最大的可能就是你施的肥太多了，导致植物根系吸收不到足够的水分

水分过多：在蒜苗的生长过程中，浇水的次数过于频繁，或遇到了连续的阴雨天气，导致土壤过于湿润，造成蒜苗沤根，从而出现死棵现象。施肥不当：施用的肥料过多，蒜苗出现烧根现象导致死棵。受到病虫害的危害：种植地发生了严重的病虫害，尤其是根腐病等；或地下害虫啃咬大蒜导致伤口感染病菌，从而导致蒜苗死棵。

水分过多，浇水的次数过于频繁，或遇到了连续的阴雨天气，导致土壤过于湿润，造成蒜苗沤根，从而出现死棵现象。或施的肥料过多，蒜苗出现烧根现象导致死棵，还有种植地发生了严重的病虫害，尤其是根腐病等；或地下害虫啃咬大蒜导致伤口感染病菌，从而导致蒜苗死棵。

1.这种情况主要是因大蒜的连续播种引起的。大蒜长时间耕种后，根和白腐会频繁发生。 2.由物种和洋葱蝇两种幼虫引起的。要预防和及早治疗。3.幼苗长期处于高温和干旱的环境中，将缺乏肥料和水，进而导致叶尖的生理水分失衡。

冬春季节在温室或塑料大棚内采用多层架床栽培蒜苗，既可调节和弥补淡季蔬菜供应，又能大大提高土地利用率，获得可观的经济效益。其高产栽培技术如下:

一、架床设置。架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后低中间高，前后部分搭设2层架床，中间部分搭设3层。用单砖砌成10厘米高的墙，墙间距为1.2-1.6米，然后用木杆搭成1-3米宽，长度不限的架床，木杆间距为20-30厘米。在第日夏养花网一层的基础上，距第一层层面80-100厘米处用木杆绑架成80-90厘米宽的床。在每层都铺上一层塑料薄膜、膜上盖5-6厘米厚的沙壤土，并将土拍实。在架设架床过程中，一定埋牢绑紧，防止架床坍塌。

二、栽培管理

1、蒜种选择:选用瓣大瓣多、产量高、休眠期短、出苗和生长快的品种。

2、泡蒜挖茎:用30-50℃zGlIdR的温水浸泡蒜种30小时左右，使蒜头吸水膨胀。然后捞出沥水堆闷12小时左右，再挖去蒜茎。如果播种面积大，浸种量多，也可提前一周播种不挖茎。

3、摆蒜压土:每1平方米摆埋蒜瓣15千克左右，蒜瓣与蒜瓣之间摆得越紧越好，较大的空隙用较小的蒜瓣充实。蒜瓣摆好后，用细沙土在上面盖3厘米厚拍实。

4、水分管理:用温度不低于15℃的水浇淋蒜苗，栽培后至生长前期浇大水，苗高15厘米左右的中期浇中水，收割前3-4天的生长后期浇小水。浇水次数要视架床上的土壤干湿情况而定。

5、温度管理:要保持大棚膜面的清洁，提高透光性，以获得较多的光照时间。架床的温度要求为:齐苗前，白天为24-26℃，夜间为20-22℃;齐苗后，白天22-24℃，夜间18-22℃;苗高15厘米左右，白天16-22℃，夜间16-18℃;收割时，白天18℃，夜间12℃。

6、适时收割:当蒜苗长到35厘米左右的高度，苗叶稍有倾斜时，为收割适期，此时应及时收割。第一茬蒜苗收割后，采用以上同样的管理方法，20天后又可长出新的蒜苗。当新的蒜苗长至30厘米左右时可再次收割出售。如此循环管理与采收，可连续采收3-4茬。

我家是用水生的
首先要挑有芽的蒜，把芽周围的蒜皮剥掉一些使它露出来，整齐的码在一个中等深度的盘子中，水没过蒜身三分之二为宜，不要换水太勤，但要每天注意水位变化，及时添水，发现腐烂的立即除掉并换水，最重要的一点，放在通风但温度要高的的地方。

朋友你好，现在大棚蒜苗能浇水追肥吗？现在主要是看据地里的情况，如果不旱的话不用浇水，可以适当的施一点肥。

不论什http://www.rixia.cc么植物,基本上是没水就会死的,一般植物只要不是一点水都没有,植物还是可以活的,植物的根就是用于吸收水分的呀,再加上这季节太阳直射,如果是抗旱植物,那就更没问题了。蒜苗喜肥,尤其适合以农家肥为主,兼施化肥。在肥、水充足的情况下产量更可观。