哪些因素影响糖分积累呢？糖分积累主要受遗传决定，自然环境和栽培方法也可以影响糖分积累。

土壤条件和昼夜温差（光照）。西瓜适合种植在土层深厚，通透性好的沙质土壤中，其中新疆是西瓜特别好的一个产地，就是因为有适合西瓜种植的沙质土壤，还有因为这里昼夜温差大，促进了西瓜糖分的积累。

适当的水分和适宜的温度。从西瓜出苗开始，不仅要细心照顾，及时施肥，合理灌溉也是必不可少的，同时做好除草工作，培土，剪藤。在西瓜生长时期，要保证阳光照射，提供合适的温度，在快成熟时，还是隔一两天翻瓜，让西瓜得到均匀阳光。

第一，科学施肥。可以适量加入一些有机肥，钾肥和微量元素。提高甜度的同时防止西瓜口味变差，皮厚等现象。第二，合理剪藤。西瓜生长前期多留枝叶，坐瓜以后控制叶片面积，果实膨大以后，保护好叶片功能，防止早衰，提高光合速率，保证糖分积累。第三，合理灌溉。在西瓜坐瓜后，生长时期要特别重视灌溉，这个时候要保证充足的水量，但是不要漫灌，以免病虫害流行。第四，叶面追肥。主要使用增添液，每亩地50公斤，喷洒后不要施肥和浇水。磷酸二氢钾与蔗糖溶液混合使用，每十天喷洒一次，可明显提高甜度。

影响西瓜甜度的第一个因素就是品种，种子的好坏，主要影响着西瓜的口感和甜度，因为你去买种子的时候，他就能分得出来，好的品种他就贵，你买便宜的品种，西瓜的口感就会下降，好货不便宜，便宜没好货。

第二点就是这块地，都西瓜的甜度跟这个地有很大的关系，如果这块地之前没有种过西瓜，土地的质量也属于一级地，那这块地种出来的西瓜无论是从口感还是甜度都是不错的，等这块地种的第五年的时候就应该换地了，这块地已经不适合在种西瓜了，而且种的时间越长，地里的根线虫越多，而且是一个比较难治的虫害，那是相当的难治，所以第五年就要换地了。

另一个决定西瓜的甜度和口感的一个主要的因素就是肥料，给西瓜施肥的时候，尤其是这个底肥，他用的肥料品种非常的多，应该是4到6种肥料，不过现在的人，因为西瓜价格的原因，有的人不太愿意在肥料上下太大的本钱。如果是有机肥，微量元素肥占主导的话，尤其是钾肥的含量，复合肥作为复用的肥料，西瓜口感都会差不了太多。现在这个时候西瓜已经种上了，我给大家看一下，我在阳台上种的这些西瓜长得什么样子了？

