芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，又名“香芹”，亦称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、kfJpAU胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。

多年生叶片肉质，叶近圆形或肾形，有V形缺口，叶kfJpAU长 2~3 公分，宽 1.8~2.5 公分，边缘有 5~7 浅裂，裂www.rixia.cc片有钝锯齿，浅裂约等于锯齿深度，基部心形，掌状脉 7~9，叶面疏生短硬毛； 

叶柄长 5~15 公分，柄上密被柔毛；托叶膜质，顶端钝原日夏养花网或有浅裂，长 0.1~0.2 公分。

红叶李

蔷薇科