黄瓜也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物,广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一，黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛，黄瓜的瓜皮本来是青绿色，放久了会逐渐变为黄色，又称为老黄瓜。
形态特征
黄瓜根主要集中0-30厘米，主根深可达1米。好气性强，抗寒、吸肥能力弱，栽培要浅，适于肥沃、疏松的土壤。根系形成层浅，易老化，苗期发生快，育苗时间不宜过长，定植要保护根系。黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上的刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志，一般茎粗0.6-1.2厘米，节间5-9厘米为宜。
子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源，子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志，栽培时应保持子叶完好。真叶大、薄，蒸腾量大，缺水时易萎蔫。雌雄同株异花，具有单行结实的特性。黄瓜在第一片真叶出现时就开始花芽分化，第一片真叶展开时生长点分化已分化到12节，9节内的叶腋均已花芽分化，但性型未定，第二片真叶展开时花芽分化已到12-16节，3-5节性型已经决定，第七片真叶展开时，第26节花芽已经分化，16节以内的花芽性型已经决定。因此苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。雌雄花的多少与环境条件有直接关系，白天适温，适当的降低夜温，有利于雌花的形成。第一片真叶展开时，第二片真叶还未展开，夜温12-14℃，第二片真叶展开时可降到10-12℃，有利于雌瓜的形成。1-5片真叶时，每天8小时光照有利于雌花形成，超过12小时雌花减少。含水量高有利于雌花形成，但过高易徒长，不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如一次性施入雌雄比是1：91；三次施入雌雄比是1：65。适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花，用硝酸银处理可减少雌花。
生育周期
1、发芽期：播种至第一片真叶出现，一般5-7天，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。
2、幼苗期：从第1真叶展开至第4-5片真叶展开，一般需要30天左右。此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合，培育壮苗。
3、初花期（发棵伸蔓期)：从第4-5片真叶展开至第一个雌瓜坐瓜，大约需要20天左右，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。
4、结瓜期：从第一个雌坐瓜至拉秧，持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓，以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥，促进结瓜、防止早衰。

阳台黄瓜种植技术及注意事项
1、阳台黄瓜的播种时间一般是在早春1-3月时进行，当然在夏秋6-8月也可进行播种。春播的话就采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，而夏秋季播种则可选择浸种直播或干种直播两种方法。利用干种直播的方法一般3-4天即可出苗，而浸种催芽时间更快哦。等到黄瓜萌发出1-2片真叶时，即可进行移栽定植。
2、种植黄瓜要选择好容器，可以是花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，最重要的一点还是要排水透气，而耕层的深度以40厘米左右为宜。栽培土壤的话，最好是选择肥沃疏松、排水良好的培养土哦，这样更有利于其生长。