　　原因：
　　此方法是因为西瓜长势迅速，为了节好瓜，保证充分供给养分和水分所采取的措施。
　　西瓜种植：
　　1、整枝。
　　西瓜蔓叶繁茂，如果任其生长瓜蔓相互重叠，不但影响密植，而且推迟结瓜。西瓜整枝方法一般有单蔓、双蔓和三蔓等。单蔓整枝每株仅留一蔓。将其余侧蔓全部除去，方法简单，单位面积内株数多结瓜多，但单株叶片少，果实不易长大，产量和质量均较低。双蔓或三蔓整枝一般除留主蔓外，在主蔓长到30厘米以上时，双蔓整枝是在基部选留一个健壮侧蔓，三蔓整枝留二个健壮侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧蔓一概除去；生产上多采用双蔓整枝。西瓜整枝时，应注意一是适时整枝。一般当主蔓长40～50厘米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3～5天一次；二是不管采用哪种整枝方式，坐果前要求认真进行，坐日夏养花网果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。当果实开始迅速膨大时，为防止营养生长过旺，可进行摘心。
　　2、压蔓。
　　当蔓长30厘米时，应进行整蔓，使其分布均匀，并在节上用土块压蔓，促使产生不定根，固定叶蔓，防止相互遮光和被风吹断伤根损叶，以后每隔5～6节压一次，直至蔓叶长满畦面为止。压蔓方法有明压和暗压两种。在多雨地区，土壤湿度大，为防止烂藤，不必将瓜藤全部埋入土内，只将土块压在节位上，节间仍露地面，称为“明压”。少雨干旱地区为促进不定根的发生，应将瓜藤理直全部埋入土中称“暗压”。为防止碰断脆嫩瓜藤，整枝、压蔓都应在下午进行。无论采用哪种压法，都应根据植株的长势来确定。长势强的应采取重压、勤压，长势弱的轻压、少压。一般是隔5-6节压1次，瓜前瓜后各压两处。在留瓜雌花前后各留2-3叶片不压，以防止积水烂瓜，或瓜长大后受牵制。
　　3、人工辅助授粉。
　　西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物，在阴雨天气或昆虫活动较少时，就会影响花粉传播而不易坐果。为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜，应进行人工辅助授粉。
　　（1）雌花选择授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽的花，授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。
　　（2）授粉时间西瓜的花在清晨5～6时开始松动，8～10时生理活动最旺盛，是最佳授粉时间。阴天授粉时间因开花晚而推迟到9～11时。
　　（3）授粉方法用当天开放且正散粉的新鲜雄花，将花瓣向花柄方向用手捏住，然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头，轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2～3朵雌花。
　　4、留瓜。
　　一般留第二、第三朵雌花结瓜。早熟品种可预留第一至第三朵雌花，瓜坐住后，按“二、一、三”的顺序择优留一个瓜。中晚熟品种可预留第二至第四朵雌花，瓜坐住后按“三、二、四”的顺序选留一个瓜。如果主蔓上的瓜没坐住，在侧蔓上也应按这个顺序留瓜。每株留1个瓜为宜。
　　5、西瓜果实护理。
　　在西瓜开花坐果和果实发育阶段，精心护理果实也是提高西瓜产量和品质的关键环节。护理的措施有护瓜、垫瓜、翻瓜、竖瓜、晒瓜和盖瓜等。
　　从雌花开放到坐果前后，子房和幼瓜表皮组织十分娇嫩，易受风吹、虫咬及机械损害，此时应用纸袋、塑料袋等将幼瓜遮盖起来，称护瓜。当果实长到1～1.5公斤时，将瓜下面的土块敲碎整平、垫上草或细沙土，即垫瓜。翻瓜即不断改变果实着地部位，使瓜面受光均匀，皮色一致，瓜瓤成熟度均匀。翻瓜一般在膨瓜中后期进行，每隔5～6天翻动一次，可翻2～3次，翻瓜应在晴天下午瓜柄水分减少，不易折断时进行，用双手操作，每次翻动的角度不易过大，着地面显露即可，以免扭伤和拧断瓜柄，每次翻瓜应朝同一方向进行。到西瓜成熟采收前几天，可将瓜竖起来，以利果形圆正、瓜皮着色良好，否则，着地处见不到阳光，呈黄白色，不但影响果实外观，而且果皮的厚薄不均匀，果味淡，品质差。

