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西餐中的罗勒是什么、一般怎么用

2022-01-13 13:39:27 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:178

西餐香料罗勒

西餐香料罗勒
生活中就叫罗勒,西餐里很常见,和番茄特别搭
九层塔为唇形科植物罗勒(OcimumbasilicumL)的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为九层塔,又叫罗勒、零陵菜等。由于其叶与茎及花均有柠檬香气及薄荷香味,也叫柠檬香罗勒、薄荷香罗勒、兰香日夏养花网罗勒,全草具疏风解表,化湿和中,行气活血,解毒消肿之效,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。近年发展很快,我国南北各地特别是南方及沿海一带均有种植。
九层塔原产于印度和伊朗。有特别浓的、特令人无法忘却的香味。在台湾属于广泛使用的香料。台湾乡下有这么一句俗语:九层塔,十里香。某些品种的香味略似小茴香,味辛甜而微辣。九层塔还是可以入药的植物,列入《本草纲目》之中。
九层塔这个名称的来历也颇有意思:据说是古代一个皇帝出巡时,因突然发生的洪水被困在一座早已荒废的九层塔上。由于没带有东西吃,该皇上只好采摘长在塔屋檐上的一种野草充饥。没想到,该野草的味道居然极佳。皇帝就命令随从带种子回宫来种植,并为了纪念那个塔,就为这野草取名为九层塔。
九层塔就是罗勒(也做萝艻,或称矮糠、千层塔等。是制作可口的台式三杯鸡或香酥鸡不可缺少的材料,还可以炒文蛤等海鲜:台湾家常菜里还有一道简单又美味的九层塔炒鸡蛋。九层塔也是南欧菜里、特别是意大利的面食常常出现的香料,也是法国南部的九层塔酱(pistou)的主材料。
九层塔的香味并非一般。我在想九层塔时,也会情不自禁地回想到前不久女友为我亲手准备的九层塔炒鸡蛋以及众多吃过的九层塔美食。九层塔,想了就香呀!这是九层塔的第一层香。我在台北的时候,早上一般都会到住处楼下的菜市场购置做菜所需的鱼肉、蔬菜、果实,也常会买一大袋只卖两块来钱的九层塔。菜摊的老板娘从纸箱里一把一把地将新鲜的九层塔塞进塑料袋里,扑面而来的就是那种无可取代的芬芳。这就是九层塔的第二层香。第三、第四、第五、第六层香,几乎是不间断的、联在一起的:准备做菜,先将九层塔从塑料袋取出(三香)、在水里洗洗(四香)、拔叶(五香)、下锅(六香),每个阶段都是难以形容的嗅觉的享受。往往,我还会在拔好九层塔叶之后,洗手之前,先把手指头挪到鼻孔前,闻闻九层塔的芳香。菜炒好了,放进盘里,送到餐桌的时候,无论盘内的是鸡肉、文蛤、鸡蛋或意大利面,都会释放一种令人陶醉、使人无法抑制食欲的香味。这就是九层塔的第七层香。第八层香呢,当然就是当你用筷子夹住一块肉或用叉子卷住一点面条时,将食物送到嘴里。九层塔对味蕾所产生的作用,无从比拟。有一点是毋容质疑的:能使美食家能产生这种感受的食物或香料,为数不多。最后,菜吃完了,餐桌收拾好了,躺在床上准备睡觉,你就闭上眼睛,让舌头在口腔里摆动几下。那个让你觉得还没过瘾、肚子还有点饿,让你犹豫是否下床去厨房找找晚餐有没有剩的东西吃,错不了,那就是九层塔的第九层香!

