仙人掌和芦荟是有很多品种的，不是每种都可以吃的。必须是可供食用的品种才能吃哦，而且最好是当作蔬菜烹饪后食用！

仙人掌和芦荟分好多品种，有的品种有毒是不能吃的，要吃蔬菜类，一定要慎重以免中毒。

~食用的才可以吃，跟芦荟一样，www.rixia.cc不是所有的都可以吃的,仙人掌能吃的仅一种但是，不是所有的仙人掌都能食用，有些品种含有生物碱等有毒物质，食用后会引起食物中毒。曾有报道说，湖南省长沙市开福区一家餐馆推出一款凉菜——拌仙人掌，一些消费者食用后发生了腹泻。 鲜仙人掌日夏养花网是一种新型保健蔬菜，我国农业部优质农产品开发服务中心曾引种、示范、推广应用的日夏养花网品种是一种叫“米邦塔”的仙人掌，这也是我国惟一的推荐品种。米邦塔来自墨西哥，植株外形端正、直立挺拔，掌片碧绿、肥大而厚实，无刺或有少量软刺。它生长迅速、耐旱耐高温、病虫害少，无须使用农药与化肥，易于管理，被认为是绿色无公害蔬菜，一次种植可连续采收10年以上，在种植后2个月即可采收，在气候适宜的环境下，以后每20天可再次采收，因此可全年上市。 米邦塔不仅含有多种氨基酸、维生素及叶酸、糖类等，还含有钙、镁、铁等多种矿物质和多种树脂等药用成分。其中的绿原酸、角蒂仙具有抗氧化、防止基因突变和防癌的作用；其所含黏液质及多种树脂对肾炎、糖尿病有辅助治疗作用；此外，它还有降糖、降血脂的功效。 米邦塔在我国各地已引种成功，但它仅仅处于试用阶段，尚未作为一种新型蔬菜广泛投放市场向广大消费者推荐，只有部分饭馆、酒家经有关部门批准可用它加工菜肴。因此，它的市场需求量是有限的；而其它品种的仙人掌，目前在食品市场则没有销路。

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可以食用

不是所有芦荟都可以吃。

芦荟品种有500多种，可直接入药的只有十几个品种，可食用的只有几个品种。多数研究芦荟的专家对芦荟入菜均持谨慎态度。芦荟味极苦，性大寒，功能泻下、杀虫、清热。主治肠热便秘、五疳、虫积、瘰疬、疥癣、胸膈烦热等。临床上用量为1—3克，只做丸剂、散剂服用，不入汤剂。外用时研末调敷，或用醋、酒泡涂。
　　
芦荟的成分主要含芦荟大黄素甙，一旦进入肠管就会发挥刺激性泻下作用，而在所有大黄甙类泻药中要数芦荟的刺激性最强，在泻下的同时往往伴有显著腹痛和盆腔充血。因此若内服芦荟过量就会刺激胃肠黏膜从而引起消化道一系列毒性反应，严重者则可能引起肾炎。因此孕妇以及脾胃虚寒者不宜服用芦荟，其他服用者用量也不能超过5克，更不能长期服用，以免被芦荟所害。
　　
近年芦荟治病、美容被热炒，一些饭店也将芦荟摆上了餐桌。在日本有芦荟墨鱼炒番茄、芦荟炒蛋、芦荟凉拌菜、芦荟面条等。我国也有火腿炖芦荟、火腿扣芦荟、四宝芦荟汤等，但芦荟做菜仅作为辅料配菜而且必须去皮。芦荟虽有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此一般不能用作食品原料更不能过量服用，且用芦荟美容很难掌握剂量。食用芦荟一定要小心，以免发生中毒。
　　
一般食用芦荟9—15克就可发生中毒，中毒症状多在8—12小时内出现，常见有恶心、呕吐及剧烈的腹痛、腹泻、出血性胃炎等消化系统方面的反应以及少尿、蛋白尿等泌尿系统方面的病变。甚至会因失水和心脏遭到抑制而出现心动过缓，孕妇还会引起流产事故。

不是所有的芦荟都可以吃，现在发现的可食用的品种只有六种，而当中具有药有价值的芦荟品种主要有：
　　洋芦荟 (又名巴巴多斯芦荟)
　　库拉索芦荟草(分布于非洲北部、西印度群岛)，
　　好望角芦荟草(分布于非洲南部)，
　　元江芦荟等。
　　芦荟保健美容注意
　　内服芦荟鲜叶应注意的事项：
　　注意芦荟鲜叶、芦荟干叶和芦荟干块区别 新鲜芦荟叶不仅具有芦荟干块的各种功能，而且药性较芦荟干块更温和，特别是新鲜芦荟所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖能提高人体生理机能，促进人体健康，改善免疫，是芦荟干块所不及的。芦荟干叶在加工过程中，也会使一些有效成分损失和破坏，所以其作用也不如新鲜芦荟叶片全面。
　　②食用芦日夏养花网荟新鲜叶片需要注意对象适宜性
　　对于体质虚弱或者脾胃虚寒者应谨慎服用。对于吃了芦荟鲜叶后就呕吐，或引起剧烈腹痛和伴有腹泻者也应禁止食用。芦荟是一种清热解毒峻下之药，对强体质（即实证型）比较适宜，而对弱体质（即虚证型），效果可能就不理想，只有了解适应性后，才能更好地发挥作用。
　　③服用芦荟新鲜叶片要适量
　　成年女性，每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块。强壮男性，可适当增加（一般可加10％～20％）。小孩和老人，则应酌情减少。妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟。

当然不是。 就象蘑菇一样 也有毒蘑菇

你可以吃的