3、选好容器后，在种植日夏养花网之前最重要的便是浸种。先用55℃的温水将种子浸泡20分钟，使其保持恒温状态，并且在浸泡过程中必须不断搅拌，待水温降到室温之后，再继续浸泡6-8小时。之后将种子捞出，用湿纱布包好，放到25-28℃的条件下进行催芽，等到有半数的种子逐渐露白了即可进行播种。
4、将浸泡好后的种子均匀点播在细碎的培养土上面，然后覆盖上一层厚1厘米左右的薄土即可。在播种后应浇一次透水定植，保温保湿，以利缓苗。春季黄瓜苗期要控制好水分，生长期要时常保持土壤湿润，开花期要控水，结果期需水量多，一般两到三天就需要浇水一次。
5、施足基肥才能保证黄瓜生长更佳。在定植时需要充足的底肥，以腐熟的有机肥为主，结果期则要结合浇水进行施肥，每隔5-7天追施一次复合肥即可。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥应以勤施薄肥为宜，每隔6-8天追肥1次，采收第一批瓜后培土培肥1次，要重视磷钾肥，以免陡长早衰。
6、在黄瓜卷须出现时就应搭人字架引蔓。在幼苗外侧插竹竿，一苗一竿对应。竹竿上端两行绑在一起。当瓜蔓长得不能直立生长时，应及时绑蔓，以后每隔3～4个叶绑一次，绑绳与架竿及蔓呈“8”字形，可防止蔓与架竿摩擦或下滑。绑蔓不能过紧，以能插进食指为宜。每次绑蔓要使瓜蔓顶端固定在同一高度，便于管理，而且最好在下午进行，不易折伤蔓和叶。
7、黄瓜在首份后10天左右即可采收，从播种到定植只需45天左右，定植到根瓜坐柱约30天左右，采收期则为1-2个月。不过在种植黄瓜的过程中要注意，保持20-28℃的生长适温，超过30℃的话它就会生长不良了，而低于10℃，则会停止生长，所以一定要控制好温度。在炎热夏季出苗前还应加盖遮阳网哦。
8、当黄瓜主蔓爬到架顶后就要及时摘心，多在长足30～35片叶时进行，摘心可促进回头瓜生长。摘心应根据品种特性而定，易结回头瓜的品种多在拉秧前一个月摘心，摘心过早则产量低，摘心过晚又不能充分发挥结回头瓜的作用。摘心、掐卷须、打老叶，这几项工序都是必不可少的，只有做好这些才能够保证黄瓜正常生长、开花、结果哦，也能防治病虫害呢。

　黄瓜又名胡瓜、土瓜、青瓜，属葫芦科黄瓜属。黄瓜是我国主要的蔬菜之一，栽培面及产量居所有蔬菜种的前列。黄瓜清香可口，且营养成分比较齐全，其幼嫩的果实可供生食、熟食、盐渍或酱腌。黄瓜的连续结果性能好，产量高，耐贮运，而且品种多样，可排开播种，分期收获。适合我国南方地区冬春种植，是海南省目前北运和销往香港的主要瓜类产品之一。

一、生长发育及其对环境条件的要求
　　（一）生长发育 黄瓜的生长发育可分四个时期，即发芽期、幼苗期、初花期和结果期。
　　1、发芽期 从播种到第一片真叶出现，在25—30℃条件下，约需7—8天。
　　2、幼苗期 从第一片真叶出现叶腋出现卷须，在22—28℃下约需30天。此期是黄瓜育苗的关键时期，也是产量形成的基础，大部分花芽都在幼苗期分化和发育。
　　3、初花期 从黄瓜定植到根瓜坐住，在20~30'C下，约需25天．此期植株生长迅速，开始吐须抽蔓，并进入开花结果，株高1米左右由直立状态变成匍甸状态。
　　4、结果期 从根瓜坐稳直至衰老拉秧为结果期．其长短受品种、环境、栽培技术水平、管理，病害等诸多因素影响，此期蔓叶生长与开花结果同时进行．管理上要以平衡营养生长和生殖生长为中心，创造适宜的生长环境，结合肥水管理，
　　并随时采收嫩瓜，促开花，防“早衰”，延长生长期，为黄瓜的优质高产创造良好的条件。
　　(二)对环境条件的要求
　　1、温度 黄瓜性喜温暖，不耐寒冷也不耐高温，生长期需一定的昼夜温差，生育适温为10～30℃，白天20～30℃，夜间10—17℃，发芽期最适温度25—30℃，低于10℃高于38℃均不发芽或发芽率降低，幼苗期温度要求稍高，适温为22~25℃，25～30℃时果实发育最快，黄瓜4℃时受寒害，38℃时生理失调易形成苦味瓜，45℃时叶色退绿，50℃时茎叶坏死．海南省冬季无霜，昼夜温差大，适宜栽培黄瓜，尤其南部地区如三亚、乐东、东方、陵水一带，是冬春种植反季节黄瓜的最佳地区，10月下旬至11月上中旬台风暴雨已过，此时播种黄瓜，可在2、3月份(春节前后)大量收瓜，正赶上南莱北运旺季，经济和社会效益均佳。
　　2、水分 黄瓜根系浅生，吸水力弱，不耐干旱，要求土壤湿度85％～90%，空气湿度70％～90％，但空气湿度过大植株易感病、黄瓜对较低空气湿度的适应能力，随土壤湿度增高而增强。因此，即使是在干燥地区或干旱地区栽培黄瓜，只要土壤供水充分，仍能获得高产。