西餐里的鲜罗勒碎是什么

罗勒英文basil是一种较常用的香料,气味宜人而清淡,在意大利菜中最为常见。pesto就是用罗勒打的。而鲜罗勒碎只是指切碎的新鲜罗勒。
另外罗勒味道叫淡,不适合长时间烧煮,至于说去腥什么的,完全是鬼扯。
若是海鲜类大多会用到莳萝dill
一种有芳香味的植物,作用类似我们的香菜一类的,因是绿色,用在西餐里一是颜色调配有情调,一是调味,类似去腥什么的。
西餐里的鲜罗勒碎指切碎的新鲜罗勒。
做法如下:
材料
红蕃http://www.rixia.cc茄2个,洋葱丁适量,蒜末少许,草虾适量,鱼肉片适量,蛤蜊适量,新鲜干贝适量,中卷适量,孔雀贝适量,白酒少许,香草高汤 适量,甜蜜罗勒1把,盐适量
做法
1.在红蕃茄顶端划一道十字刀痕,放入锅中汆烫,捞起后去皮去籽切丁备用。
2.用橄榄油爆香洋葱丁及蒜末,再放入海鲜料略炒,接着加入蕃茄丁、香草高汤及白酒一起熬煮,待汤滚后加盐调味,起锅前放入甜蜜罗勒拌匀即可(罗勒遇热后容易氧化,所以要把罗勒均匀的拌入汤中,避免与空气接触)。
英文译过来的,一下子也想不起来。

西餐一般怎么用罗勒叶做菜向了

制作
菜谱
罗勒沙拉面

(1) 罗勒叶50克(50g basil leaves) 松子30克(30g pine nuts) 大蒜4瓣(4 cloves garlic) 帕梅善乳酪粉4大匙(超市有售)(4T parmesan cheese powder) 特级精致橄榄油4大匙(4T extra virgin olive oil)   
(2) 意大利细面100克(100g Italian fine spaghetti noodles) 红辣椒1个(1 red chili pepper) 蘑菇数个(mushrooms as needed)

罗勒是什么

用途?
.........就是一种香草~做西餐时候常加这个~
罗勒是一种草本植物(中草药),它即可以药用又可以作菜品,用在烹饪中还是一种难得的香料,通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。

【功效】
头痛,偏头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,祛痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,尿酸过多,肌肉酸痛,皮肤松软,面疱,粉刺,羊癫疯,月经不顺,乳汁分泌少,乳房充血发炎,激励情绪,减轻压力,减轻忧郁不安,催情,补身,抗菌,虫咬伤
【适合的场所】
餐厅:罗勒当然是属于厨房与餐厅的味道,一个大厨师掌厨的餐厅会有罗勒的气味,正如同提供最美味的餐点也一定会有罗勒一般。除了在餐桌上常遇到它,它的药效也是一绝,如果你正经历了沮丧引起的头痛或低迷,记得这个“餐厅中的气味”能改变眼前灰色的一切!

