引言：为什么有那么多人喜欢吃葡萄呢？葡萄有哪些品种呢？有什么营养价值呢？在吃葡萄时应该注意哪些事项呢？下面一起来和小编看看吧！

一、葡萄品种

葡萄种类繁多，全世界有8000多种，中国有500种以上，世界大部分葡萄园分布在北纬20至25度之间，以及南纬30至45度之间，绝大多部分在北半球。梅乐是最受欢迎的红葡萄品种，梅乐之所以受欢迎，是因为容易早熟，新鲜以及产量多，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒，也可以广泛用于与其他葡萄品种混合而成红酒，梅乐在凉爽地方生长，优势良好。

二、营养价值

葡萄营养价值很高，葡萄含糖量达到百分之80到10%，以葡萄糖为主，在葡萄所含较多糖分中，大部分容易被人体直接吸收，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果实。葡萄中含有碳物质，钙，钾，磷，铁以及多种维生素，b1 B2B 6等等，还含有多种人体所需要的氨基酸，葡萄干含水量较低，铁和糖含量均相对增加，是儿童妇女和体虚贫血者的滋补佳品。葡萄籽95%以上成品可以提供抗氧化功效，比维生素C高出18倍之多，比维生素E高出50倍之多。

三、使用方法

从水果店买来葡萄，一定要清洗干净，要彻彻底底，从头到尾进行清洗，很多葡萄在生长过程中喷洒了农药，因此，葡萄表面可能会残留有农药，因而在吃葡萄的过程中，有时候难免会用嘴巴碰到葡萄皮，这样不利于身体健康，这时候可以用盐水把葡萄进行亲泡，十分钟左右就会把表面残留物清理的很干净。葡萄糖泪含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强腐蚀性，所以如果吃葡萄后不进行漱口，口腔中的葡萄残杂容易造成牙齿不健康。

1.巨峰葡萄

巨峰葡萄可以算得上葡萄界的元老了，也是花花最经常吃的种类，它目前也是全国范围内种植亩数最多的葡萄品种。

巨峰的果实颜色发紫，果粒大，皮薄且容易与果肉分离，肉质软，水分大，口感偏酸甜型。以花花多年吃葡萄的经验，真的是会让你吃得停不下来。

巨峰葡萄的种植相比其他种类会更难管理一些，需要注意的事项偏多。它生长期间需要很多的水分和肥料且比例需要把握好，偏多偏少都会导致果实的成熟质量。

同时也要及时的修剪为它"减负"，还要关注病虫害，做好长期防治工作。如果你也像花花一样喜欢它的话，又有一双勤劳的小手，那完全可以自己尝试去种植哦！相信一定会收获满满！

2.瑞都香玉

瑞都香玉，听起来就"不同凡响"的样子，它是近几年才研制出的一种早熟的葡萄杂交品种。颜色呈黄绿色，果粒为椭圆型，果肉质感偏硬，脆脆的，吃起来有玫瑰的香甜，是一种独特的美味。比起巨峰的种植，它具有好管理，虫害少，抗病强等的优点。

瑞都香玉也是农民伯伯比较喜欢种植的品种之一，因为它结果多，很丰产，能够带来较好的收益。

3.红宝石

红宝石是一种无核成熟较晚日夏养花网的葡萄种类。这对于嫌吐核麻烦的朋友们来说真是一种福利呀，偷着乐吧！它的果皮是鲜红色犹如红宝石一样，因此而得名。果粒较大且紧实，肉质脆，味道酸甜。

最大的特点呢就是无核了。它的种植一般对土壤、肥料要求不高，适应性强但抗病性弱，尤其易感黑痘病和霜霉病，种植时一定要注意及早喷洒药物治疗。

4.夏黑

夏黑是一种早熟的葡萄品种，同时也算得上是葡萄界的"后起黑马"。它相比我们的"巨峰元老"来说可真的是晚辈了。之所以能够迅速被人们所接受，也是有着自己的独特之处了吧。