　　黄瓜的不同生育阶段对水分要求不同。发芽期需水量约为种子重的50％，水分过多会引起烂种。幼苗期需水较少，此时如高温多雨．会造成幼苗徒长，雌花出现迟。开花结果期营养生长与生殖生长同时并进，需水量大，如缺水，则会造成化瓜或畸形瓜，因黄瓜根系浅，怕涝，此期如雨水过多也会降低产量。
　　3、光照 黄瓜属短日照植物，不同类型品种或同类型品种在不同生态环境下对日照长短的要求有异，多数品种在8~12小时光照下能促进性器官的分化形成。海南省光照时数较短，平均日照时数6.2小时，且冬春季节温度较低，此时播种黄瓜，与黄瓜花芽性型变化规律相符，有增产优势。黄瓜在弱光下仍能正常生长，但光照强度过低，或阴天过多，均会造成大量落花落果，从而影响产量。
　　4、土壤营养 黄瓜栽培在轮作中须安置在高度疏松肥沃富含有机质的壤土或粘壤土上，华南地区黄瓜露地栽培以疏松肥沃的砂土或砂壤土为最适宜．黄瓜对土壤酸碱性要求不严，在pH值4—7.2范围内均能生长，以pH值6.5为最适宜。
　　黄瓜生长快，且连续开花结果，对养料要求严格，同时它根系浅生，吸肥力弱，对高浓度肥料反应敏感。因此，黄瓜生http://www.rixia.cc产中在分期遣肥过程中应适当降低肥料浓度，做到勤施薄施，少量多次。
　　氮素充足对黄瓜增产有显著效果，但氮素过多，茎叶徒长，不利雌花分化，氮素不足植株营养不良，叶老化和提早落叶，出现畸形瓜．在整个生育期需供应氮磷钾相配合的肥料，这有利于黄瓜植株对矿质元素的吸收和利用。果实发育中需钾较多，所以，在结果期对黄瓜施用钾肥具有重要意义。

二、主要类型和品种
　　（一）主要类型 黄瓜按一定性状可分为若干类型。按栽培季节可分春黄瓜、夏黄瓜、秋黄瓜、冬黄瓜；按成熟期可分早黄瓜、晚黄瓜；按栽培方式可分地黄瓜、架黄瓜；按果实特性可分刺黄瓜、鞭黄瓜、短黄瓜和小黄瓜等。
　　（二）主要品种 黄瓜品种较多，就不做介绍。

三、主要栽培技术
　　（一）播种季节与品种的选择 华南地区气候温和，一年四季均可种植黄瓜，但多以春、秋露地栽培为多。海南等地《季温暖，可行黄瓜冬春反季节栽培，一般在11月至异年2月播种，海南南部宜早不宜迟，北部可依气象条件适当早播，此期易获高产，且销路好。如遇低温，可适当推迟5～20天一种。内销可选白黄瓜种，出口须选用肉质致密、清香味脆的耐寒品种，如津研4号、津春4号等。
　　（二）整地作畦 黄瓜栽培应选地势较高，向阳，富含有机质的肥沃土壤。黄瓜多病，不宜与瓜类作物连作，冬闲稻田种黄瓜较好。不论是水田和坡地经两犁、两耙即可整地作畦，宜采用深沟高畦、窄畦，畦宽1.4～1.5米(包沟)，畦高30厘米左右。起畦时每亩沟施腐熟96优质农家肥如猪牛粪1 000～1 500千克、过磷酸钙25千克，并使肥料与土壤充分拌匀。
　　（三）播种与定苗 播种分育苗和直播，华南地区冬春种黄瓜不必育苗，可直播。播前最好进行种子消毒，将种子附带的炭疽病、黑星病、角斑病等病菌杀死。常用方法有温汤浸种，即用干净纱布包好饱满而干净的良种黄瓜种子，投入55℃温水中漫10分钟，再放入20～25℃冷水中浸5—8小时，取出清洗干净后催芽。催芽方法是用湿布袋或毛巾等物包裹种子，置于福尔马林300倍液泡种2～3分钟，然后用清水洗净后再浸种催芽。25～30℃下约一昼夜，待种子露白时即可播种。
　　播种时用栽耙子或手指在畦面挖穴，穴距30~35厘米，每穴播种1～2粒，覆1～2厘米薄土，并用手压实。播种后，保持土壤湿润，播种后15天左右幼苗长出4片叶时，间去弱苗，每穴留下1株壮苗。
　　（四）肥水土管理
　　1、追肥 黄瓜特别好肥水，除整地时应施足基肥外，在整个生育期间还须经常追施大量肥料，才能获得高产优质。追肥往往应给黄瓜田灌水，以提高肥料利用率。
　　追肥分3～4次，以复合肥为主，加施人粪尿等，追肥应掌握勤施、薄施，少食多餐的原则，还应根据天气晴雨、土壤干湿、肥料质量确定追肥时间、次数和浓度，晴天施肥多、浓，雨天施肥少、稀。一般齐苗后亩施复合肥10千克，初花期亩施复合肥15千克，也可用l％尿素进行叶面喷施，以后每采收2～3次瓜结合灌水在两行之问追肥一次，亩施复合肥5千克，但要注意地湿时不可施用人粪尿。
　　2、水分管理 黄瓜对水分要求高，应根据它开花结果前需水少、结果期需水多的特点合理灌溉。幼苗期，适当灌水，以保持土壤湿。结果期间，瓜蔓生长迅速，需勤浇多浇，保持土壤高度湿润．以沟灌为宜，不可漫灌，无沟灌条件的要人工淋水，使表土湿不见水，干不裂缝。海南南部地区冬春少雨水，此期反季节栽培黄瓜，应保证水分的充分供应，这是高产优质栽培的重要措施之一，灌水于早晚进行为宜。黄瓜怕渍水，降雨后要及时排水防渍，以免烂根、烂瓜。
