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网站首页荷花根怎么能做菜吃？
荷花怎么做好吃，荷花的吃法
荷花能吃，下面有1种做法
1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。
主
料：大白荷花5朵，约150克。
调
料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪JrSXjcfa化油1000克（约耗30克）。
（1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。
（2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。
（只是这胭脂糖又是什么呢？）
2、
原料:
原
料：
白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。
制法:
（1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
（4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。
特点:
荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。
1、“软炸荷花”是一款取材新奇，成菜美观的菜式。采用鲜荷花的花瓣漂净，裹上蛋清糊炸后，撒上胭脂糖而成。成菜颜色淡雅，白里透红，食之酥软芳香，甜美爽口。多用作夏季筵席上的时鲜甜菜。
主
料：大白荷花5朵，约150克。
调
料：蛋清淀粉100克，胭脂糖??50克，猪JrSXjcfa化油1000克（约耗30克）。
（1）在5朵荷花中选用大小均匀的花瓣共30瓣，修去边角，洗净，凉于盘内。
（2）炒锅置中火上，下猪化油烧至四成热时，将花瓣逐一在蛋清淀粉内挂一层糊，放入油锅内炸至酥软，捞出，盛入盘内摆好，撒上胭脂即成。
（只是这胭脂糖又是什么呢？）
2、
原料:
原
料：
白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克（实耗约50克）。
制法:
（1）荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
（2）豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
（3）面粉放碗内，放入鸡蛋清加水搅拌成糊。
（4）炒锅烧热，放油烧至五成热，改用小火，将包叠好的荷花片放入面粉糊内挂满糊，用筷子挟入油锅中炸至浮起捞出，分3次炸，每次可炸8片。全部炸好后改用中火，待油温烧至六成热，再将炸过的荷花片投入重炸一下，边炸边用手勺拨动，炸见荷花片呈浅黄色时捞出，撒上糖桂花即成。
特点:
荷桂芳香，味甜鲜香，清暑降浊，养心安神。
荷花饮的做法
1.
准备荷花花瓣，花，荷叶撕碎备用
2.
准备好莲米，将每粒莲米切成一半
3.
材料用盐水泡好备用
4.
放入锅中，煮至翻滚，放入适量冰糖
5.
用碗盛出即可享用！要趁热喝，冷了不好喝了。热的好喝一些
1.
准备荷花花瓣，花，荷叶撕碎备用
2.
准备好莲米，将每粒莲米切成一半
3.
材料用盐水泡好备用
4.
放入锅中，煮至翻滚，放入适量冰糖
5.
用碗盛出即可享用！要趁热喝，冷了不好喝了。热的好喝一些
荷花的根能做什么菜
荷花的根能做什么菜主料
白菜逗量 瘦肉适量
辅料
海米6、7个 黄色青椒或黄色萝卜1半
盐适量
六十年代的美味一一荷花菜的做法步骤
1. 做肉馅，将肉，盐，葱花拌匀。
2. 炸白菜，大约2分钟，直到白菜变软
3. 切白菜，斜刀切
4. 将肉馅包入白菜内
5. 摆出荷花的样子
6. 将青椒切成丝
7. 摆盘
8. 大约十分钟
白菜逗量 瘦肉适量
辅料
海米6、7个 黄色青椒或黄色萝卜1半
盐适量
六十年代的美味一一荷花菜的做法步骤
1. 做肉馅，将肉，盐，葱花拌匀。
2. 炸白菜，大约2分钟，直到白菜变软
3. 切白菜，斜刀切
4. 将肉馅包入白菜内
5. 摆出荷花的样子
6. 将青椒切成丝
7. 摆盘
8. 大约十分钟
荷花籽怎么吃
荷花籽怎么吃荷花籽也叫莲子，可以做莲子红枣汤。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：莲子150克、红枣150克。
2、辅料：蜂蜜。
第一步：莲子洗净提前浸泡数小时后洗净沥干水分，红枣洗净。
第二步：把莲子和红枣倒入汤锅里，注入清水。
第三步：盖上大火烧开后，开盖撇清浮沫后加盖转小火炖至莲子酥软。
第四步：备好蜂蜜。
第五步：等莲子酥软后熄火加入蜂蜜调味。
第六步：成品图如下。
荷花籽也叫做莲子，主要是煲汤。
芡实莲子鲜虾煲做法
主料：芡实 75克、新鲜莲子 90克、新鲜百合 40克、虾 100克
辅料：浓汤宝 半小盒、淡奶油 20克、水 400克
步骤：
1. 芡实洗净，莲子去心。烧开半锅的水，放入薏米和莲子中火煮10分钟，煮好后取出沥干水份备用。
2. 百合摘到片片分明洗净；鲜虾去壳去头，切两半备用。
3. 锅内放入400克水，加入半盒浓汤宝。
4. 煮化后加入芡实和莲子，煮2分钟。
5. 加入虾肉与淡奶油。
6. 煮至虾肉变红，最后放入百合。
