一、百合冰糖粥：百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。
　　二、百合八宝滋补粥：百合干、人参果、枸杞、葡萄干、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖，加水煮熟即可。
　　三、百合人参果煲：百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中点缀枸杞、葡萄干，加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。
　　百合粥：
　　取百合30克、粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。日夏养花网待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强滋阴润肺之用；加入莲子有养阴清心之效；加入绿豆，可加强清心解毒之效。
　　百合汤：
　　将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。
　　百合花茶 :
　　原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制： 将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容养颜。
　　百合金菊茶:
　　原料： 干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克 调制： 所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。 用法： 代茶饮、每日一剂 功效： 清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
　　百合洋参茶:
　　原料： 干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
　　调制： 将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。 功效： 清热润肺、养心安神、养颜抗衰.
　　兰花扣百合
　　原料：西兰花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，盐，鸡精
　　做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。
　　金针百合
　　原料：金针菇（金黄色的那种），百合
　　配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）
　　做法：金针菇，百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。
　　莲子百合粥
　　原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖
　　做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子日夏养花网）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
　　牛肉炒百合
　　材料 新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。
　　做法 1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。
　　2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
　　3.平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）。
　　4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
　　百合炒腊肉
　　原料 腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
　　做法 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。
　　2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
　　3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。
　　4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
　　提示 如果没有草莓，可用菠萝等水果代替，味道略有不同。

做粥。清炒 做绿豆汤

干百合不可以直接吃。要放在粥里面一块煮熟了吃才可以。

百合是可以直接干吃或者泡水喝的。百合，百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。

还合适煲汤或者是熬粥的时候放在周里面的刚吃的话我觉得是不好吃吧好像有一点别的为啥

您好，这是不可以直接吃的哦。需要将敢百合泡发之后，再进行煮熟食用。

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干百合可以直接吃吗？干百合需要泡过水之后煮熟才可以吃的，干百合是不可以直接吃的

　　干百合不能生吃，百合的食疗作用如下：
　　1.防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
　　2.润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
　　3.美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢www.rixia.cc有益，常食百合，有一定美容作用。
　　4.宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

你好，不能生吃，你可以煮在稀饭里吃，煮的软软的，挺好吃的。日夏养花网
另外，你可以和银耳，红枣，葡萄干一起煮着吃，也很好吃，不过，等汤熬好以后，最后在放红枣

能
干炒

百合最好是不要生吃，因为百合性寒，可以去除身体的热毒，生吃可能会导致脾胃不舒服。

一、百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉。

二、百合可以用来泡茶喝，经常的和对身体会有很大的好处，百合熬粥口感很好，而且营养价值也是十分的高，可以很好的清热解毒，还有润肺安神的作用。

拓展资料

1.百合做成菜不仅能够解决温饱而且还能够很好的调节人的胃口，有开胃的效果，还能够增强人的体质，抑制癌细胞的产生。

2.中医学认为，百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳、清心安神之功，可用于热病后余热未消、虚烦惊悸、神志恍惚和肺痨久咳、咯血、肺脓疡等症；或因过食煎、炒、油炸食品后觉得燥热时食用。

百度百科——百合

吃大概三颗 新鲜生吃，头晕，想吐。以后不生吃了

如果是刚刚摘下的那种还有水分的可以生吃，如果是晾成干花的那种就必须煮熟做粥了，不过百合有药用价值，生吃的效果不如煮粥之类的来得好

“鲜百合可以生吃。百合除含有淀粉，蛋白质，脂肪和钙，磷，铁，维生素B1ZlOXNc，B2，C等多种营养成分外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分结合，对人体的影响，不仅具有良好的动力性滋补营养，而且对所引起的各种季节性疾病的干燥的秋季天气有预防作用。中国人讲鲜百合具有心灵，润肺安神和止咳的功效，非常有益的人病后减弱。”