放在冰箱里的隔夜西瓜能吃吗?
西瓜放在冰箱里第二天可以吃吗
可以。
通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱,并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖,低温环境可以抑制微生物生长,而表面遮盖又可以防止二次污染。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层,这里的温度大约是8-10摄氏度,这个温度口感也最好,每次吃的量不要超过500克,且要慢慢地吃。遇有蛀牙和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者,以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
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不宜吃西瓜的人群:
1、产妇。产妇的体质比较虚弱,而从中医的角度来说,西瓜属寒性,所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
2、肾功能不全者。肾功能出现问题的病人如果吃了太多的西瓜,会因摄入过多的水,又不能及时排出这些过多的水,就造成了水分在体内储存过量,血容量增多,容易诱发急性心力衰竭。
3、糖尿病患者。吃西瓜会导致血糖的升高。病情较重的甚至会出现代谢紊乱而致酸中毒,危及生命。
4、口腔溃疡患者。口腔溃疡在中医中被认为是阴虚内热、虚火上扰所致。吃西瓜致使口腔溃疡患处复原所需要的水分被过多排出,从而加重阴虚和内热,导致患者愈合时间延长
参考资料来源:人民网-隔夜西瓜到底能不能吃? 专家:冷藏隔夜瓜问题不大
参考资料来源:人民网-西瓜放冰箱别过12小时 吃西瓜必知的事项
关键词:健康 西瓜 夏天 细菌 腹泻,隔夜的西瓜还能吃吗?吃剩下的西瓜该怎么保存?不妨了解下
西瓜放在冰箱最好是放冰箱保鲜室内,不宜放冰箱急冻室。因为放冰箱急冻室会将西瓜冻硬,冻硬的西瓜会影响西瓜的香甜味。
放冰箱的西瓜最好是不用切开,可以将整个西瓜放冰条保鲜室。如果确需切开存放,但应采用保鲜膜摭盖密实,避免患冰箱味。
西瓜可以放在冰箱里隔夜吗?
隔夜西瓜真的不能吃?放冰箱也不行?快告诉家里人
夏天到了,人们为了给食物保鲜,常常是一买回来,就马上放到冰箱里。可您知道吗,冰箱并不是“万能保鲜箱”,有些食物放入冰箱,反而会提前“衰老”。
一般来说,双门电冰箱温度最低的是冷冻室,为零下18℃,冷藏室下面的抽屉内温度最高,为7℃,而冷藏室的温度在1℃—7℃之间。关于夏季食物的保存问题,中国食品科学技术学会副理事长、食品安全问题专家孙颖教授提出了如下建议。
搁置一天再放入冰箱的。白菜、菠菜、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果等适宜在0℃保存。不过,这些果蔬刚买回来时,日夏养花网最好不要立即放入冰箱,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。所以,以上果蔬最好在室温存放一天再放入冰箱。
不宜在冰箱久存的。含水量较多的果蔬或热带水果,如番茄、黄瓜,柿子椒、荔枝等,最好保存在冷藏室的抽屉中,而且不宜久存。由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
室温保存。香蕉、柠檬、南瓜等的适宜储藏温度是13℃—15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。火腿也不宜冷藏,因为会使其中的脂肪析出,导致火腿肉结块或松散。巧克力冷藏后表面容易结白霜,从而失去原味。面包等面食也不宜在冰箱内保存,否则会导致其支链淀粉中的直链部分慢慢缔合,从而逐渐变硬,出现“变陈”现象。
对于夏季最常见的水果西瓜,孙颖教授表示,很多人习惯把西瓜切开后冷藏食用。其实,西瓜经较长时间冷藏后,瓜瓤表面会形成一层膜,从而丧失其口感,其中的水分也容易结成冰晶,食用后可能刺激咽喉或引起牙痛等不良反应。此外,冰镇西瓜还会损伤脾胃,导致消化不良、食欲减退等病症。所以,西瓜最好现买现吃。如果买回来时较温热,不妨把冰箱温度调高一些再冷藏,冷藏时间在两小时之内风味最佳。
参考资料:http://jk.okxr.com/news/temp/20060530/2006053014550444919.shtml
西瓜放在冰箱里 第二天还能吃吗
把西瓜放入冰箱里,隔天的话按理来说是不能食用的,因为西瓜的表面会滋生很多的细菌,导致我们生病,因为我们现在的这种做的是比较好的,因为我们现在的这样的生活可能会比较注意这样的健康问题,但是像是老人的话肯定是觉得这样的话是比较浪费的,但是对于我们现在的情况来说,西瓜切开之后放入冰箱里,隔天的时候还是尽量不要食用,这样的情况的话肯定是不太好的,很多的时候我们都觉iflyrnslDx得冰箱是万能的,就像是我们现在的这样的都是很正常的。
我们觉得冰箱的话是冷藏,对于细菌之类的是不易繁殖的,虽然这么说的话是可以的,但是实际情况的话就是我们可能是他们会繁殖,可能只是在低温下面比较不容易生长的那么快,但是就算是不容易生长的话,吃到我们的肚子里也是不好的。
尽管很多时候我们都觉得把不吃的东西放到冰箱里就万事大吉了,但是对于我们来说其实不是这样的,因为很多时候我们可能会有很多的这种机会去导致细菌的,大量滋生,这样的话我们也不知道会不会导致我们生病什么的。
面对很多的方才吃不完的时候我们都会放到冰箱里,但是除非你家的冰箱自带消毒和无菌环境,那么不然的话肯定是会有很多的问题产生的,大多数时候我们都会觉得吃不完就吃不完放到冰箱里就好了,但是我们要知道西瓜这种水果的糖分含量还是比较高的,因为我们的细菌之类的东西在糖分含量高的情况下也是很快生长的,尤其还有水分的情况下,环境温度什么的都很合适,这样的肯定不是很好的,大多数的人觉得没关系,但是说实话,隔天的西瓜还是不要吃了。
关键词:健康 西瓜 夏天 细菌 腹泻,隔夜的西瓜还能吃吗?吃剩下的西瓜该怎么保存?不妨了解下
吃不完的西瓜放冰箱里,第二天还能吃吗?很多人都吃错了
隔夜西瓜放在冰箱里,第二天能吃吗?