　　3、中耕除草 黄瓜是浅根性作物，对肥水要求较高，所以应适时中耕，提高土壤的通气性，促进微生物的活动，提高土壤有效养分。中耕分四次，每一次在第一片真叶出现后，第二、三次在根瓜形成后进行，以防茎叶徒长，第四次是在瓜黑根后。黄瓜中耕以浅耕为主，深度约10厘米。中耕时结合人工除草，但瓜蔓上架后不宜深耕，只是在清沟培土保持根系的同时，进行人工拔除杂草。
　　（五）搭架与植株调整
　　1、搭架 黄瓜茎蔓性，幼苗4～5叶开始吐须抽蔓时进行搭架，搭架方式有“人”宇架、篱架、鸟窝架三种。南方地区多用长约2米的小木条或细竹竿搭“人‘宇架，其方法为：将木(竹)竿在瓜苗内侧约5厘米处插入，一苗一竿斜向与相邻行的竹竿交又为X形，交又处和竖竿正中加横竿，用尼龙绳缚牢。
　　2、绑蔓 当蔓长至15～20厘米时，引蔓上架，并用湿稻草或尼龙绳上紧下松成“∞”字形绑蔓，以后随着蔓的伸长，每隔2—3节绑蔓一次，至结果盛期蔓开达支架顶端为止。绑蔓时要摘除卷须．绑蔓于下午进行为宜，可防止断蔓。
　　3、摘心与整蔓 黄瓜的整蔓与摘心须据品种的特性进行：
　　(1)主蔓结瓜型 幼苗生长后一般不搞心，利用主蔓多开雌花多结瓜，绑蔓时摘除侧枝及卷须，早热品种属此类。
　　(2)侧蔓结瓜型 幼苗长至4—5片叶时搞心，使早发多发侧枝，据具体生长结果情况选留侧枝，一般留两条，打去多余侧枝和侧枝上的侧枝，晚熟品种属此类。
　　(3)主侧蔓结瓜型 主蔓长至支架高度时摘心，促使侧枝生长旺盛，侧枝结瓜后在瓜前2～3叶处摘心，中熟品种属此类。
　　有些品种须多次反复摘心，搞心大小依植株长势而定。黄瓜生长后期要及时打掉老、黄、病叶，利于通风透气，防病害流行，一般茎蔓在22节处搞心，利于回头瓜的生长。
　　（六）采收 黄瓜以采收幼嫩果实供食用，生产上应及时采收．优质的商品瓜一般在授粉8～10天采收，以顶花带刺瓜条直顺晶质最佳，头瓜稍提早采，结果初期每隔3～4天采收一次，盛果期每天或隔天采收一次，共可采收40~50天，
　　采收越勤，形成雌花数愈多愈快，产量也盒高。采收时如发现无价值的钩形瓜、蜂腰瓜、大肚瓜以及各种病虫瓜要及时摘除．采瓜以早晨采收色泽鲜艳品质最佳，中午太阳大温度高不宜采收，采收动作要轻缓，最好用剪刀或小刀从果柄剪下，不可强拉硬扭，以免损伤瓜蔓。采下的瓜要轻放轻装，以防碰伤。

四、主要病虫害防治
　　（一）主要病害
　　1、黄瓜霜霉病
　　（1）症状 霜霉病主要危害叶片。幼苗受害，叶色不规则退绿变黄干枯，成株受害，叶片初生小而圆的水渍状病斑，扩大后受叶脉限制呈多角形，潮湿条件下，叶背病斑上有紫黑色霉层，病重时，叶片枯黄卷缩。抗病品种病小，叶背无霉。病苗借昆虫、风雨传播，温暖潮湿时易发病。在相对湿度85％、温度10～25℃下(最适宜16~22℃)，病害易流行，降雨过多或大雾重霹，栽植过密成田地低洼积水发病严重。
　　（2）防治方法
　　①选用抗病品种。如中农1101、津研系列品种、夏丰1号、津春4号等。
　　②加强栽培管理。控制栽植密度、清除老病叶，改善通风进光条件，增施磷、钾肥，适时适量浇水，高温高湿及时排水。大棚黄瓜在感病后，可进行高温闷棚，选晴天中午团棚，在45℃下维持2小时，可杀死霜霉病苗，温度不可过50℃，连续2—3次，每次间隔5—7天，闷棚前注意浇水。
　　③采用配方技术施肥，补施COz或生长后期叶面喷施0.1％尿素加0. 3％磷酸二氢钾或叶面施用喷施宝，每毫升对水11~12升，可提高植株抗病力。
　　④发现中心病株立即喷药治疗。苗期发病不重或未发病，以打药预防为佳，也可用百苗清烟薰剂。出现病害，找出中心病株每隔7天喷药一次，连喷2—3次。药剂有：70％乙磷•锰锌可漫性粉剂500借液，40％三乙磷酸铝可溶性粉剂200倍液，50％甲霜灵•锰锌可湿性粉剂500倍液，75％百苗清可浸性粉剂600倍液等，注意农药的交替使用。
　　2、黄反枯萎病
　　(1)症状 黄瓜枯萎病又称萎蔫病、蔓割病、烂脚瘟，幼苗和成株均易感病，成株在结瓜前发病最重。幼苗发病，茎基部变褐收缩，子叶萎蔫，猝倒死苗，成株初病叶萎蔫似缺水，中午蔫，早晚恢复，数天后全株枯萎，茎基部黄褐色水渍状缢缩，溢出胶状物，根部褐色腐烂，被红色霉状物。病菌通过种子、土壤、肥料、灌溉水、昆虫、农具等多种途径传播，在20—25℃相对湿度90％以上，偏施氮肥、常年连作撑水不良时日夏养花网易发病。
　　(2)防治方法
　　①用抗病品种 如津研7号、津春4号、中农1101等。