谢谢~
dsfsdfs
别名 :兰香,九层塔,圣约瑟夫草,甜罗勒、圣罗勒、
紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒,
零陵香(华东)、香草、鸭香、省头草、矮糠、香佩兰(江苏)
【科属】
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
属: 罗勒属 Ocimu
种: 罗勒 O. basilicum
【简介】
罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
罗勒高度60-70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。全草有强烈的香味,茎呈纯四棱形,植株绿色,有时紫色。叶对生卵形,长2.5-7.5厘米,全缘或略有锯齿,叶柄长,下面灰绿色,暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上,也间隔生长着总状花,6-8个花轮生,开着白色或微红色的小花。果实为小坚果,种子卵圆形,小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。
罗勒对土质无严格选择,在干燥平坦的肥沃土壤中,阳光充足的地方种植最好。热带或亚热带的地方2-3月进行整地,作出畦幅60-75厘米,条播,覆盖土,株间20厘米左右。3-4回中耕除草,到秋天为止,可进行数回收获。整地时施堆肥和石灰,第一回采叶后要施氮肥和钾肥。另采种时在花梗黄变的情况下,从茎部刈割,干燥后,将种子打落。
罗勒的幼茎叶有香气,作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后,干燥再制粉末储藏起来,可随时作为香味料使用。药用时,可健胃,促进消化,利尿强心,刺激子宫,促进分娩。另外种子中医上称之为光明子,因为服用后可治疗眼科性的疼痛。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上。从叶中提取的精油为黄绿色,成分为甲基黑椒酚、芳樟醇、桉叶油素等。
罗勒为唇形科植物罗勒OcimumbasilicumL.var.pilo-sumBenth. 的嫩茎叶,又名毛罗勒、兰香。一年生草本植物,嫩茎叶可调制凉菜,油炸或作汤。河南、安徽省栽培较多。罗勒含挥发油,性味辛温,具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功效。治外感头痛、食胀气滞、院痛、泄泻、月经不调等。《嘉佑本草》载“调中消食,去恶气,消水气,宜生食。”气虚血燥者慎食用。
【药用】
治偏头痛,助消化及呼吸系统,抗痉挛,杀菌,促进血液循环,调节月经过少。抗老化,治疗粉刺,有紧实皮肤的作用。提神,改善功能失调,稳定情绪,抗沮丧。但对敏感的肌肤有刺激性。
【本质】
普遍在亚洲、欧洲、太平洋群岛、北非都有生长,高度不超过50公分的 草本植物,叶子呈椭圆尖状,花朵为 紫白色,蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油,香味很像丁香、松针之综合体。
【古老传说】
罗勒又称紫苏,在印度民俗中极受重视,并应用于传统医疗。罗勒原产地在印度、西亚等地,印度人视其为神圣的香草,是天神赐给人类的恩典。
传说罗勒的花朵长得像怪兽BajiriqVAsDkass,因而叫做Basil,有“香草之王”的称号,在印度罗勒被视为神圣之物,在法庭上发誓的时候,必须以它为誓。在印度亦认为佩带罗勒叶片可以避邪。
罗勒由印度传入中国,罗勒为印度语的译音,我国台湾的品种气味近丁香,主要有绿、红茎两种。
罗勒普遍生长在亚洲、欧洲、太平洋群岛、北非都有生长,高度不超过50公分。它是一种草本植物,叶子呈椭圆尖状,花朵为紫白色。
传说中的罗勒……
传说中,耶稣受难复活,坟前开满紫苏,除了代表其神性外,更强调生命力的强韧。南美洲国家视紫苏(罗勒)为保护身家安全的吉祥植物;墨西哥的情人之间也会献上紫苏,代表仰慕之意。
几世纪前的古代亚洲,罗勒被奉为老天爷赐给世人作药和食用的礼物,每到罗勒收成季节,人们便举行神圣的庆祝仪式。罗勒是神圣的,据说当时若有人踏在罗勒田里,这人将被众人践踏至死。