西瓜一般选择主蔓第二朵雌花授粉留瓜日夏养花网，这样果型周正。第二朵雌花位置一般在第12-15节，也就是主蔓12-15片叶子。
全套技术太长了，我有这个材料，回头给你找一下
整枝分单蔓，双蔓或多蔓整枝。
每蔓留一瓜，着瓜后的分枝全部打吊。单蔓式是把所有侧蔓摘除，双、三蔓式是在基部3-5节间留1条或2条生长旺盛的子蔓。为促进不定根发生，必须进行压蔓，于晴天下午进行。当蔓长50厘米以后隔4-5节压一道。选择主蔓第2-3雌花坐果，无籽西瓜则要进行人工授粉。当果长至鸡蛋大时，选留瓜柄直而粗、生长快、正型的果，每株留1果，并重追一次果肥，亩施尿素和硫酸钾各10公斤-15公斤或复合肥20公斤-25公斤。此时期果实膨大需水分多，要注意灌水。
你是露地还是大棚种植?
每亩最好使用有机肥500个，高钾型复合肥200斤
西瓜的露地种植技术
1.播种期:
西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。各地气候有很大差异,因而播种时间也各不相同,南方地区由于气温较高,播种时间偏早,而北方地区一般播种较晚,但采用早熟栽培时间也可相应早播。春季露地直播栽培,一般以当地终霜已过、地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最日夏养花网佳时间还应根据品种、栽培SmvXOp季节、栽培方式以及消费季节等条件来确定。
2.种子处理及催芽:
1& #41;晒种:置阳光下晒两个中午,以提高种子发芽能力。
2& #41;浸种:把晒过的种子用不烫手的温水& #40;大约30℃左右& #41;浸种6小时,然后捞出用毛巾或粗布将种子包好搓去种子皮上的粘膜,用800倍液的60%多福或70%福甲硫可湿性粉剂再浸4个小时,取出用清水冲洗干净药液,可防枯萎病。
3& #41;催芽:把浸好的种子平放在湿毛巾上,种子上面再盖上一层湿毛巾,放在33℃的恒温下催芽& #40;24小时不出芽时用清水再次投洗& #41;。
3.播前准备:
1& #41;选地:栽培西瓜要选土壤疏松、透气性好,能排水,便于运输的地块。西瓜地不能连作,一般要5~6年轮作一次。否则枯萎病严重。
2& #41;选茬:前茬对西瓜产量、品质及抗病性都有较大的影响,良好的前茬可以提高产量和品质,增加抗病能力,为丰产、丰收打下基础。栽培西瓜最好前茬是荒地,其次是二荒地及禾谷类作物茬口,豆茬及菜地不理想,瓜茬不能连种。
3& #41;整地:为了创造一个疏松透气、保温蓄水适宜西瓜根系生长发育的土壤环境,瓜田必须深耕,最好冬季进行翻地。在深耕过或有深耕基础的地块里,按照栽培的行距,在深松沟施基肥& #40;破垄夹肥& #41;整地作畦等待覆地膜或播种。
4& #41;施肥:基肥是西瓜丰产的基础,基肥不足会令西瓜炭疽病加重、产量低、品质差。根据试验结果,亩施优质农家肥5000公斤,不仅瓜大,产量高,而且病害减轻,品质好,商品率高。农家肥不足也可施用生物菌肥做基肥,如果用化肥作基肥,必须是氮、磷、钾比例合适,在西瓜全生育期中氮、磷、钾三要素吸收总量比例3.28∶1∶4.33。
4.播种要点:
西瓜栽培使用地膜,可先播种后覆膜,也可先覆膜后播种。
1& #41;先播种后覆膜:在整好的畦面刨成大坑,坑中间播种,覆土2厘米并保留10厘米
深的小坑,然后覆膜,使每一个小坑成为一个简易的"小温室"。这种覆膜方法是早春地温较低时,为了抢早上市,进行早熟栽培,也是干旱地区抗旱保苗时常使用的方法。优点是抢早播种、早发苗、早成熟、早上市。缺点是瓜苗易徒长,放风不及时会使瓜苗烤死,保苗率低。
2& #41;先覆膜后播种:为了提高地温,提前把地膜覆好,待地温升到15℃以上时,用直径5厘米的铁筒在膜上打孔播种。播种时间在终霜& #40;春天最后一次霜& #41;结束前七天,覆土时不能用湿土否则会出现硬盖现象。此法覆膜简便易行,保苗率高,一般初次种瓜者容易成功。
5.合理密植:
西瓜属于喜光性作物,种植过稀,造成地力的浪费,漏光损失严重。稀植虽然单株产量可能提高,但群体产量降低。种植过密,叶片重叠,下层叶片容易过早枯黄脱落,植株长势减弱,单株产量下降,小果比例增加,虽然群体产量可能稍有提高,但商品率和品质降低。适宜密度是行距1.4米,株距0.7米,间作套种的行距可加大到1.8~2.0米,株距0.7米。
6.田间管理:
1& #41;施肥:瓜田施肥要做到"足、精、巧",即底肥要足,种肥要精,追肥要巧。
底肥:是丰产的基础,也是防病的重要措施,对产量及抗病性影响甚大,一定要施足底肥,亩产万斤的瓜田,要求亩施腐熟农家肥5000公斤,三元复合肥15公斤,硫酸钾10公斤,饼肥50公斤,过磷酸钙25公斤,整地时普施及做垅时开沟集中施肥。
种肥:对幼苗生长有很大的促进作用,但幼苗小,需肥量少,一定要精肥少施,切忌用量过大。育苗营养土可采用如下配方:60%风化后的稻田泥土、打碎过筛,40%腐熟过筛的猪牛粪渣,加0.2%颗粒复合肥& #40;注意要粉碎& #41;。三者混合均匀装钵。这种营养土配方可保证西瓜幼苗正常生长,不会烧苗,操作简便易行。