它颜色偏深，呈亮黑色，果皮厚实，肉质是硬脆口感，果与果之间比较亲密。味道很甜，吃了它感觉像是谈了甜甜的恋爱般开心。

夏黑的种植有着其他品种无可比拟的特性。它的植株生长力比较旺盛，果实成熟后呢也不容易裂缝，不会轻易的掉果粒，有着很大的收获价值，但花花还是要提醒你一句种植时还是要细心管理它的哦！

它适合种植在土壤肥沃，排水性好的田地中，如果要种植的话就挑选一块适合它生长的土地吧。夏黑综合来看，可以称为是一种优质优产无核的葡萄品种了。

最近几天，有一位果农打算在果园里种植一些葡萄树，但不知道该选哪种葡萄，因为每种葡萄既有它的优点，也会存在一些特性上的不足，我们在选择葡萄品种时就需要根据自己的实际情况去灵活选择。

为了帮助这位果农挑选葡萄品种，农技小背篓今天给大家整理共计15个品种的葡萄，分别介绍了它们各自的优点和缺点，如果有其他计划种植葡萄的农民朋友，不妨对照着看一看、选一选。有经验的朋友不妨看看下面配图中的葡萄，看看你是否能够一眼判断出来是什么品种！

一、阳光玫瑰

阳光玫瑰，又叫夏音玛斯卡特，是我国从日本引进的品种，成熟期在8月上中旬前后。

1、品种优点

果树花芽分化好、结果能力强、成熟期一致，丰产性和稳产性比较好，综合抗病能力强，籽粒紧密、个头大，果面光亮、果粉少，果实含糖量高、肉质香脆浓郁，果实不容易发生脱离、裂果的问题，而且耐运输性和耐贮存保险性都比较好。

2、品种缺点

果树容易发生病毒病，种植时需要做无核化处理，在结果时需要做保果和膨大处理，特别是在在温室大棚内种植容易出现花芽分化不良、开花结果量小的问题，虽然生长日夏养花网过程中不容易发生白粉病、霜霉病等，但容易发生炭疽病。

二、夏黑葡萄

夏黑葡萄，属于巨峰后代品种，也是早熟无核的葡萄品种。

夏黑葡萄具有树干粗壮、长势强、成型快、结果早、萌芽发枝力好、花芽分化好、坐果率高、抗病性好、抗逆性强、丰产性好、稳产性强、耐储运好的特点。

夏黑葡萄无核且成熟期特别早，果实具有果皮厚、不易破裂、不易裂果、不易掉粒的特点，果实籽粒个头大（膨果处理）、果粒紧密、穗型整齐的特点，果肉具有糖度高、酸度小、肉质细脆、口感硬脆好的特点。

在种植管理实际中，夏黑葡萄存在需要拉花序、着色慢、落花落果重、嫁接亲和成活率低的不足，同时，夏黑自然结的果实个头小，一般需要做使用赤霉素等进行蘸穗膨果处理，除此之外，幼树容易发生霜霉病，成龄树容易日夏养花网发生溃疡病等。

三、巨峰葡萄

巨峰葡萄属于欧美杂交的中熟品种，是国内种植比较广泛的一个葡萄品种。

巨峰葡萄具有花芽分化好、高产和稳产性好、抗病抗逆能力强、果肉细腻、汁多味香甜、口感品质佳的特点。

巨峰葡萄的果粒较松散、果皮较厚、果粉较多、成熟期不一致、落花落果重、着色困难等问题，同时巨峰葡萄还容易出现新梢易旺长、果粒易脱落、籽粒大小不均（大小粒）、耐www.rixia.cc储运性差的问题，而且巨峰葡萄生长过程中容易发生炭疽病、黑痘病。

四、红地球葡萄

红地球葡萄属于欧亚晚熟品种。

红地球品种具有花芽分化好、坐果率高、果穗大、果粒圆、果粒大、花穗整齐、果皮厚度中等、果肉硬脆、颜色好、口感甜的特点，同时，红地球的产量高、丰产与稳产性好、不易 脱粒、耐贮运性强的特点。