　　②合理轮作 在3—5年没种过瓜类的地块种植。
　　③嫁根换根 以云南黑籽南瓜为砧木，用插接、切接或靠接法。
　　④加强栽培管理 床土拌药杀苗(每平方米用50％多菌灵可湿性粉荆0.030千克)，种子55℃温汤漫种10分钟或用50％多苗灵500倍液浸泡1小时。深沟高畦栽培，适时中耕透气，小水勤浇，薄肥勤施，施腐熟的有机肥和磷、钾肥。
　　⑤药剂防治 发病初期用50％混杀硫悬浮剂500—600倍液，或36％甲基硫菌灵悬浮剂IAQuYvx400～500倍液，或75％百苗清可湿性粉剂600倍液，或抗苗素四零一 1 000倍液等灌根，每次每株200—300亳升药液。每5—7天一次，连续2—3次。
　　3、黄瓜疫病
　　(1)症状 茎叶果均可受害，茎蔓或节间受害呈暗绿色水渍状斑，缢缩，病部以上全部萎蔫，叶受害产生近圆形水渍状大斑，潮湿易腐烂，干燥时青绿色碎裂，瓜受害呈圆形水渍状凹陷病斑，软腐腥臭，被稀疏白霉．病菌借种子、雨水传播，能重复侵染，多雨天气有利发病。施用未腐熟有机肥，连作、排水不良易发病，发病适温25—30℃。
　　(2)防治方法
　　①选栽抗病品种 如中农1101、津研系列品种等。
　　②轮作 3～5年非瓜类作物轮作。
　　③加强载培管理 深沟高畦、适时排灌、降低温湿度，施用腐热有机肥。
　　④加强调查、及时喷药 此病发病快猛，幼苗期雨前先喷药保护，加强田间检查，发现病株及时拔除或深埋并喷药。药剂有70%乙磷•锰锌可湿性粉剂500倍液，72.2％蕾力克水剂600倍液，64％杀毒矾可漫性粉剂500倍痕，25％甲霜灵可湿性粉剂800倍液加40％福美双800倍液灌根，每7～10天一次，连续3—4次。
　　4、黄瓜炭疽病
　　(1)症状 茎叶果均可感病。幼苗受害叶缘有半椭圆黄褐色凹陷病斑，茎基部黑褐缢缩，瓜苗折倒，成株受害叶片水渍斑，干燥裂孔，潮湿时生粉红色粘状物，茎蔓变褐凹陷到枯死。瓜受害呈淡绿色病斑，后水渍状凹陷，表面粘稠，后期开裂。病菌借风雨传播，种子带苗，10一30℃、相对湿度80％一95％易发病，连作积水，通风不良，植株长势弱时易感病。
　　(2)防治方法
　　①选耐病种子 选津杂l、2号，津研7号等耐病品种。
　　②种于消毒 选无病种子，进行种子消毒，55℃温汤漫种20分钟或冰醋酸100倍液浸种30分钟。
　　③轮作 3年以上轮作。
　　④加强栽培管理 床土消毒，合理的种植密度，适时排灌，清除病株杂草，施腐熟有机肥，增施磷、钾肥。
　　⑤药剂防治 药剂有36％甲基硫菌灵悬浮剂400—500倍液，50％苯菌灵可湿性粉剂1500倍液，80％多菌灵可漫性粉剂600倍液，80％炭疽福美可湿性粉剂800倍掖每隔7天一次，连续2—3次。
　　5、黄瓜细菌性角斑病
　　(1)症状 危害叶片。苗期感病叶正面呈淡褐色凹陷病斑，成株感病叶片浅绿水渍状斑点，后扩大为多角形黄斑，干裂穿孔，潮湿时病部白色菌脓。果实感病会溃疡裂口使种子带菌。病菌借种子、雨水、昆虫、农具传播，温度18—30℃、相对湿度75％以上易感病，最适温25℃，低温高湿、排水通风差、连作易发病。
　　(2)防治方法
　　①选用无病种子并消毒 用50万单位的农用链霉素2500倍液浸种30分钟，或55℃水浸种20分钟。
　　②轮作 实行3～5年轮作。
　　③加强栽培管理 合理的栽培密度，施完全肥水，采用嫁接苗栽培。
　　④药剂防治 药剂有：14％络氨铜水剂300倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂600倍液，50％琥•胶肥酸铜(DT)可溶性粉剂500倍液7～10天喷一次，连续喷3～4次。
　　6、黄瓜白粉病
　　(1)症状 主要危害叶片、叶柄、茎蔓，发病初期受害部呈白色圆形小斑，后密生白粉霉斑，有时可见黑色小粒点。10—30℃下易发病，适温20～25℃，相对湿度高、缺肥、偏施氮肥、植株弱时易发病。
　　(2)防治方法
　　①选择抗病品种 选栽津杂l号、津杂2号与津研系列等抗病品种。
　　②加强管理 选通风排水良好的地块种植，施足底肥增施磷、钾肥，不偏施氮肥。
　　③生物防治 选农抗BO-10或农抗120100单位液喷施，7—10天一次，连续2—3次。
　　④化学防治 药剂有：三唑酮可湿性粉剂1500倍液，30%特富灵可溶性粉剂1500—2000倍液，40%多•硫悬浮剂500—600倍液等。
　　（二）主要虫害 为害黄瓜的主要害虫包括黄守瓜和黑守瓜、瓜绢螟、瓜实蝇、棕榈蓟马、瓜蚜、美洲斑潜蝇。