追肥:是田间管理的重要一环,也是丰产长大瓜的重要措施之一,一定做到巧追肥。方法是旱天追水肥,给肥给水,雨天追粒肥,尿素和钾肥比例1∶1,用直径5厘米的木棒扎眼追肥。第一次追肥在团棵期& #40;五叶期& #41;,目的是促进植株生长,迅速伸蔓,扩大同化面积为花芽分化奠定物质基础,要求亩追施三元复合肥10公斤。第二次追肥是在落花后七天,目的是促进果实膨大,要求亩追尿素15公斤,钾肥15公斤。第三次追肥是第二次追肥后七天进行,亩施量10公斤尿素,10公斤钾肥。
2& #41;灌水:西瓜属于耐旱性作物,抗旱怕涝,但不是不需要灌水,而是要适时,适量灌水。
播种水:在西瓜播种或定植时开沟浇水,水量中等,只浇播种行,以满足种子发芽或定植成活对水分的要求。
催棵水:在西瓜进入团棵期,结合第一次追肥进行浇水,水量适中,只浇播种畦,目的是促进幼苗发棵,扩大叶面积,而后中耕保墒,促进根系生长。
膨瓜水:西瓜果实退毛之后进入果实膨大盛期,需水量增加,此时气温升高,蒸发量加大,为促进果实膨大,防止赘秧,应结合第二次追肥浇膨瓜水,水量要适当加大,浇透水,而后根据土质和降雨情况浇水,由退毛到定个要浇几次膨瓜水,并做到均衡供水,防止出现裂果现象,特别是严重干旱后更应注意少浇水。
西瓜生育期间,如何根据西瓜植株的长相判断是否缺水,可在晴天中午光照最强气温最高的时候,观察叶片或生长点& #40;龙头& #41;的表现。在幼苗期,如果中午叶片向内并拢,叶色变为深绿色,表明植株已经缺水。西瓜伸蔓以后,如果龙头上翘,而叶片边缘变黄,则说明水分偏多。在西瓜结果期,观察叶片萎蔫情况,如果叶片萎蔫或稍有萎蔫并很快就恢复,表明不缺水;若萎蔫过早,时间偏长,恢复较慢,则说明缺水。
3& #41;压蔓、整枝、疏果、选瓜、定瓜、及时追肥
压蔓:是西瓜田间管理的一项重要工作,压蔓有明压和暗压两种方式。压蔓的作用是防止风吹滚www.rixia.cc秧损伤枝叶与果实,控制植株徒长疯秧,促进坐果,调节长秧与坐果的矛盾,促进不定根的形成,增加肥水吸收范围,并能固定其瓜蔓均匀分布于地面,一般压三段& #40;道& #41;,主蔓40厘米时压第一段& #40;道& #41;,100厘米左右压第二段& #40;道& #41;,150厘米长时压第三段& #40;道& #41;。"明压"是将瓜蔓用土块、树枝等物压在地上。"暗压"是将地面挖一深槽,把瓜蔓放在里面,只留叶片,然手用土压实。雨水多的地区明压为好。
整枝疏果:能调节长秧与坐果的矛盾,保持营养与生殖生长的平衡;前期疏果促进营养生长,防止赘秧;后期多留枝叶,增强坐果能力,避免空秧不结瓜,达到高产、收获大瓜的目的。
三蔓整枝:从根基部留一条主蔓和两条健壮的侧蔓,其余侧枝全部剪掉。主蔓10~18节之间留瓜,每株留一个瓜,坐瓜后不用整枝。
选瓜、定瓜:是西瓜栽培中提高商品瓜品质和商品性的关键。大果型品种,选择主蔓第三雌花留瓜,每株确定一个标准瓜,实行精心管理,才能使西瓜达到标准栽培,收获到标准果实。特别是多蔓整枝,如果不选瓜、定瓜,西瓜商品率必然降低。
及时追肥:是提高西瓜产量、品质和促进西瓜个头大小的关键措施。西瓜开花后的第7天,果实开始迅速膨大,这时是追肥的关键时期,过早或过晚追肥都会影响西瓜产量、西瓜个头大小、西瓜商品性,所以此时要及时追肥。一般是每亩追肥15公斤尿素和15公斤硫酸钾。
7.适时采收:
判别果实成熟度,第一是根据品种性状计算坐瓜天数;第二看果实外观,成熟西瓜瓜皮坚硬,花纹清晰,脐部和蒂部向内收缩凹陷,瓜柄上绒毛大部脱落,坐果节位前一节卷须干枯;第三听果实声音,用手指弹击果实听声音,发出"嘭、嘭"低哑浑浊声音者为熟瓜,
声音闷哑或嗡嗡声多表明已熟过,发出"噔、噔"清脆声则为生瓜;第四凭手感,一手托瓜,另一手轻轻拍瓜,若托瓜手感到微有颤动者为熟瓜。也可在摘瓜时轻轻将柄摇动,瓜柄从瓜蔓上能容易摘下者一般为熟瓜,根据以上方法综合判断,适时采收。
7.适时采收:
判别果实成熟度,第一是根据品种性状计算坐瓜天数;第二看果实外观,成熟西瓜瓜皮坚硬,花纹清晰,脐部和蒂部向内收缩凹陷,瓜柄上绒毛大部脱落,坐果节位前一节卷须干枯;第三听果实声音,用手指弹击果实听声音,发出"嘭、嘭"低哑浑浊声音者为熟瓜,
声音闷哑或嗡嗡声多表明已熟过,发出"噔、噔"清脆声则为生瓜;第四凭手感,一手托瓜,另一手轻轻拍瓜,若托瓜手感到微有颤动者为熟瓜。也可在摘瓜时轻轻将柄摇动,瓜柄从瓜蔓上能容易摘下者一般为熟瓜,根据以上方法综合判断,适时采收。

你们难道还要去叶子吗？叶是吸收阳光转换营养必须的，一般情况下，大部分作物是要保留且保护功能叶片的。若要通风透光好，适当减少叶片的话，也是去老叶黄叶病叶，至于最终留多少，没有限制，我建议正常叶片尽量都不去。去叶的过程会产生大量伤口，易上病菌，反而不好。