红地球的抗寒、抗病能力差，容易发生日灼、炭疽病、霜霉病、白粉病、黑痘病等，结果量大时容易出现着色慢的问题，果肉吃起来香味较淡。

五、妮娜皇后葡萄

妮娜皇后属于欧美杂交的晚熟品种。

妮娜皇后容易无核化，果实籽粒大、果皮红颜、果肉香味浓郁、口感硬脆、汁多味甜、耐储运性强、抗病性好、稳产性好的特点。

妮娜皇后存在树势生长弱的问题，也容易发生着色不良的问题，在成熟期容易出现脱粒的问题。

六、维多利亚葡萄

维多利亚属于欧亚品种的中早熟葡萄。

维多利亚具有花芽分化好、成熟期早、成熟期一致、果实籽粒紧密、果肉硬度大、外观黄绿美观、高产和稳产性好、耐储运性强的特点。

维多利亚存在树势较弱、抗病抗寒性较差以及容易软果、容易大小粒、容易裂果、使用激素后容易僵果的问题。

七、摩尔多瓦葡萄

摩尔多瓦葡萄是因为有摩尔多瓦这个国家杂交而命名，属于中晚熟品种。

摩尔多瓦品种最大的优点就是长势强、抗病性强、结果能力强、丰产性好，其次它还具有花芽分化好、结果期早、果穗紧密、果粒较大、、着色快且均匀、成熟度好、果粉较厚、肉质柔软、不易裂果和脱粒、耐储运性好、抗寒抗旱能力强的特点。

摩尔多瓦的果粒较小，虽然肉质柔软多汁，但口感风味一般，虽然高抗霜霉病、灰霉病等病害，但容易发生白粉病、黑痘病。

八、蓝宝石葡萄

蓝宝石葡萄，也叫月光之泪，属于欧亚品种的中晚熟葡萄。

蓝宝石属于自然无核葡萄品种，具有花穗大、籽粒大、自然无核、着色快且均匀、果肉脆甜、汁多味甜、不易裂果、不易脱粒、口感品质优良、产量较高、耐储运性强、抗寒抗旱能力强的特点。

蓝宝石容易出现树势过旺、副稍萌发过多、花芽分化较差的问题，存在果皮发涩、淋雨容易烂果及裂果、高温容易软果、日灼、气灼等问题，同时它不适合种植密度过大，也不太适合在多雨的地方种植。

九、红宝石葡萄

红宝石葡萄属于欧亚品种的中晚熟葡萄。

红宝石葡萄的花芽分化好、果穗大而齐、果色紫红、肉质较脆，果实无核、酸甜可口，同时它的长势较强、产量比较高、耐储运性较好。

红宝石的果皮比较厚、抗病能力一般、果穗太过紧密、结果量大时容易上色困难，除此之外，红宝石在雨水过大时容易发生裂果问题，容易发生灰霉病和霜霉病。

十、浪漫红颜葡萄

浪漫红颜是由阳光玫瑰和魏可杂交而来，是比较新的葡萄品种，在南方种植的比较多。

浪漫红颜具有果树红艳鲜亮、果粒紧凑整齐、果穗果粒较大、果皮脆硬、果肉厚脆、含糖量高、不易裂果、挂果期长、耐储运性好的特点，并且果皮与果肉不易分离

浪漫红颜虽然外观十分漂亮，但是它吃起来不带香味，而且存在花芽分化差、上色不一致、口感风味较淡的情况。

十一、巨玫瑰葡萄

巨玫瑰葡萄属于欧美杂交的中晚熟葡萄品种。

巨玫瑰葡萄，它抗逆生长性好、抗病性较强、树势中庸健壮、连年结果、丰产性好、果肉汁液多、不易裂果、不易脱粒、无大小粒、着色均匀、含糖量高、香味浓郁、口感品质比较好的特点，