一般不建议在冰箱中置放很久再食用。
冰镇西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。在室温下西瓜中所含的番茄红素和胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养物质正是具有抗癌作用的抗氧化剂。
小贴士:
①肾功能不全者不宜多食,以免增加肾脏负担。
②西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。
过夜的西瓜还能吃吗?
西瓜放在冰箱内覆上保鲜膜,只要不超过12个小时,还是可以隔夜吃的。保存和处理得当是可以吃的。如果西瓜放在冰箱里,不建议超过12个小时,超过12个小时容易发生细菌感染,对健康不利,容易导致患上急性肠胃炎,出现腹痛、腹泻、水样便或者出现高热的症状。
众所周知,西瓜是生活中很常见的水果,含有大量的水分,是一种可以滋身补体的食物,食用起来非常可口。西瓜果肉可以生津解暑,天气热的时候大家都比较喜欢吃,而且可以利尿除湿、解烦渴、解酒毒,能用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。
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西瓜隔夜时间长后不能吃的原因:
导致感染性休克的一个重要原因是细菌污染。而一个好的西瓜本身是没细菌污染的问题的。隔夜的过程中,是否会产生细菌,其实主要跟保存条件有关,与夜晚没有关系。西瓜放一晚上,如果是在一个无菌的环境里,不论隔夜与否,都不会被细菌污染,也就不会导致人中毒。
夏天气温高,细菌容易繁殖。而且,西瓜水分糖分都很高,就更受细菌欢迎了。如果在隔夜存放过程中,没有注意防止一个温度低、卫生的地方,就非常iflyrnslDx容易被细菌污染,如果食用,倒是有可能导致人的中毒。
另外,这里她使用的保鲜膜也有很大影响。如果保鲜膜是卫生干净的,的确可以起到保护西瓜、延长保鲜时间的作用,但是如果保鲜膜也携带了细菌,盖在没吃完的西瓜上,不仅起不到保护作用,还会加速西瓜的腐败变质。
参考资料来源:凤凰网-什么?隔夜后的西瓜可能致死?隔夜西瓜到底能不能吃?
参考资料来源:凤凰网-隔夜的西瓜一口都不能吃?快告诉家里人!
据《齐鲁晚报》报道,有一家三口吃了隔夜冷藏的西瓜,全都拉肚子进了医院。随后,该报记者将半个常温下放置的隔夜西瓜(表面有保鲜膜)送到相关部门进行检测。工作人员分别在日夏养花网西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样,每处取样1克,捣碎后放入培养基中,分别标明1、2、3号,放入培养箱。
12小时后,1号培养基中分布着密密麻麻的菌群,实验人员表示细菌数量已经难以数清,需要以亿为单位计算;2号中的比1号稍微少了一些;3号中也难以计算。最后得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论,并且呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。事实果真如此吗?记者特邀权威专家进行求证。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国告诉记者,这个实验看似很有说服力,却犯了一个很重要的错误,缺少iflyrnslDx与冷藏保存的比较。因为实验中西瓜存放的条件和平常家庭里的不一样。我们通常的做法是把吃不完的西瓜放进冰箱,并且有保鲜膜、保险饭盒等遮盖,低温环境可以抑制微生物生长,而表面遮盖又可以防止二次污染。但送去做实验的西瓜是在常温下存放一夜,夏天温度高,西瓜在这种环境下很容易滋生细菌。
北京朝阳医院营养师宋新表示,新闻里称放倒一家三口的是隔夜西瓜,但他们吃的是冷藏西瓜,而送去实验的西瓜是常温放置的,因此两者没有可比性,而且,导致腹泻的因素有很多,报道也没说清楚是否到医院检查了细菌感染的情况,冰镇西瓜本就寒凉,吃完不舒服跟个人体质问题也有关。所以读者看到新闻不要马上对号入座,过于担心。
尽管如此,国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯表示,没吃完的西瓜确实不宜久放,切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时,及时冷藏才安全。另外,西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。
何计国指出,这个实验也有一定的积极意义。在未切开之前,所有西瓜内部都是无菌的,切开后西瓜的细菌来源有刀、空气以及保鲜膜。如果实验者切开西瓜后马上盖上保鲜膜,那实验中西瓜表面数以亿计的细菌很大一部分可能是刀或者保鲜膜不干净引起的。
这就提示大家,在家切西瓜时一定要先把刀洗干净,并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。在外尽量少买切开的西瓜。如果一定要买,又实在不放心,吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。
西瓜具有解暑、除烦止渴、利尿等功效,是夏季的最佳水果,不过吃起来也非百无禁忌。“隔夜西瓜能不能吃,取决于西瓜是否变质。”如果在常温下,切开的西瓜最好在当天吃完,因为西瓜在常温下存放,第二天肯定会变质,不过用保鲜膜包起来放进冰箱的话,隔上一夜再吃的话应该没有太大的问题。
西瓜吃不完要用保鲜膜包裹放冰箱保存哦!
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