7. 煮至百合变透明，即可关火。
莲子性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周http://www.rixia.cc血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
莲子的食用方法：
1、莲子粥
最简单的食用方法：莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
最家常的食用方法：冰糖莲子。将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
2、龙眼莲子粥
最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
3、红枣莲子粥
最养颜的食用方法：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
子羹
4、最安全的保胎食用方法：蛋黄莲子羹。莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎
莲子的食用方法：
1、莲子粥
最简单的食用方法：莲子粥。用莲子50克，粳米或糯米100克入锅同煮，40分钟即好。
最家常的食用方法：冰糖莲子。将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
2、龙眼莲子粥
最清凉的食用方法：莲子、龙眼、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
3、红枣莲子粥
最养颜的食用方法：大枣莲子粥。莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
子羹
4、最安全的保胎食用方法：蛋黄莲子羹。莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎
最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。 最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。 最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。 最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕JrSXjcfa即可．
最懒惰的吃法：莲子粥，用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。 最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。 最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。 最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，日夏养花网食时加适量白糖，爽口又补铁。 最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。 最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．
荷花能做 什么菜？
荷花可以做的菜：
1、荷花鹌鹑粥荷花4朵、鹌鹑2只、鸡蛋清100克、熟瘦火腿、黄酒各25克，山药100克，色拉油100克，鲜汤100克，葱花、生姜各10克，胡椒粉1克，白糖2克，湿淀粉35克。将荷花取瓣洗净，鹌鹑宰杀、去内脏、头、爪、加上鲜汤、葱、姜、黄酒、味精，上笼蒸烂，去骨切成米粒状，原汤过滤后待用。将山药去皮蒸熟压成泥茸，加入少许鲜汤调开。蛋清打起泡、火煺切成末。炒锅上火，加油烧热，加入黄酒、鲜汤、鹌鹑丁、山药泥、荷花片以及蒸鹌鹑过滤的原汤，加入糖、味精，胡椒粉。烧开后尝好口味，用湿淀粉勾稀芡，再将鸡蛋清倒入锅内搅散，放入汤盘内、撒上胡椒即成。汤浓味鲜，花香糯软，清心降压，和胃益肾。2、荷花黄瓜炒肉片鲜荷花3朵，黄瓜30克，猪瘦肉300克。将荷瓣洗净、黄瓜切成刀片，瘦肉抹刀薄片，放入碗内，加入精盐、味精、白糖、蛋清、湿淀粉，拌匀上浆。将鲜汤、味精、胡椒粉、黄酒、精盐、湿粉放入碗内调匀，兑成芡汁。炒锅上火，放油烧成四成热，倒入肉片，用筷子轻拨散，捞出沥油。锅底留底油，下葱、姜、煸香，下已滑好的肉片及芡汁翻炒后淋上热油，撒上荷花瓣，再颠翻几下，装盘。
1、荷花鹌鹑粥荷花4朵、鹌鹑2只、鸡蛋清100克、熟瘦火腿、黄酒各25克，山药100克，色拉油100克，鲜汤100克，葱花、生姜各10克，胡椒粉1克，白糖2克，湿淀粉35克。将荷花取瓣洗净，鹌鹑宰杀、去内脏、头、爪、加上鲜汤、葱、姜、黄酒、味精，上笼蒸烂，去骨切成米粒状，原汤过滤后待用。将山药去皮蒸熟压成泥茸，加入少许鲜汤调开。蛋清打起泡、火煺切成末。炒锅上火，加油烧热，加入黄酒、鲜汤、鹌鹑丁、山药泥、荷花片以及蒸鹌鹑过滤的原汤，加入糖、味精，胡椒粉。烧开后尝好口味，用湿淀粉勾稀芡，再将鸡蛋清倒入锅内搅散，放入汤盘内、撒上胡椒即成。汤浓味鲜，花香糯软，清心降压，和胃益肾。2、荷花黄瓜炒肉片鲜荷花3朵，黄瓜30克，猪瘦肉300克。将荷瓣洗净、黄瓜切成刀片，瘦肉抹刀薄片，放入碗内，加入精盐、味精、白糖、蛋清、湿淀粉，拌匀上浆。将鲜汤、味精、胡椒粉、黄酒、精盐、湿粉放入碗内调匀，兑成芡汁。炒锅上火，放油烧成四成热，倒入肉片，用筷子轻拨散，捞出沥油。锅底留底油，下葱、姜、煸香，下已滑好的肉片及芡汁翻炒后淋上热油，撒上荷花瓣，再颠翻几下，装盘。
