首先厨房的温度适中，另外大蒜、萝卜、大葱本身含水量就充足，在温度适中的环境下就生根发芽。
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是因为大蒜，萝卜，洋葱本身含有大量水分，可以自供生长需求。还有厨房里温度适合它们发芽，大多数植物发芽不需要光照，即使厨房没有光照也不会影响到发芽。

因为空气中也含有水气啊
而且块茎内的植物本身体内水分就很足，当温度和光照达到要求时，当然就能发芽了。

因为厨房里经常会用水，所以厨房里的水汽很多，还有大蒜，萝卜，洋葱的寿命都很长，所以放在厨房很容易成活。

温度日夏养花网适宜，氧气充足，它们体内蓄积这水分，满足这些条件就可以成长发芽了。

这个我相很简单吧，不只是大蒜，像萝卜土豆 都有课在没有水和土的情况下发芽， 因为它们自身就有一些营养来供氧芽坯 但不是长久的等到营养耗尽，就枯萎了

因为大蒜体内贮藏有充足的养分，故休眠期后，只要温度、气体条件适宜，无水无土照样发芽。

它还没干透，怎麽说没水了。真要把心都烤干看能发芽不？

大蒜发芽是正常的自然现象.
大蒜每年6月收获,在炎热的夏季进行休眠,到了天气转凉的秋季,就从休眠中醒来,发芽生长,开始新一日夏养花网轮的生长周期.有许多植物都会在夏季休眠,例如百合、水仙、风信子、郁金香等等,这是植物在进化过程中为了躲避炎热的夏季而形成的习性.
发芽的条件
种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。
(一)水分:
水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。
(二)氧气:
种子开始活动就要进行呼吸作用http://www.rixia.cc，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。
(三)温度:
植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。植物的发芽适温因原产地而异，一般而言，温带植物以15-20℃为最适，亚热带及热带植物以25-30℃为适。
(四)光线:
有些植物的种子需要有光线才能发芽，也有些植物则正好相反，前者称为好旋光性种子，后者称为嫌旋光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好旋光性种类

大蒜发芽是正常的自然现象.
大蒜每年6月收获,在炎热的夏季进行休眠,到了天气转凉的秋季,就从休眠中醒来,发芽生长,开始新一轮的生长周期.有许多植物都会在夏季休眠,例如百合、水仙、风信子、郁金香等等,这是植物在进化过程中为了躲避炎热的夏季而形成的习性.
发芽的条件
种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。
(一)水分:
水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。
(二)氧气:
种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。
(三)温度:
植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。植物的发芽适温因原产地而异，一般而言，温带植物以15-20℃为最适，亚热带及热带植物以25-30℃为适。
(四)光线:
有些植物的种子需要有光线才能发芽，也有些植物则正好相反，前者称为好旋光性种子，后者称为嫌旋光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好旋光性种类

大蒜放在水里会发芽。
但关于大蒜几天可以发芽，是很不确定的，因为与许多因素有关，比如蒜头的活性，存放的环境，栽培的条件等等，3、4天没有发芽不算例外，；
发芽期间不必特意追求晒太阳，散光即可，这时需要的是温度，不是阳光；
关于浇水，不知道你是不是泡在水里了，这对发芽不太有利，只要有浅浅一层水就可以了，干了就添一点，，所以不是换水，是加水；
温度不低于15℃就行，生长期15——25℃最好；
存放时间短的当然更好一些，但也不必一定是新鲜的；但蒜头不能干缩；
开始生长以后可以见阳光，随着根系的发育，水也可以稍多一些，但最好不要超过蒜瓣一半，可以适当换水；
没有发芽就等一等吧，急不来的，只要开始，生长是相当快的。

轻微的人虽然就是这样的。

大蒜发芽是正常的自然现象.
　　大蒜每年6月收获,在炎热的夏季进行休眠,到日夏养花网了天气转凉的秋季,就从休眠中醒来,发芽生长,开始新一轮的生长周期.有许多植物都会在夏季休眠,例如百合、水仙、风信子、郁金香等等,这是植物在进化过程中为了躲避炎热的夏季而形成的习性.
　　发芽的条件
　　种子发芽除了本身发育完全的内在条件外，尚需要有适当的环境条件配合才能进行。所谓环境条件主要包括水分、温度、空气和光线等。
　　(一)水分:
　　水分是种子发芽所绝对必须的。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞也才能膨胀伸长。
　　(二)氧气:
　　种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气。所以播种时浇水太多，种子反而会腐烂，就是因为缺氧的原故。只有少数水生植物的种子，能在缺氧状况下发芽。
　　(三)温度:
　　植物种子的发芽温度可以从0-40℃的范围，但每一种植物都有其发芽适温，也就是最适合于发芽的温度。日夏养花网植物的发芽适温因原产地而异，一般而言，温带植物以15-20℃为最适，亚热带及热带植物以25-30℃为适。
　　(四)光线:
　　有些植物的种子需要有光线才能发芽，也有些植物则正好相反，前者称为好旋光性种子，后者称为嫌旋光性种子。所以播种后应考虑植物对光线的好恶来决定覆土与否。一般细小的种子由于养分贮藏少，不足以支持胚芽由土中长出仅能在地表发芽，多属于好旋光性种类