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等养生功效。

三抗三降功效显著

  1、降血压 、降血脂、降血糖

  2、抗辐射、抗氧化、抗肿瘤

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  美国:《科学日报》《白茶杀菌效果比绿茶好》

  英国:《最佳营养学》推荐,多喝白茶有益健康

  英国:《每日电讯报》刊登,《古老的白茶能防治肥胖症》

   一、提神醒脑

  新白茶里着丰富的咖啡碱和茶多酚。

  咖啡碱能够刺激中枢神经,使其兴奋。茶多酚则能够让大脑集中注意力。

       G55优选典藏白毫银针

       二、助眠

  白茶里有三种与睡眠有关的物质,其中的两种是前面提到的咖啡碱和茶多酚,第三种就是茶氨酸。

  茶氨酸其实就是咖啡碱的天敌~茶氨酸可以抑制咖啡碱引起的神经系统兴奋。

  在新白茶里是咖啡碱和茶多酚比较多,在老白茶里茶氨酸比较多。所以有失眠的朋友可以睡前两小时煮一壶老白茶喝喝。

  三、杀菌

  《中国茶业大辞典》记载茶叶具有灭菌作用:茶叶中的多酚类化合物对多种有害人体健康的细菌(金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、黄色弧菌、副溶血弧菌、蜡状芽孢杆菌、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌和肉毒杆菌)有杀灭作用。伤寒细菌和赤痢细菌在茶汁中8-11小时即死亡,霍乱弧菌2小时内即可死亡。茶叶提取液对引起人体皮肤病的多种病原真菌有很强的抑菌作用。

  2004年5月28日,美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌效果比绿茶好》的文章:美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

  四、抗辐射

  中国茶叶学会副理事长、中国茶叶流通协会专家委员会主任、湖南农业大学刘仲华教授在会上作《茶--最有效的抗辐射饮料》主题讲座。专http://www.rixia.cc家认为,茶是自然界富含多酚类(尤其是儿茶素)最高的植物,茶叶中的茶多酚是“自由基清除剂”aYJlKwbYbZ,能避免辐射产生的过量自由基对生物大分子的损伤。茶多酚能够提供质子与辐射产生的自由基结合,茶多酚还能调节与辐射相关的酶类,减缓免疫细胞的受损,提高造血功能。

  浙江大学茶学系副主任王岳飞博士在会上谈到白茶时说,白茶是一种微发酵茶,加工工艺自然,所以茶多酚相对损失少,保留的有效成分比较多,茶叶能够抗辐射的主要成分就是茶多酚,福鼎白茶茶多酚含量比较高,每天喝2-3杯白茶就能起到作用。

白茶是选用芽叶上的白茸毛多的品种制成的,什么地方有这样的茶,什么地方就能产白茶。宋徽宗在他的《大观茶论》中说:“白茶自为一种,与常茶不同。”物以稀为贵,自然就讲究了。从前制作白茶,要先把春日里长出的芽头,待鳞片和鱼叶开展时用手掐下,放人水中洗,说是水芽,然后摘去那鳞片鱼叶,再经过拣选,蒸焙到干,这才算是完成了。现当然简单多了,只取那肥壮毫多的心芽,称为抽针,再制成茶。
白茶的颜色,色白如银,不像绿茶那样苍绿,不像红茶那样深红,不像乌龙茶那样紫褐。它是一种昂贵稀少身价很高的历史名茶,有过许多美好的名字:瑞云祥龙,龙国胜雪,雪芽,宋代贡茶中有它。浙江安吉山中有一株白茶,传说有数百岁了,前些年经过无性繁殖,发展成了安吉县的主打名茶--安吉白片,喝起来口感很好。我的一位老师早年去过香港,他说,拎一旅行包白茶,在香港以换一辆轿车。姑妄听之。
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

白茶,顾名思义,这种茶是白色的,一般地区不多见。白茶生产已有200年左右的历史,最早是由福鼎县首创的。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色?这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整地保留下来,这就是它呈白色的缘故。【特点】
白茶最主要的特点是毫色银白,素有“绿妆素裹”之美感,且芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。中医药理证明,白茶性清凉,具有退热降火之功效。【功效】
白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。