　　1、黄守瓜和黑守瓜
　　(1)形态特征 黄守瓜体长约9毫米，黄色长椭圆形，中、后胸及腹部腹面为黑色，幼虫体长约12毫米，体细长，黄白色，头部黑褐色，腹部末节臀板长椭圆形，上有4条凹形纵纹。黑守瓜体长5.5—7毫米，宽3—4毫米，鞘翅、复眼和上颚顶端黑色，其余部分橙黄或橙红色。
　　(2)为害特点 成虫吃食叶片成环形或半环形缺刻，还能为害嫩茎花器及幼瓜，幼虫为害根部，是苗期毁灭性害虫喜温暖潮湿，华南年发生3代。
　　(3)防治方法
　　①与芹菜、甘蓝、莴苣等非瓜类作物间作或轮作，减轻受害。
　　②于瓜苗周围土面撒施草木灰、石灰粉等，防成虫产卵。
　　③药剂防治 防成虫用40％氰戊菊酯2000倍液或21％灭杀毙6000倍液，或10％氯氰菊酯2000倍液，防幼虫用80％敌百虫1000倍液或50％辛硫磷乳油2500倍液灌根。
　　2、瓜绢螟
　　(1)形态特征 幼虫草绿色，老熟时体长26毫米体长11毫米，前后翅半透明，并闪金属紫光。
　　(2)为害特点 1～3龄幼虫在叶背啃食叶肉，呈灰白斑，遇惊即吐丝下垂转移它处为害。3龄后吐丝将叶片左右缀合或将嫩梢撮合，匿居其中取食，叶片穿孔或形成缺刻，严重时仅留叶脉，幼虫能潜蛀瓜蔓或蛀食幼瓜和花，造成茎蔓枯死或幼瓜腐烂和花的脱落。
　　(3)防治方法
　　①清洁田园 及时清除瓜园中的枯枝败叶并集中烧毁或深埋。
　　②人工搞除卷叶 烧毁。
　　③药剂防治 重点选择1～3龄幼虫期施药。可用药剂有：21％灭杀毙乳油4000倍液，或20％氰戊菊酯3000倍液；或7.5％虫霸乳油3000倍液，或生物病毒复合溶剂1500倍液，或1％农哈哈乳油5000倍液，2.5％功夫乳油3000倍液，20％氯马乳油3000倍液，50％辛硫磷1000倍液，20％杀灭菊乳乳油4000～5000倍液。7—10天一次，连用2～3次。
　　3、棕榈蓟马
　　(1)形态特征 成虫体长约1毫米，金黄色，头近方形，复眼突出，单眼三角形排列，单眼间鬃位于眼三角连线之外，触角7节，翅2对，狭长，边缘有许多长而整齐的缨状缘毛。腹部肩长。
　　(2)为害特点 以若虫及成虫性吸植株嫩梢、嫩叶、花和幼瓜汁液，被害植株生长点萎缩，变硬，茸毛变黑褐色或灰褐色，植株生长缓慢，节间缩短，出现畸形、硬化，严重时造成心叶枯死及落瓜。
　　(3)防治方法
　　①容器育苗
　　②地膜覆盖栽培
　　③及时清除枯枝败叶及田间杂草，深耕深翻．减少越茬虫源。
　　④药剂防治。当每株蓟马平均达到3～5头时喷药，用50％乙酰甲胺磷乳剂1000倍液，90％万灵粉3000倍液，或24％万灵水1000倍液，或2.5％鱼藤精400倍液，98％巴丹可湿性粉剂2000倍液，40％七墨宝乳油600倍液。连喷2—3次也可用根施毒土法，亩用巴丹原粉118克，配制20～25千克毒土，于苗期、初花期、幼瓜期各施一次。
　　4、瓜蚜
　　(1)形态特征 无翅蚜体长1.5—1.9毫米，夏季黄绿色，春、秋深绿色，体表被薄蜡粉，腹管黑色，层片两侧各具毛3根。
　　(2)为害特点 成虫和若虫多群集在叶背，嫩茎和嫩梢刺吸汁液。梢受害，叶片卷缩，生长点枯死，严重时，尤其在瓜苗期，植株整株枯死。成长叶受害，干枯死亡，造成皱缩枯黄提前脱落，蚜虫为害还可引起煤烟病，降低植株光合作用，并可传播病毒病。
　　(3)防治方法 可用下列药剂防治；40％乐果乳油或50％马拉硫磷乳油，20％二清农乳油，80％敌敌畏乳油800～1000倍液，或灭杀毙6000倍液，40％氰戊菊酯6000倍液，20％灭扫利乳油2000倍液，2.5％功夫乳油4000倍液，2.5%天王星乳油3000倍液，20％蚜克墨乳油1000倍液。应重点喷射嫩梢及叶背。
　　5、瓜实蝇
　　(1)形态特征 体长约8毫米，黄褐色，前胸左右及虫后胸有黄色的纵带纹，小盾片黄色，翅膜质透明，有暗褐色斑纹，腹部第l一2节背板全为淡黄或棕色。
　　(2)为害特点 成虫产卵于幼瓜表皮内，产卵部位常有白色流胶，卵孵化后，幼虫在瓜内取食，受害瓜，瓜畸形，皮硬味涩，严重时局部成全部腐烂发臭，造成大量落瓜。喜高温高湿，南方一年发生8代。
　　(3)防治方法
　　①及时摘除受害瓜，药剂处理或深埋烂落瓜。
　　②虫害严重地区幼瓜套袋．
　　③毒饵诱杀成虫．香蕉皮+香精+90％敌百虫或80％敌敌畏，按40：1：0.5配成毒饵，装入容器挂于瓜棚下，每亩25～30个点。
　　④药剂防治。成虫盛发期，中午或傍晚可选下列药剂喷洒：58％敌敌畏1000倍液，2.5％澳氰菊酯3000倍液，灭杀毙4000倍液，每4—6天一次，连喷2～3次。
