莲藕,枸杞,红枣,圆肉煲排骨可以吗
排骨藕汤中能加枸杞和红枣吗?
可以的。枸杞和红枣是不错的营养食品,枸杞补肾,红枣补血,所以加入排骨藕汤中是很好的食品。
排骨藕汤的做法:
排骨斩成小块,洗干净。开水里倒适量料酒,把排骨放开水里焯一下。
看水面有浮油和血沫了,关火,捞出排骨,用流动的清水冲一遍。
莲藕去皮切成滚刀块,泡在清水里,枸杞洗净泡在清水里。
葱切段,姜切片。把处理好的排骨和莲藕放入电压锅。
撒上葱段、姜片和枸杞,撒上适量的盐。加入清水,水位刚刚和菜平齐就好。
按相应键,设置好电压锅,时间到了后,断电源,排出里面的气体,掀开锅盖。
盛到碗里就可以了。
莲藕,玉米,胡萝卜,红枣,桂圆枸杞可以一起和排骨煲汤吗?
莲藕排骨汤可以放红枣吗?
可以的。红枣有养血补气的作用,可以一起煲汤,
炖骨头汤时搭配蔬菜,不仅增加营养,还能使其味道更好。莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,和排骨一起煲汤能健脾开胃。
莲藕排骨汤有清热消痰、补血养颜的作用。莲藕的具有通便润肠道的功效,对于女性还有帮助美白的功效,而排骨中含有大量的蛋白质和钙,所以莲藕排骨汤的功效非常丰富。
要注意的是:莲藕性凉,红枣性温,搭配食用要注意比例,另外消化功能差或者体内湿热重的人要少吃。
扩展资料:
除了放红枣,莲藕排骨汤还可以放:
1、玉米气味清香,跟排骨一起煲汤,有助增加食欲,减轻油腻感;
2、海带含褐藻胶、海藻酸等物质,有助降压降脂,跟排骨一起煲汤,有助降低人体对饱和脂肪和胆固醇的吸收;
3、冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效,其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,非常适合跟排骨一起煲汤。
参考资料:百度百科-莲藕炖排骨
人民网-猪骨头汤养血健骨 炖汤时意5点更营养又美味
红枣莲藕排骨汤 是一道营养汤
不过记得起锅的时候放进去闷会就好了哈
红枣煮太久,汤的味道会变酸掉
莲藕排骨汤可以放红枣枸杞吗
如果在制作莲藕骨头汤的时候加上红枣的话,不仅味道更好,而且营养价值也提高了,这道汤需要排骨500克、莲藕250克、大红枣4个、生姜3片、丁香4粒、料酒适量、盐适量。先准备好所有的材料备用,再将排骨剁成小块放入锅中,用开水焯一次水;将红枣和莲藕洗干净,再把莲藕切片一起放入到锅中,加入排骨、姜片、丁香和料酒,大火煮开后,去掉浮沫;改小火,继日夏养花网续慢炖约1小时,至肉酥烂即可关火。
做莲藕骨头汤的禁忌:一忌、中途添加冷水。正在加热的肉类遇冷会收缩,蛋白质不易溶解,汤便失去了原有的鲜香味。二忌、早放盐。早放盐能使肉中的蛋白质凝固,不易溶解,从而使汤色发暗,浓度不够,外观不美,而且盐中的碘也极易蒸发掉。三忌、过多的放入姜,葱,料酒等调味。调味料过多地加入会影响汤汁的原汁原味。
排骨藕汤的做法:
排骨斩成小块,洗干净。开水里倒适量料酒,把排骨放开水里焯一下。
看水面有浮油和血沫了,关火,捞出排骨,用流动的清水冲一遍。
莲藕去皮切成滚刀块,泡在清水里,枸杞洗净泡在清水里。
葱切段,姜切片。把处理好的排骨和莲藕放入电压锅。
撒上葱段、姜片和枸杞,撒上适量的盐。加入清水,水位刚刚和菜平齐就好。
按相应键,设置好电压锅,时间到了后,断电日夏养花网源,排出里面的气体,掀开锅盖。
莲藕,红萝卜煲排骨汤可以放红枣,枸杞吗
莲藕,红萝卜煲排骨汤可以放红枣,枸杞。
食材:莲藕、红萝卜、排骨、红枣、枸杞适量
调料:食用盐适量
制作方法:
1、胡萝卜、莲藕去皮清洗干净,切成滚刀块。
2、红枣、枸杞清洗干净,在水中浸泡20分钟。
3、排骨切块凉水入锅,加少许料酒。
4、大火烧开,出血沫后捞出备用。
5、将所有材料放入高压锅里,加入温水和适量的盐。
6、接通电源,使用排骨程序,口感选择浓郁,点击开始键制作。
7、大约30分钟后,机器完成所有操作,取出装入碗中,直接食用即可。
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+西红柿:维生素日夏养花网C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
胡萝卜+醋:胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+杏:身体不适
胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+水萝卜:萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食
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