白茶是什么茶 有哪些神奇的功效

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:首日芽、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)
白茶具有解酒醒酒日夏养花网、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶是中国最古老、最健康的茶类,被称为六大茶类中的珍品“贵族”。白茶,顾名思义,这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。中国福建福鼎是白茶的主要产地,此外政和、建阳、松溪等地也是白茶的产地。功效:1.退热消炎白茶在加工的过程中吸热少,是最好的清凉饮料,具有祛湿退热的功效,在政和民间一直流传着白茶的茶水用来消毒、消炎和杀菌。陈年的白毫银针可用作麻疹患儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好,2.抗氧化:美国农业部人类营养研究中心研究结果显示:“一杯绿茶的抗氧化物质等于4杯橙汁,而一杯白茶的抗氧化物质等于12杯橙汁”。3,抗突变:通过试验发现都显示,白茶比其它种茶类抗突变更有效,理论上提示白茶比绿茶和红茶更具有抗癌潜力。4,抗癌症:研究表明白茶多种杂环胺类致癌诱变剂的抑制效果非常显著。舒林酸与白茶结合使用还影响-连环蛋白(-catenin)的表达,阻断致癌物质的形成,从而对癌症起到化学预防的作用。并降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。5,降血压:据测定,白茶的游离氨基酸含量显著高于其它茶类,尤其是茶氨酸的含量高。给高血压自发症大鼠注射茶氨酸会引起大鼠血压显著降低,其舒张压、收缩压和平均血压都下降,且心率没有大变化。6,降血糖血脂:白茶特殊的加工工艺较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶,长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。同时促进胰液分泌,使血糖来路减少,去路增加。7,护肝清肺抗雾霾。白茶提取物能够较有效地抑制HBsAg、HBeAg的分泌,从而抑制乙肝病毒的复制及表达。长期饮用白茶还可以清肺,抵抗雾霾颗粒物吸入,并利尿排出。8,增强免疫力:白茶富含茶氨酸,而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺,乙胺又能调动人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应,继而由T形细胞促进干扰素的分泌,形成人体抵御感染的“化学防线”。9,减肥:肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。白茶能明显抑制抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性,以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。
清心

白茶有什么功效

夏天多喝白茶有益身体健康
品茶:夏天多喝白茶有益身体健康
茶叶按发酵度与制作方法的不同,分为红茶、绿茶、乌龙茶等类型,但你是否听说过“白茶”呢?最近,英国《最佳营养学》杂志介绍,相对于绿茶来说,白茶由于制作工艺简单,保留了茶叶中的更多营养成分。
在国内,白茶不如绿茶、乌龙茶等更为常见,不过,也有银针白毫、白牡丹等不同的品种;在英国,喝白茶则是非常流行的一件事。专家指出,所谓白茶,是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时,茶叶和茶芽都比较稚嫩,绿色的叶子外表披满白色茸毛,所以叫“白茶”。
白茶比红茶、绿茶在制作方法上更为简单。一般来说,绿茶是没有发酵过的茶,制作中要经过采摘、炒青、揉捻、干燥等过程。红茶则经过完整的发酵,发酵度达80%—90%,制作过程包括采摘、萎凋、揉捻等,但不包括炒青。白茶是把茶叶采摘下来后,只经过轻微的、约10%—30%程度的发酵,不经过任何炒青或揉捻动作,便直接晒干或烘干制作而成的。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工,因此,白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。
专家指出,和绿茶、乌龙茶相比,白茶中茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
此外,夏天经常喝白茶的人,很少中暑。专家认为,这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。美国纽约佩斯大学的米尔顿斯奇芬伯博士最近指出,他和研究人员把白茶放入牙膏里,再涂在有细菌的实验台上。实验证明,混合有白茶的牙膏,杀菌能力显著增强。因此,他认为,多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫
  银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药,其退烧效果比抗生素更好。
  白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶的鲜叶要求“三白”,即嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露。成茶满披茸毛,色白如银,故名白茶。白茶因茶树品种、采摘的标准不同,分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如贡眉)。采用单芽为厚料加工而成的为芽茶,称之为银针;采用完整的一芽一二叶叶背具有浓密的白色茸毛加工而成的为叶芽,称之为白牡丹(大白茶品种树,以采自春茶第一轮嫩梢者品质为佳)。
  白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。
  白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
  白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵,满身披毫,毫香清鲜汤色清中显绿,滋味清淡回甘的的品质特点。
作用功效
白茶为福建以及浙江安吉的特产主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵满身披毫毫香清鲜汤色清中显绿滋味清淡回甘的的品质特点。
功效与作用一
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药其退烧效果比抗生素更好。
功效与作用二
保健茶市场调研显示白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外还含有人体所必需的活性酶国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性促进脂肪分解代谢有效控制胰岛素分泌量延缓萄葡粉的肠吸收分解体内血液多余的糖分促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸其性寒凉具有退热祛暑解毒之功在产区夏季啜一杯白牡丹茶水很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载“白毫银针产太姥山鸿雪洞其性寒功同犀角是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。
功效与作用三
白茶存放时间越长其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原它被人体吸收后能迅速转化为维生素a维生素a能合成视紫红质能使眼睛在暗光下看东西更清楚可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质对人体的造血机能有显著的保护作用能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶有利于保护眼睛健体。
功效与作用四
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因是给肝脏带来损害的主要物质。大量的临床试验证明白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏加速乙醇代日夏养花网谢产物乙醛迅速分解变成无毒物质降低对肝细胞的损害。另一方面二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加抑制肝性M细胞胶原纤维的形成从而起到保肝护肝的作用大幅度降低乙醇对肝脏的损伤使肝脏正常状态迅速得到恢复。同时二氢杨梅素起效迅速并且作用持久是保肝护肝解酒醒酒的良品。
白茶其实是属于绿茶类,之所以称之为白茶与其色泽有关,白茶叶白脉翠,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前,色渐淡,多数呈玉白色。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,这时的白茶看起来就与一般的绿茶无异了。
至于功效,白茶的功效与一般的绿茶功效无差,能够保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助:能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效。
另外对抗癌。提高记忆力、减肥、防辐射等都有一定的帮助。
希望我的回答对你能有帮助。