巨玫瑰存在果穗较小、果粒较小、肉质较软、耐储运性一般、抗霜霉病性差的不足。

十二、藤稔葡萄

藤稔葡萄，也叫乒乓球葡萄，是我国从日本引进的一个早熟葡萄品种，它属于巨峰系葡萄品种。

藤稔葡萄最大的特点就是果粒非常大，它具有长势强、适应力好、抗寒耐湿性好、抗病性非常强、花芽分化好、果穗整齐、糖分含量较高、结果成熟期早、丰产稳产性好的特点。

藤稔葡萄存在自生苗长势差且需要嫁接处理、产量过大容易削弱树势、拉花膨果难度大、上色期不一致、使用激素后容易裂果、口感品质不好等方面的问题。

十三、京亚葡萄

京亚葡萄属于欧美杂交的葡萄品种，属于中熟品种。

京亚葡萄的成熟期较早、抗病性较强、花穗紧密度适中、果皮厚度中等、果肉较软且汁液较多、口感酸甜略带香味、果实品质较好的特点。

京亚葡萄 存在幼树生长慢、成型慢、前期产量低的问题，同时它的果穗与果粒较小、果实成熟度不够容易发酸的问题。

十四、玫瑰香葡萄

玫瑰香属于欧美杂交的中晚熟品种。

玫瑰香的树势中庸平衡健壮、花芽分化较好、结果期比较早、耐盐碱性较好、果色紫黑、含糖量较高、果实品质优良、口味芳香浓郁的特点，而且容易实现连年高产和稳产。

玫瑰香耐高温性较好，但抗病能力和抗寒能力比较差，果穗比较松散、果粒较小，结果量过大时容易出现大小粒、落花落果的问题。

十五、魏可葡萄

魏可葡萄属于原产于日本的一个晚熟品种，成熟期大约在9月下旬前后。

魏可葡萄的树势比较强、花芽分化好、结实力强、丰产性好、抗病性较好，坐果率比较高、果穗大而整齐、果皮厚韧、果粉较厚、果肉厚且汁液多、成熟期比较一致、果实含糖量比较高，耐储运性也比较好。

魏可葡萄的果穗相对比较小，并且果粒相对比较紧密，在雨水较多时容易发生裂果问题和上色不均、不整齐的问题，也经常出现果粒大小不一的情况。

世界葡萄品种达8000个以上，中国约有800个，主要优良鲜食品种有：莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。此外，还有许多酿酒品种，如白雅、白谢希、季米亚特、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比诺等。具体介绍以下几个品种：

1、赤霞珠（Cabernet Sauvignon)

红葡萄之王；别名：解百纳、卡本纳苏维浓；起源于波尔多地区；葡萄酒丹宁感很强、涩；糖高、酸低、色深；香气浓郁、复杂；具有黑加仑、紫罗兰香气；能经得起长时间陈酿。

2、西拉（Syrah/Shiraz)

最古老的葡萄品种；别名：西哈、色拉子；主要种植于法国罗纳河谷地区，澳大利亚、智利；丰富的黑色、红色浆果及李子味；口感丰富，酒体饱满，铮铮铁骨；能经得起长时间陈酿。

3、黑比诺（Pinot Noir）

起源于法国勃艮第，是勃艮第之王；浓郁的花香、浆果香味（草莓、红醋栗、黑樱桃）、薄荷特征；陈酿酒可具李子、李子干及巧克力味；口感丝般柔滑，单宁较淡。

4、梅洛（Merlot)

别名：梅鹿辄、美乐；起源于法国波尔多；单宁适中，糖高酸低；果香突出，黑色及红色樱桃的香气；口感柔顺，饱满。

5、卡门妮雅（Carmenere)

卡门妮雅是以前的顶级葡萄酿酒品种，但是在经历19世纪末欧洲那场根瘤蚜病害后，很多人都认为它已经灭绝，然而在19世纪，这个葡萄品种从波尔多移民到智利，当地人把卡门妮雅误以为是梅洛，所以将这两个品种混合种植在相同的葡萄园里，并且在出产的酒上面标识梅洛，其实卡门妮雅大约占60-90%。