玫瑰花粥：【准备材料】红茶、甘草各6克、粳米100克、干玫瑰花蕾、白糖适量。【制作方法】（1）先将上药煎汁去渣，加入洗净的粳米，同煮；（2）煮成稀粥，加入适量的小玫瑰花蕾，调入白糖即可。【美味功效】常食玫瑰花粥，可使人拥有清新体香，使肤色红润、美丽，还有镇静、安抚情绪、抗忧郁的功效。

不会的
不是每种花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夹竹桃、虞美人、杜鹃花、水仙、长春花、曼佗罗、海芋、金花石蒜、嘉兰百合、软枝黄蝉等，这些花是不能吃的。

常见可以食用的花：藏红花、菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。
[注意点]

1.注意是否有农药污染。

2.应尽量选择刚刚盛开的鲜花。

[烹调花前的准备]

将整朵花拆开，去除花萼，再将花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小时。

[花的各种烹调方法]

1.花茶：将花朵哄干后冲饮。方法是将花苞或初开的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下摊成薄层，以文火或考箱烘干。哄干时要不是翻转，以使受热均匀。哄干后放在密封的容器，置于冰箱内冷藏。饮用时直接用热水冲泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

适用花种：藏红花、玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡莲、茶花、茉莉、梨花、栀子花、薰衣草花、樱花、玉兰花等。

2.花酒：以鲜花或哄干的花瓣泡入酒中。方法是将花瓣先以盐水浸泡2小时，去涩杀菌，然后捞起阴干，加入白酒中，同时加入适量的冰糖。密封后，置于阴凉处2-3个月后，让花的香味、颜色充分与酒融合，即可开封饮用。

适用花种：藏红花、菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、兰花、梅花、茶花、樱花、荷花、木兰花、三色堇等。

3.花粥：将花瓣扳和米饭、水，煮成粥。

适用花种：藏红花、玫瑰、荷http://www.rixia.cc花、桂花、月橘、梅花、玉兰花、菊花、百合、金针花等。

4.腌制蜜饯：将花瓣以盐搓揉后，以冷开水洗净、沥干，以花瓣与糖1:2的比例加入糖拌匀，装在密封容器内腌制3天即可食用。

适用花种：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、兰花、朱槿、木芙蓉、栀子花、荷花、茶花、梅花、玉兰花、金针花、樱花等。

5.炖煮：具有药性或富于口感、香味的花卉，均可以炖煮的方式处理。

方法一：将水或高汤、主材料（鸡、鱼等）、调味料等直接倒入锅里，以大火煮沸后，改小火慢炖，起锅前，加入花瓣后熄火。

方法二：将花瓣和其他材料一同放入锅中炖煮，这种方法会使汤头充满花香，但花瓣会被煮烂。

方法三：将花瓣放入小锅至于蒸笼内蒸炖，待入味后加入煮好的汤汁中。

　适用花种：百合花、菊花、荷花、金针花、橘梗花、蓟花、玉兰花、昙花、金荷花、晚香玉等。

6.火锅：做火锅的添味料。
适用花种：花椰菜、昙花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野姜花、蜀葵等。

7.凉拌：先以盐渍，通常将花瓣以盐搓揉后，放入容器内，食用前取出，以白开水冲去盐分，加入一些调味料，如麻油等。余烫的时候，为避免变色，应尽量减少时间。将花朵投入热开水后，迅速取出。

适用花种：玫瑰、菊花、兰花、桂花、紫罗兰、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金针花等。

8.油炸：用面粉、蛋汁、清水调制成面糊，放进油锅中热炸至金黄色即可。

适用花种：玫瑰、玉兰花、金盏花、丝瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金针花、晚香玉、栀子花、金荷花、美人蕉花等。
不适合花种：桂花。

9.快炒：先将里肌肉、鸡肉、蔬菜等以油炒熟，等锅起时，混入新鲜的花瓣，然后大火快炒数下，即可。

10.花糕点：以花瓣当成调http://www.rixia.cc味素材，加入糕点中。

玫瑰粥
材料：大米、糯米、干玫瑰花、水

做法：

1、大米、糯米洗净，烧一锅水;

2、水烧开后，加入淘洗干净的米，煮至粘稠;