　　6、瓜藤天牛
　　(1)形态特征 成虫体长10～12毫米，圆筒形，红褐色至熏褐色，体被棕黄色短绒毛。触角短，仅及体长之半，鞘翅上具2块由纵白线组成的似“川”、“山”、“子”形白斑。幼虫圆筒形，长13.17毫米，前胸黄褐色，其余乳白色。
　　(2)为害特点 主要以幼虫蛀食瓜藤髓部。成虫产卵于瓜藤裂缝处，卵孵化后，幼虫从瓜藤节部蛀人，并在髓部取食，蛀孔处流出粘液，并有许多虫粪及碎屑排泄在外，蛀道很少跨过节间，被害部位附近组织局部膨大或畸形，严重时蛀孔以上部分瓜藤枯萎死亡。
　　(3)防治方法
　　①种植前清洁田园，以消灭虫源。
　　②发现瓜株上有新鲜虫粪的蛀孔后，注入50％敌敌畏乳油10~20倍液少许，或用药棉沾少量同样药液堵塞虫孔，使幼虫中毒死亡。或在卵孵化高峰期，用40％乐果乳油1000倍液或用50％杀虫宝松乳油1000倍液喷雾，重点喷药于嫩藤上。
　　7．美洲斑潜蝇
　　(1)形态特征 成虫体长，1.3～2.3毫米，翅展1.3～1.7毫米，体淡灰黑色，头部黄色，眼后眶黑色，外顶鬃着生处黑色，中胸背板黑色光亮，体腹面黄色，小盾片黄色。幼虫体长2.9～3.5毫米，蛆状，体表光滑柔软，低龄时呈乳白色，老熟幼虫呈黄白或鲜黄色。
　　(2)为害特点 成虫、幼虫均可为害，成虫刺伤叶片而取食汁液并产卵其中，卵孵化后，幼虫在叶片内潜食叶肉，形成迂回曲折的隧道，严重时全叶叶肉被取食殆尽，残留上下表皮呈银灰状。
　　(3)防治方法
　　①清洁田园 收获后及时清除田间杂草和残枝枯叶田外深埋或烧毁。
　　②深翻或进行水旱轮作，杀死地表虫蛹。
　　③药剂防治 可用20％速灭杀丁乳油2000~2500倍液，或40％水胺硫磷乳油3000倍液，或40％菊马乳油2000~3000倍液，或98％巴丹可湿性粉剂1000倍液，或l.8％杀虫双水剂300倍液喷雾。

黄瓜一般也称青瓜或者胡瓜，是属葫芦科的植物。我国的的多数地区都有种植，适应在温室。在黄瓜的茎上都是覆有绒毛的，且富含汁液，在叶片外观上一般是3到5枚的裂片。
1、在土壤的选择和整地上；首先的选择酸碱度5.8至7.8之间的土地，含有有机质、排灌功能好好、保水又保肥偏粘性好的砂壤土，不能喝瓜类作物连在一起，前面的茬如果是水稻田更好。整快的地采用高畦深沟，一般的畦宽在1.米至2.0米左右(连沟)，每畦的高在25厘米以上，最好是南北的走向，是双行种植，每株的间距大致在25厘米以上。
2、是在播种育苗；一般是在每年是早春1到3月份播种，在每年的夏秋植6到8月间。春季的播种一般是用浸种在催芽后育苗或者是地膜进行覆盖在直播的，夏秋季的浸种直播或者是干种直播都可以的。一般浸种的催芽在黄瓜播种中使用的较多，是用50到60度的温开水烫种在进行消毒10分钟以上，并且是不停的搅拌避免被烫伤。再用大约是3度左右的温水浸泡4 到6小时左右，在给予搓洗干净，然后涝起来沥干水分，在25到3度左右的的保温温箱进行保湿的催芽，大约是在18个小时左右就会发芽了。在早春的大棚里进行保温育苗，一般是用苗床进行育苗，一般的苗龄在15以上20天一下长到2片真叶基本就可以定植了，一般是在晴天的傍晚，注意保护黄瓜的根系，在起苗前淋湿水分，在起苗时一定按照顺序，并且带土进行定植，以免伤害到根部。
3是在肥水培土；先施足基肥是黄瓜高产稳产的的主要因素。基肥对黄瓜的作用非常重要，在整地时深耕有机肥，每亩大约是施两千公斤到三千公斤左右，毛肥大概在50公斤左右，在用过磷酸钙30公斤作作为基肥。在黄瓜的植株是2至3片真叶，便追肥。黄瓜的根部吸收力较弱，但是对高浓肥料吸收狡猾，在追肥应以勤施且薄施为基础，在每隔5到8天进行追加施肥1次，每亩要施尿素在5公斤到6公斤中间。在黄瓜出现卷须是配以中耕除草进行培土和培肥，在收货第一次的黄瓜后再进行一次的培土培肥，在亩用花生麸30斤到40斤左右，复合肥60公斤，钾肥是20斤。由于夏秋季温度高，黄瓜的生长比较迅速，同时老的也快，再加上降雨量大，肥水的流失也比较多，在除了基肥以外，还有尽早进行追肥。在1-2片叶期和收获第一次的黄瓜后再进行一次培土和培肥，并且要给予磷钾肥，以避免早衰和陡长的现象。春黄瓜的苗期要注意水分。在开花和结果时期水量要求的稍多，在晴天一般是一天淋水一次，在干旱的情况下是3到5天给水1次。
4、是整枝和搭架；一般黄瓜在卷须时就进行插竹和搭架进行引蔓。卷须出现后，每间隔3到4天便引蔓一次，要使植株的分布平均。