怎样用荷花做菜
新鲜荷花怎么做菜
在我们的日常生活中，往往会遇到新鲜荷花怎么做菜的问日夏养花网题，常常会不知道怎么处理，下面就让小编为大家提供一下解决这种问题的方法，希望能够给大家提供一定的帮助。
方法/步骤
首先，用料母鸡1只，香菇15克，莲花10克，火腿肉15克，精盐、味精各适量。母鸡去除内脏，入滚开水锅中烫一下，用凉水洗净。
然后，香姑用清水泡发，切成片，火腿切片，莲花洗净。将母鸡置盆内，放入火腿、莲花片、香菇，加适量葱、姜、精盐、味精，上笼蒸烂。
然后，是材料：荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐，大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。
然后，煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下，把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。
然后，把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。
最后，炒锅放少许油，烧热后把切好的材料放入锅中翻炒，加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。
END
首先，用料母鸡1只，香菇15克，莲花10克，火腿肉15克，精盐、味精各适量。母鸡去除内脏，入滚开水锅中烫一下，用凉水洗净。
2/6
然后，香姑用清水泡发，切成片，火腿切片，莲花洗净。将母鸡置盆内，放入火腿、莲花片、香菇，加适量葱、姜、精盐、味精，上笼蒸烂。
3/6
然后，是材料：荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐，大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。
4/6
然后，煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下，把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。
5/6
然后，把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。
6/6
最后，炒锅放少许油，烧热后把切好的材料放入锅中翻炒，加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。
荷花不仅美艳动人，而且它浑身上下都很有用处哦。藕和莲子能做成各种小吃、零食或者菜品，而莲子心、根茎、藕节、荷叶、花等都可入药呢！
荷花又名莲花，其出污泥而不染的品格被世人称颂。相传观士音菩萨非常喜欢莲花，用莲花为座。民间有观音静坐莲花台之说。网友不坊仔细一观。 今天做的这个餐盘画，颜色和用料力求简单明了。莲花分别用了三种不同的食材（独立分开），胡萝卜、白萝卜、心里美，供网友从不同的食材中看到不一样的莲花效果。同时也把莲花、莲藕、莲籽放一起，呵呵，一家大团圆哦。另外为了增加灵动感和生机，添了尾小鱼，意寓鱼戏莲花或鱼扑莲花。
2/6
然后，香姑用清水泡发，切成片，火腿切片，莲花洗净。将母鸡置盆内，放入火腿、莲花片、香菇，加适量葱、姜、精盐、味精，上笼蒸烂。
3/6
然后，是材料：荷叶1-2张，蒸鱼豉油或生抽、蚝油、盐，大米洗净，用水浸泡半小时；然后将荷叶用清水洗净。
4/6
然后，煮一锅水，等到沸腾后把荷叶放进去焯一下，把焯过水的荷叶在小盆里铺开，放入泡好的大米，加入少许清水。
5/6
然后，把荷叶轻轻包折起来，放到盘中，冷水上锅，盖上锅盖上汽后。
6/6
最后，炒锅放少许油，烧热后把切好的材料放入锅中翻炒，加入蒸鱼豉油或生抽、蚝油和盐调味。
荷花不仅美艳动人，而且它浑身上下都很有用处哦。藕和莲子能做成各种小吃、零食或者菜品，而莲子心、根茎、藕节、荷叶、花等都可入药呢！
荷花又名莲花，其出污泥而不染的品格被世人称颂。相传观士音菩萨非常喜欢莲花，用莲花为座。民间有观音静坐莲花台之说。网友不坊仔细一观。 今天做的这个餐盘画，颜色和用料力求简单明了。莲花分别用了三种不同的食材（独立分开），胡萝卜、白萝卜、心里美，供网友从不同的食材中看到不一样的莲花效果。同时也把莲花、莲藕、莲籽放一起，呵呵，一家大团圆哦。另外为了增加灵动感和生机，添了尾小鱼，意寓鱼戏莲花或鱼扑莲花。
主要用来提香和增加美观,直接吃的做法比较少 可以在做清蒸的时候放点増香,或者熬汤,炖粥 也可以在做好的菜上放点来增加美观,
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本文标题: 荷花根怎么能做菜吃？
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