白茶是什么茶

白茶有“一年茶、三年宝、七年灵丹妙药”之称,这几年特别流行。
白茶属轻微发酵茶,是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶是我国的特产,主要产于福建省的福鼎(最早是由福鼎县首创,该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初采用这种茶片生产白茶)、政和、松溪和建阳等县,台湾省也有少量生产。白茶生产已有200年左右的历史。
白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
白茶成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

主要品种

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶5种。

白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。

白牡丹。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。

贡眉,有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。

寿眉,是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
白茶是指一种采摘后,只经过杀青,不揉捻,再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。树采一芽二、三叶者,其制成品称白牡丹。小白的制成品称贡眉、寿眉。   福建白茶,素为茶中珍品,历史悠久,其清雅芳名的出现,迄今已有八百八十余年了。宋徽宗(赵佶)在《大观茶论》(成书于1107~1110"大观"年间,书以年号名)中,有一节专论白茶曰:白茶,自为一种,与常茶不同。其条敷阐,其叶莹薄,林崖之间,偶然生出,虽非人力所可致。有者,不过四五家;生者,不过一二株;所造止于二三胯(銙)而已。芽英不多,尤难蒸焙,汤日夏养花网火一失则已变而为常品。须制造精微,运度得宜,则表里昭彻如玉之在璞,它无与伦也。浅焙亦有之,但品不及。
白茶是茶叶里的瑰宝药效性能很好的茶之奇葩。分布在云南、广西、广东、江西、湖南、湖北、贵州、福建等海拔400—1300米的灌丛中、林中、石上、河边。根据民间长期饮用和实践及现代科学研究证实白茶具有解酒醒酒、清白茶热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症具有独特二灵妙的保健作用。民间采用它制作成清醇的“白茶饼”因其独特风味和保健作用流传到南洋一带至今在东南亚各国享有盛誉。
白茶素为茶中珍品历史悠久其清雅芳名的出现迄今已有八 百八十余年了。宋徽宗赵佶在《大观茶论成书于11071110“大观”年间书以年号名中有一节专论白茶曰白茶自为一种与常茶不同。其条敷阐其叶莹薄林崖之间偶然生出虽非人力所可致。有者不过四五家生者不过一二株所造止于二三胯銙而已。芽英不多尤难蒸焙汤火一失则已变而为常品。须制造精微运度得宜则表里昭彻如玉之在璞它无与伦也。浅焙亦有之但品不及。宋代的皇家茶园设在福建建安郡北苑即今福建省建瓯县境。《大观茶论》里说的白茶是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。
其制作方法仍然是经过蒸、压而成团茶同现今的白茶制法并不相同。
白茶为福建以及浙江安吉的特产主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。白茶初制基本工艺是萎凋、烘焙或阴干、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整或形态自如花朵满身披毫毫香清鲜汤色清中显绿滋味清淡回甘的的品质特点。
白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药其退烧效果比抗生素更好。
保健茶市场调研显示白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外还含有人体所必需的活性酶国内外医学研究证明长期饮用白茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性促进脂肪分解代谢有效控制胰岛素分泌量延缓萄葡粉的肠吸收分解体内血液多余的糖分促进血糖平衡。白茶含丰富多种氨基酸其性寒凉具有退热祛暑解毒之功在产区夏季啜一杯白牡丹茶水很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载“白毫银针产太姥山鸿雪洞其性寒功同犀角是治麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具有170多年树龄的福鼎大白茶原始母树名曰“绿雪芽”。
白茶存放时间越长其药用价值更高。白茶中还含有丰富的维生素a原它被人体吸收后能迅速转化为维生素a维生素a能合成视紫红质能使眼睛在暗光下看东西更清楚可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质对人体的造血机能有显著的保护作用能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害尤其是少年儿童更应提倡多喝白茶有利于保护眼睛健体。
白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质。当酒精摄入过量超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时酒精就会对肝细胞产生直接或间接损害、刺激脂肪合成、缺氧、产生乙醛而诱导各有关酶系活性而导致扰乱肝脏代谢等等。引起一系列临床症状导致酒精性肝炎、脂肪肝、肝纤维化以致肝硬化甚至肝癌等的发生。另外乙醇的代谢物乙醛是造成酒后第二天头昏和恶醉的主要原因是给肝脏带来损害的主要物质。
大量的临床试验证明白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解变成无毒物质降低对肝细胞的损害。
另一方面二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加抑制肝性M细胞胶原纤维的形成从而起到保肝护肝的作用大幅度降低乙醇对肝脏的损伤使肝脏正常状态迅速得到恢复。
同时二氢杨梅素起效迅速并且作用持久是保肝护肝解酒醒酒的良品。
-------------------希望可以帮到你
白茶,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。 属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶是什么茶?讲解很详细,一听就懂

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本文标题: 白牡丹茶 有去肝火的作用吗?
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