青菜是不是属于十字花科植物

2022-01-10 02:39:21 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：88

什么蔬菜不属于十字花科，麻烦高人详细列举

家里有人得了亚甲炎，不能食用十字花科蔬菜，但本人对十字花科蔬菜不是很了解，希望高人指点，将不属于十字花科的蔬菜一一列举。万分感谢！！！！！！

1、苦瓜

苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶日夏养花网片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛。

花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

2、黄瓜

黄瓜，葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。

雄花：常数朵在叶日夏养花网腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。

3、生菜

生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科日夏养花网莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。

4、茄

茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

5、豆角

豆角，蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位。

参考资料来源：百度百科-豆角

参考资料来源：百度百科-茄

参考资料来源：百度百科-生菜

参考资料来源：百度百科-黄瓜

参考资料来源：百度百科-苦瓜

你是想知道哪些蔬菜属于十字花科吧，十字花科蔬菜的种类有很多，大体可以分为以下几种：

1、白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；

2、甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；

3、芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜等；

4、水生蔬菜类：油菜和白菜有许多变种，如塌菜、乌菜之类都属于这一族，它们颜色深绿，炒食后味道浓香，大致与油菜的营养价值相近，是优质蔬菜。

扩展资料

十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，双面对称，排成总状花序。十字花科植物，可以合成较高浓度的芥子油，菜粉蝶对芥子油具有趋化性，因此会将卵产于十字花科植物叶片上，于是菜青虫也就集中在了十字花科植物叶片上。双子叶植物纲五桠果亚纲的1科。一年生、二年生或多年生草本，叶互生，基生叶呈莲座状无托叶；叶全缘或羽状深裂。花两性，双面对称，排成总状花序。

参考资料百度百科：十字花科

菜花,西兰花,白菜，小白菜，包菜，菜心，油菜，萝卜属于十字花科蔬菜。http://www.rixia.cc
水果没有

葱、苋菜、豇豆、茼蒿、大蒜和番茄我只能找到这些了

白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等；甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；萝卜类；水生蔬菜类。以上都是十字花科的。不是的应该就是除了以上的蔬菜

什么菜属于十字花叶科

　　作为蔬菜食用的十字花科植物主要有：
　　1.归于芸薹属的卷心菜、花椰菜（菜花）、绿菜花（西兰花）、大白菜、小白菜、青菜、油菜、各种甘蓝、西洋菜（豆瓣菜）、芥菜、榨菜、雪里红、大头菜、芜菁等。
　　2.归于萝卜属的萝卜、大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。
　　3.一些人们喜爱的野菜，如荠菜、诸葛菜、碎米荠、独行菜、芝麻菜等。
　　4.属于调味料的芥末（芥菜的种子)、辣根等。
　　还有一些中药材也属于十字花科植物，最常见的如板蓝根、莱菔子（萝卜的种子）。花卉中的紫罗兰也是十字花科的。

有西兰花（绿菜花）、萝卜、甘蓝、卷心菜等

常见的蔬菜不属于十字花科？

十字花科：花瓣四个，十字形排列，雄蕊6，为四强雄蕊，，子房上位，由假隔膜分为2室，侧膜胎座。
伞形花科蔬菜如胡萝卜
茄科类蔬菜如茄子、西红柿、辣椒
十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。
　豆类中，如大豆、毛豆、黑豆等所含的类黄酮、异黄酮、蛋白酶抑制剂、肌醇、大豆皂苷、维生素B，对降低血胆固醇调节血糖，减低癌症发病及防治心血管、糖尿病有良好作用。
　　芦笋含有丰富的谷胱甘肽、叶酸，对防止新生儿脑神经管缺损，防肿瘤有良好作用。
　　胡萝卜中含有丰富的类胡萝卜素及大量可溶性纤维素，有益于保护眼睛提高视力，可降低血胆固醇，可减少癌症与心血管病发病。
　　葱蒜类蔬菜，有丰富的二丙烯化合物，甲基硫化物等多种功能植物化学物质，有利于防治心血管疾病，常食可预防癌症，还有消炎杀菌等作用。
　　茄果类蔬菜，番茄中丰富的茄红素高抗氧化剂能抗氧化，降低前列腺癌及心血管疾病的发病。茄子中含有多种生物碱，有抑癌、降低血脂、杀菌、通便作用。辣椒、甜椒含丰富维生日夏养花网素、类胡萝卜素、辣椒多酚等，能增强血凝溶解，有天然阿司匹林之称。

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