【历史临床记录】
埃及人曾用来防止尸体腐败,印度人认为可保护灵魂,中国人则用来治疗癫痫,对减轻蛇毒也有效。
【使用需知】
敏感皮肤及怀孕者不可使用。
【功效】
头痛,偏头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,祛痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,尿酸过多,肌肉酸痛,皮肤松软,面疱,粉刺,羊癫疯,月经不顺,乳汁分泌少,乳房充血发炎,激励情绪,减轻压力,减轻忧郁不安,催情,补身,抗菌,虫咬伤
【适合的场所】
餐厅:罗勒当然是属于厨房与餐厅的味道,一个大厨师掌厨的餐厅会有罗勒的气味,正如同提供最美味的餐点也一定会有罗勒一般。除了在餐桌上常遇到它,它的药效也是一绝,如果你正经历了沮丧引起的头痛或低迷,记得这个“餐厅中的气味”能改变眼前灰色的一切!
【纯精油使用心得】
恢复耗弱的心灵:使用罗勒20:1的基底油,进行全身按摩,可快速恢复耗弱的心灵与精神。
纯精油熏香:有助于注意力的集中,例如专心用功的学生。
滴在手帕上,敷面呼吸,可以快速消除头痛,特别是因沮丧引起的头痛。
【当身体和罗勒精油相遇】
罗勒精油萃取自叶片及花头,为无色的精油。气味清凉,对神经系统有很强的刺激作用,疲劳时使用立即振奋精神,集中注意力。非常清甜,略带辛味。
身体疗效:
罗勒精油有收紧改善阻塞皮肤、控制粉刺;治头痛和偏头痛、感冒、消化异 常、肌肉疼痛,可刺激雌性激素分泌,用于月经延迟,经久不下;也可用于咳嗽、鼻塞;风湿、产妇产后乳汁分泌量不足;晕车、晕船等。
心理疗效:
可使感觉敏锐、精神集中,安抚神经紧张、消除焦虑;精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑;帮助增加记忆力。
美容疗效:
对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用,也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤,平衡油脂分泌。
罗勒
【名字】
拉丁语学名:Ocimum basilicum
英语名字 :Basil
别名 :兰香,九层塔,圣约瑟夫草,甜罗勒、圣罗勒、
紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒,
零陵香(华东)、香草、鸭香、省头草、矮糠、香佩兰(江苏)
【科属】
域: 真核域 Eukarya
界: 植物界 Plantae
门: 被子植物门 Magnoliophyta
纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida
目: 唇形目 Lamiales
科: 唇形科 Lamiaceae
属: 罗勒属 Ocimu
种: 罗勒 O. basilicum
【简介】
罗勒又名兰香,是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。
罗勒高度60-70厘米,平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。全草有强烈的香味,茎呈纯四棱形,植株绿色,有时紫色。叶对生卵形,长2.5-7.5厘米,全缘或略有锯齿,叶柄长,下面灰绿色,暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上,也间隔生长着总状花,6-8个花轮生,开着白色或微红色的小花。果实为小坚果,种子卵圆形,小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。
罗勒对土质无严格选择,在干燥平坦的肥沃土壤中,阳光充足的地方种植最好。热带或亚热带的地方2-3月进行整地,作出畦幅60-75厘米,条播,覆盖土,株间20厘米左右。3-4回中耕除草,到秋天为止,可进行数回收获。整地时施堆肥和石灰,第一回采叶后要施氮肥和钾肥。另采种时在花梗黄变的情况下,从茎部刈割,干燥后,将种子打落。