5、是大棚在黄瓜落蔓时；黄瓜的落蔓会让叶片分布均匀合理受光，能加强光合效率。落蔓要掌握正确的方法，才能可以使得大棚的黄瓜优质并且能高产。他的领是：第一是在植株的长点靠近棚顶时，植株的底部没有叶茎蔓并且是离地高在25厘米以上在落蔓，　第二个是在落蔓前的7天不要浇水，要降低茎蔓的含水，可以增加柔叶曼韧性，还可以减少一些的病源。第三是修理病叶和部分的老叶，在远处进行焚烧。第四是要将缠在茎蔓的吊绳解下，茎蔓要同一个方向的盘绕在栽培垄的两边。在盘绕到茎蔓时，要沿着茎蔓的弯向把茎蔓进行打弯，不能反方的向打弯。在落蔓时，茎蔓呢较细的，间隔的时间也较短，茎蔓在长大后，落蔓时间间隔可以稍长，也可一次落在茎蔓长三分之一或者是四分之一。第五是要保持叶茎蔓的距垄在十三厘米，每株的叶片二十片。第六是采收 春季的黄瓜从定植到第一次收获大概在55天左右，夏秋两季在35天左右。一般在开花10天左右就可以采收了。黄瓜的颜色从暗绿变的嫩绿并且有一定的光泽，在花瓣不掉落时采收较好IAQuYvx。第一次的黄瓜要尽早采摘，这样就不会影响以后黄瓜的生长，避免植株的生长，预防长出异形黄瓜和植株的早衰。

1、在土壤的选择和整地上；首先的选择酸碱度5.8至7.8之间的土地，含有有机质、排灌功能好好、保水又保肥偏粘性好的砂壤土，不能喝瓜类作物连在一起，前面的茬如果是水稻田更好。整快的地采用高畦深沟，一般的畦宽在1.米至2.0米左右(连沟)，每畦的高在25厘米以上，最好是南北的走向，是双行种植，每株的间距大致在25厘米以上。

2、是在播种育苗；一般是在每年是早春1到3月份播种，在每年的夏秋植6到8月间。春季的播种一般是用浸种在催芽后育苗或者是地膜进行覆盖在直播的，夏秋季的浸种直播或者是干种直播都可以的。

一般浸种的催芽在黄瓜播种中使用的较多，是用50到60度的温开水烫种在进行消毒10分钟以上，并且是不停的搅拌避免被烫伤。再用大约是3度左右的温水浸泡4 到6小时左右，在给予搓洗干净，然后涝起来沥干水分，在25到3度左右的的保温温箱进行保湿的催芽，大约是在18个小时左右就会发芽了。

在早春的大棚里进行保温育苗，一般是用苗床进行育苗，一般的苗龄在15以上20天一下长到2片真叶基本就可以定植了，一般是在晴天的傍晚，注意保护黄瓜的根系，在起苗前淋湿水分，在起苗时一定按照顺序，并且带土进行定植，以免伤害到根部。

3是在肥水培土；先施足基肥是黄瓜高产稳产的的主要因素。基肥对黄瓜的作用非常重要，在整地时深耕有机肥，每亩大约是施两千公斤到三千公斤左右，毛肥大概在50公斤左右，在用过磷酸钙30公斤作作为基肥。在黄瓜的植株是2至3片真叶，便追肥。黄瓜的根部吸收力较弱，但是对高浓肥料吸收狡猾，在追肥应以勤施且薄施为基础，在每隔5到8天进行追加施肥1次，每亩要施尿素在5公斤到6公斤中间。在黄瓜出现卷须是配以中耕除草进行培土和培肥，在收货第一次的黄瓜后再进行一次的培土培肥，在亩用花生麸30斤到40斤左右，复合肥60公斤，钾肥是20斤。

由于夏秋季温度高，黄瓜的生长比较迅速，同时老的也快，再加上降雨量大，肥水的流失也比较多，在除了基肥以外，还有尽早进行追肥。在1-2片叶期和收获第一次的黄瓜后再进行一次培土和培肥，并且要给予磷钾肥，以避免早衰和陡长的现象。春黄瓜的苗期要注意水分。在开花和结果时期水量要求的稍多，在晴天一般是一天淋水一次，在干旱的情况下是3到5天给水1次。

1.育苗：家庭种菜一般可以采用纸巾育苗法，先将黄瓜的种子在温水中浸泡一晚上，第二天取一个碟子，碟子上放两张纸巾，用喷壶将纸巾喷湿，将泡好的黄瓜种子均匀铺在纸巾上，最后用保鲜膜将整个碟子包起来，放置在28度左右的环境下催芽，一般24小时内即可出芽。
2.播种：当发现种子露白以后就可以进行育苗播种。先在育苗盘中放置3/4的土，然后将发芽的种子放在每穴的中间位置。种子全部放好之后，在种子上覆盖一层土壤盖住种子即可。最后浇上一次透水，放到有阳光的地方等待出苗，期间要保持土壤湿润，一般5-7天即可出苗。之后的管理是见干见湿、多晒太阳。昼夜管理温差一般在10度左右，以培养壮苗。
3.移栽：待小苗长到4片以上真叶时可以移栽。移栽前要在土壤中施足底肥，比如发酵好的羊粪、牛粪等。用铁锹将土壤深翻一遍，整平后准备移栽，北方春天低温，因此常采用覆盖地膜的方式以提高地温。移栽一般要选在晴天的上午进行，先将地膜破洞并挖开一个小坑，然后将黄瓜苗移栽在小坑内，浇一些定植水即可完成单株移栽。黄瓜定植株距一般在30厘米左右，行距在40厘米左右。