一般普通人最常见的鱼类就是淡水鱼，就是河里的鱼，像鲫鱼，鲤鱼，草鱼等可以食用的鱼。
还有就是深海鱼，带鱼，这些鱼比较常见。

我国淡水鱼资源丰富，加上人工养殖，市场供应充足，其中以鲤鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼为最常见，此外还有鳝鱼、鼋鱼等。 鲤鱼是淡水鱼中属于佳鱼的一种，鳞白带金属光泽，红尾，肉嫩，味鲜，黄河鲤鱼特别脍炙人口。草鱼又叫草青，体色茶黄，为淡水鱼产量最多的一种。这种鱼的特点是生长快、体重大，头大肉肥，但肉质较粗，比起鲤鱼等质量较次。 鲢鱼分为白鲢、花鲢（俗称胖头鱼）两种。白鲢体色发白，鳞片细小，头较大，肉肥，味美，头部最肥，特别适宜做砂锅鱼头。 鲫鱼又叫鲫瓜，体形扁宽，背部隆起明显，鳞片较小，其特点肉质细嫩，鲜味大，但小刺多，鲫鱼最适合氽汤。小鲫鱼适合做酥鱼。 青鱼又叫乌鳍，体长，呈圆筒形，脊部乌黑，肚乳白色，肉白而充实，是淡水鱼中肉质细嫩的一种；所含脂肪较多，特别是胸鳍部、尾部肥美，如红烧“划水”和红烧头尾，即青鱼胸鳍部一段肉和头尾两部分肉做的，青鱼的肺是鱼估中最嫩的部分，所含脂肪的多，名菜“烧秃肺”就是用青鱼肺做的，烧好热吃，腴美异常。 鳝鱼又名长鱼、黄鳝，身长而细，头粗尾细，背黑褐色，肚黄色，眼小无鳞，这种鱼的肉质极其细嫩鲜美，被视为鱼中佳品。 鼋鱼又称鳖鱼，肉质细嫩，营养丰富，是高档滋补品。（来源：519健康饮食） 相关问答： 淡水鱼的新问题！谢谢大夫 得了痛风能否吃淡水鱼 痛风病人能吃什么,能吃淡水鱼吗? 过敏性咳嗽是否能吃淡水鱼？ 得了风湿性痛风能吃淡水鱼吗/ 慢性寻麻疹能否根治，我对灰尘和淡水鱼过敏 得霉菌阴道炎能不能吃淡水鱼？ 患了痔疮不能吃海鲜,那能吃淡水鱼吗，就是. 哪些属于常见疾病？ 脑炎的常见症状有哪些？ 常见的毒性药物有哪些? 常见的过敏源有哪些
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鲫鱼，鲤鱼，草鱼，青鱼，翘嘴鱼，黄辣丁，罗飞鱼，鳊鱼，鲻鱼，军鱼，松江鲇。

　鱼类主要分为无颌总纲及有颌总纲，有些鱼适合在深海里生存，有些鱼适合在淡水里生存。
　　鱼类，是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。

　　鱼类分为两个总纲：无颌总纲及有颌总纲，无颌总纲包括圆口纲、甲胄鱼纲，有颌总纲包括盾皮鱼纲、软骨鱼纲、辐鳍鱼纲，大多数鱼类是终年生活在水中，用鳃呼吸，用鳍辅助身体平衡与运动的变温脊椎动物，也有像非洲肺鱼、弹涂鱼、攀鲈能在陆地上长时间生存，以及黑鱼、黄鳝、雀鳝靠单鳔呼吸，虽然大多数鱼类是冷血动物，但很多鲨鱼和金枪鱼是半恒温的，月亮鱼则是恒温的。全球现生种鱼类共有36000多种，占已命名脊椎动物大半，且新种鱼类不断被发现，平均每年以约150种计，十多年应已增加超过1500。
　　纺锤型
　　也称基本型(流线型)。是一般鱼类的体形，适于在水中游泳，整个身体呈纺锤形而稍扁。在三个体轴中，头尾轴最长，背腹轴次之，左右轴最短，使整个身体呈流线型或稍侧扁。
　　辐鳍鱼纲例如：蓝鳍金枪鱼、大西洋旗鱼、飞鱼、鱤鱼、青鱼、草鱼，软骨鱼纲例如：灰鲭鲨、大青鲨、大白鲨、牛鲨、柠檬鲨。以及整个盾皮鱼纲。
　　最常见，大部分行动迅速的鱼类多属于这种体型。
　　平扁型
　　这类鱼的三个体轴中，左右轴特别长，背腹轴很短，使体型呈上下扁平，行动迟缓，不如前两型灵活，多营底栖生活。
　　辐鳍鱼纲中的鮟鱇、爬岩鳅、平鳍鳅，软骨鱼纲中常见的鳐、魟、鲼等。以及整个甲胄鱼纲。
　　侧扁型
　　这类鱼的三个体轴中，左右轴最短，头尾轴和背腹轴的比例差不太多，形成左右两侧对称的扁平形，使整个体型显及扁宽。
　　此类型仅有辐鳍鱼纲，如团头鲂、长春鳊、乌鲳、银鲳、鳑鲏等。
　　硬骨鱼类中较普遍，大多生活在平静的水中、中下层水流缓慢的内湾及湖泊，其运动不甚敏捷。
　　鱼的种类有很多，有的是观赏型有的是食用型。