罗勒的幼茎叶有香气,作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后,干燥再制粉末储藏起来,可随时作为香味料使用。药用时,可健胃,促进消化,利尿强qVAsD心,刺激子宫,促进分娩。另外种子中医上称之为光明子,因为服用后可治疗眼科性的疼痛。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上。从叶中提取的精油为黄绿色,成分为甲基黑椒酚、芳樟醇、桉叶油素等。
罗勒为唇形科植物罗勒OcimumbasilicumL.var.pilo-sumBenth. 的嫩茎叶,又名毛罗勒、兰香。一年生草本植物,嫩茎叶可调制凉菜,油炸或作汤。河南、安徽省栽培较多。罗勒含挥发油,性味辛温,具有疏风行气,化湿消食、活血、解毒的功效。治外感头痛、食胀气滞、院痛、泄泻、月经不调等。《嘉佑本草》载“调中消食,去恶气,消水气,宜生食。”气虚血燥者慎食用。
【药用】
治偏头痛,助消化及呼吸系统,抗痉挛,杀菌,促进血液循环,调节月经过少。抗老化,治疗粉刺,有紧实皮肤的作用。提神,改善功能失调,稳定情绪,抗沮丧。但对敏感的肌肤有刺激性。
【本质】
普遍在亚洲、欧洲、太平洋群岛、北非都有生长,高度不超过50公分的 草本植物,叶子呈椭圆尖状,花朵为 紫白色,蒸馏其叶子及花朵可得透明无色的精油,香味很像丁香、松针之综合体。
【古老传说】
罗勒又称紫苏,在印度民俗中极受重视,并应用于传统医疗。罗勒原产地在印度、西亚等地,印度人视其为神圣的香草,是天神赐给人类的恩典。
传说罗勒的花朵长得像怪兽Bajirikass,因而叫做Basil,有“香草之王”的称号,在印度罗勒被视为神圣之物,在法庭上发誓的时候,必须以它为誓。在印度亦认为佩带罗勒叶片可以避邪。
罗勒由印度传入中国,罗勒为印度语的译音,我国台湾的品种气味近丁香,主要有绿、红茎两种。
罗勒普遍生长在亚洲、欧洲、太平洋群岛、北非都有生长,高度不超过50公分。它是一种草本植物,叶子呈椭圆尖状,花朵为紫白色。
传说中的罗勒……
传说中,耶稣受难复活,坟前开满紫苏,除了代表其神性外,更强调生命力的强韧。南美洲国家视紫苏(罗勒)为保护身家安全的吉祥植物;墨西哥的情人之间也会献上紫苏,代表仰慕之意。
几世纪前的古代亚洲,罗勒被奉为老天爷赐给世人作药和食用的礼物,每到罗勒收成季节,人们便举行神圣的庆祝仪式。罗勒是神圣的,据说当时若有人踏在罗勒田里,这人将被众人践踏至死。
【历史临床记录】
埃及人曾用来防止尸体腐败,印度人认为可保护灵魂,中国人则用来治疗癫痫,对减轻蛇毒也有效。
【使用需知】
敏感皮肤及怀孕者不可使用。
【功效】
头痛,偏头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,祛痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,尿酸过多,肌肉酸痛,皮肤松软,面疱,粉刺,羊癫疯,月经不顺,乳汁分泌少,乳房充血发炎,激励情绪,减轻压力,减轻忧郁不安,催情,补身,抗菌,虫咬伤
【适合的场所】
餐厅:罗勒当然是属于厨房与餐厅的味道,一个大厨师掌厨的餐厅会有罗勒的气味,正如同提供最美味的餐点也一定会有罗勒一般。除了在餐桌上常遇到它,它的药效也是一绝,如果你正经历了沮丧引起的头痛或低迷,记得这个“餐厅中的气味”能改变眼前灰色的一切!
【纯精油使用心得】
恢复耗弱的心灵:使用罗勒20:1的基底油,进行全身按摩,可快速恢复耗弱的心灵与精神。
纯精油熏香:有助于注意力的集中,例如专心用功的学生。
滴在手帕上,敷面呼吸,可以快速消除头痛,特别是因沮丧引起的头痛。
【当身体和罗勒精油相遇】
罗勒精油萃取自叶片及花头,为无色的精油。气味清凉,对神经系统有很强的刺激作用,疲劳时使用立即振奋精神,集中注意力。非常清甜,略带辛味。
身体疗效:
罗勒精油有收紧改善阻塞皮肤、控制粉刺;治头痛和偏头痛、感冒、消化异 常、肌肉疼痛,可刺激雌性激素分泌,用于月经延迟,经久不下;也可用于咳嗽、鼻塞;风湿、产妇产后乳汁分泌量不足;晕车、晕船等。
心理疗效:
可使感觉敏锐、精神集中,安抚神经紧张、消除焦虑;精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑;帮助增加记忆力。
美容疗效:
