种子的结构包括种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破．同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根首先伸长突出种www.rixia.cc皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分，可见胚是一个幼小的植物体．
故选：C

A、子叶是双子叶植物储存营养物质的结构，A错误．
B、胚乳是小麦种子储存营养物质的结构，B正确．
C、胚芽是胚结构的一部分，不储存营养物质，C错误．
D、胚轴是胚结构的一部分，不储存营养物质，D错误．
故选：B

无论双子叶植物种子和单子叶植种子的结构都包括种皮和胚，而胚又包括胚芽、子叶、胚轴和胚根四部分，当www.rixia.cc种子萌发时，胚芽将来发育成茎和叶；子叶储存营养物质或转化运输营养物质给胚；胚轴将来发育成连接茎和叶的部分；胚根将来发育成根．我们可以发现胚发育成一株新的植物体，是种子的主要部分．
故选：B

（1）玉米种子由①种皮、胚和②胚乳三部分组成，胚由③子叶、④胚芽、⑤胚轴、⑥胚根组成，在种子的萌发过程中，胚根生长最快，发育成植物体的根，随后胚轴伸长，胚芽突破种皮背地生http://www.rixia.cc长，发育成茎和叶．通过这个过程，种子的胚就发育成了幼苗．
（2）玉米种子的营养物质主要储存在②胚乳中．
（3）玉米种子中储存营养物质的结构是胚乳，所以在玉米种子剖面上滴一滴碘液，染成蓝色的是胚乳，也证明胚乳中含有丰富的淀粉，如果整个剖面都被染成蓝色，该玉米种子不能萌发成玉米幼苗，因为种子的胚是发育成幼苗的结构，胚和种皮中不含淀粉．
故答案为：（1）③④⑤⑥；④；胚芽；（2）②；（3）胚乳；不能