3、然后加入干玫瑰花，继续熬煮10分钟即可。

小贴士：

玫瑰花茶具有行气活血、调和脏腑的功效，经常饮用不仅能够让黯淡的面色逐渐红润起来，对面部一些色斑也有明显的改善作用。



玫瑰山药粥
材料：大米100克、山药1根、玫瑰花适量、油、水

做法：

1、大米洗净泡20分钟，烧一锅水;

2、水烧开后http://www.rixia.cc，放入大米搅拌;

3、山药洗净切斜段，然后放入锅里大火烧开，加盖转小火;

4、5分钟后加入几滴食用油，用勺子不停搅拌;

5、搅至粘稠放入玫瑰花，再搅动煮2分钟后出锅即可。

小贴士：

1、大米泡过容易软烂。

2、放点油粥更糯更香。



玫瑰薏米粥
材料：黑米60克、小米100克、薏米60克、玫瑰花10朵、红糖适量、水

做法：

1、黑米和薏米洗净浸泡过夜，备用;

2、将干玫瑰花浸泡开;

3、把黑米、小米和薏米放进锅中，加入水烧开，然后转成小火慢煮，煮至粘烂;

4、加入红糖，待融化后加入玫瑰花，搅拌，熄火盖上盖焖20分钟即成。



玫瑰银耳粥
材料：银耳20克、大米50克、玫瑰花6朵、冰糖适量、水适量

做法：

1、先将银耳泡发，去蒂后，撕成小块;

2、将银耳煮开，保持银耳在锅中翻滚，让附着的杂质浮出来;

3、去掉浮质后，转入电压力锅中，压煮30分钟后，让它在锅中慢慢退温;

4、将煮好的银耳放入锅中，加入大米，开大火煮;

5、煮开后，去掉浮沬，然后转小火，慢煮，要煮到米涨大，但是不要将米煮开花了，加入冰糖，慢慢熬，偶尔要用勺去搅拌一下;

6、煮好后，将玫瑰花放进去，盖上锅盖，焖上几分钟。



玫瑰花桂圆粥
材料：白米30克、糯米40克、干玫瑰花2朵、鲜玫瑰花瓣15朵、冰糖适量、枸杞适量、桂圆适量、水适量

做法：

1、将鲜玫瑰花瓣漂净，浸泡30分钟;

2、将白米和糯米混合，洗净，浸泡30分钟;

3、取砂锅，放适量清水，放下玫瑰花蕾，中火煮开，小火10分钟;

4、捞去花蕾，放入白米和糯米，中火煮开;

5、加半调羹植物油，小火煮30分钟，然后放入枸杞;

6、桂圆去壳去核，放入粥锅，桂圆去壳去核，放入粥锅;

7、放入玫瑰花瓣、冰糖，小火再煮3分钟即可。

小贴士：

1、放点植物油，粥更香.

2、常常搅拌一下，防止粘锅底。

3、水要一次性加足，如果太稠，应该加开水

健康功效
花生:健脑益智、护眼明目
食材用料
花生 6个
大米 2把
玫瑰 8个花生
玫瑰粥的做法
1、玫瑰粥有改善内分泌失调的功效。
玫瑰中含有丰富的维生素元素还有单宁酸等，这些物质可以有效地改善人体内分泌紊乱的现象。从而有效地帮助你消除疲劳。
2.、玫瑰粥有美容养颜的作用。
玫瑰本身的美容作用是极强的，而粥是的本性就是养生补身的。二者相互融合，便是女性朋友们养颜保青春的最佳秘方之
3.用酱油，煮，15分钟
4.、玫瑰粥有宁神气祛火的作用。
玫瑰粥里面可以加入红枣，这样的粥配方能够滋阴补血的功效。并且能够让喝粥的人保持充沛的精力，增强活力。
准备的材料就是玫瑰花瓣和粳米。
首先将粳米煮成粘稠的粥，接着放入玫瑰花瓣搅拌之后煮上几分钟就好了。
小贴士
玫瑰粥有宁神气祛火的作用。
玫瑰粥里面可以加入红枣，这样的粥配方能够滋阴补血的功效。并且能够让喝粥的人保持充沛的精力，增强活力。

我见到的都是做装饰，，不过有些粥里面可以放一些，一方面点缀，一方面可以使粥更清香，，不过不能多放，，每碗2、3瓣就行，，最好吃之前先闷几分钟，，这样它的香味才会渗透到粥里