对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用,也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤,平衡油脂分泌。
【搭配性】
与香蜂草搭配,是著名的“快乐组合”。
与天竺葵搭配,以同属温暖系列的香味与疗效,有相当强效的呵护作用,对于受创的身心有奇效。
与橙花搭配,属于最上乘的身心协助与照料配方。
【来源】唇形科罗勒属植物罗勒Ocimum basilicum L. var. pilosum (Willd.) Benth的全草。夏秋采收全草,除去细根和杂质,切细晒干。
【性味归经】辛,温。
【功能主治】发汗解表,祛风利湿,散瘀止痛。用于风寒感冒,头痛,胃腹胀满,消化不良,胃痛,肠炎腹泻,跌打肿痛,风湿关节痛;外用治蛇咬伤,湿疹,皮炎。
【用法用量】3~5钱;外用适量,鲜品捣烂敷或煎水洗患处。
【药理作用】
1.对胃粘膜的作用 罗勒叶水提取物、甲醇提取物、水/甲醇提取物、黄酮甙类化合物分别以相当于4-(生药)/kg剂量口服对阿司匹林诱导的溃疡大鼠有显着降低其溃疡指数的作用;对束缚应激性溃疡大鼠的溃疡指数无影响。水提取物、水/甲醇提取物对醋酸诱导的大鼠的溃疡指数也有显着降低作用。各种物质对正常大鼠的胃酸、胃蛋白酶均无影响,只有水提物可显着增加正常大鼠已糖胺含量。甲醇提取物,黄酮甙可可显着降低阿司匹林模型大鼠胃酸度和胃蛋白酶含量,水/甲醇提取物、水提物和黄酮甙均可增加阿司匹林模型大鼠的已糖胺含量。各种提黄酮甙均可增加束缚应激溃疡大鼠已糖胺含量。按发油对应激性溃疡没有作用。上述结果表明罗勒抗溃疡成分可能包括黄酮甙;水和甲醇提取物有抗溃疡活性。它们可能增强胃屏障作用[1]。
2.对补体的作用 罗勒水粗提取物有抗补体活性。但该补体抑制剂体外无细胞毒反应,也未见小鼠全身毒性[2]。
3.毒性 罗勒水煎剂1ml/只(4g/ml)给小鼠灌胃,观察7d,未见死亡[3]。
【化学成份】含挥发油0.02~O.04%,主要成分为罗勒烯、-蒎烯、1,8-枝叶素、芳樟醇、牻牛儿醇、柠檬烯,蒈烯-3、甲基胡椒酚、丁香油酚、丁香油酚甲醚、茴香醚、桂皮酸甲酯、己烯-8-醇-1、辛酮-3及糠醛等。
【附方】
①治咳噫:生姜四两(捣烂),入兰香叶二两,椒末一钱匕,盐和面四两,裹作烧讲,煨熟,空心吃。(《外台》)
②治疳气鼻下赤烂:兰香叶(烧灰)二钱,铜青五分,轻粉二字。上为细末令匀,看疮大小干贴之。(《小儿药证直诀》兰香散)
③治毒蛇伤:千层塔、毛麝香、血见愁、七星剑捣烂敷。(《岭南采药录》)
【各家论述】《纲目》:"http://www.rixia.cc;按罗天益云,兰香味辛气温,能和血润燥。而掌禹锡言多食涩营卫,血脉不行,何耶?又东垣李氏治牙疼口臭,神功丸中用兰香,云无则以藿香代之,此但取其去恶气而已。故《饮膳正要》云,与诸菜同食,味辛香,能辟腥气,皆此意也。"
罗勒,是唇形目、唇形科、罗勒属植物,为药食两用芳香植物。
全草入药,有治疗头痛,偏头痛,耳痛,鼻窦炎,支气管炎,_痰,伤风感冒,气喘,打嗝,胀气,胃痛,胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多,肌肉酸痛,皮肤松软,胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤,煎水洗湿疹及皮炎面疱,粉刺,羊癫疯,月经不顺,乳汁分泌少,乳房充血发炎,激励情绪,减轻压力,减轻忧郁不安,催情,补身,抗菌,虫咬伤。有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。茎叶为产科用药,可使产前血行良好;种子名光明子,主治目翳,并试用于避孕。

西餐中的罗勒酱怎么做?

1、罗勒叶洗净、用水焯一下,冰镇一下,挤去水分。
2、松子烤香待用。
3、大蒜切末。
4、将罗勒叶放入粉碎机、加入橄榄油、松子、大蒜一起搅拌成绿色的糊状。
5、胡椒盐调味 即可。
罗勒叶,大蒜,松仁(烤过),芝士粉,橄榄油,荷兰芹,盐用粉碎机打成酱
罗勒 松子 核桃 大蒜 橄榄油 冰水
随便处 关系你定,

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