因为荷花纯洁，美丽。 《小池》

荷花相传是王母娘娘身边的一个美貌侍女——玉姬的化身。当初玉姬看见人间双双对对，男耕女织，十分羡慕护笭篙蝗蕻豪戈通恭坤，因此动了凡心，在河神女儿的陪伴下偷出天宫，来到杭州的西子湖畔。西湖秀丽的风光使玉姬流连忘返，忘情地在湖中嬉戏，到天亮也舍不得离开。王母娘娘知道后用莲花宝座将玉姬打入湖中，并让她“打入淤泥，永世不得再登南天”。从此，天宫中少了一位美貌的侍女，而人间多了一种玉肌水灵的鲜花。
在古典文学巨著《红楼梦》中，据说晴雯死后变成芙蓉仙子，贾宝玉在给晴雯的殁词《芙蓉女儿诔》中道：“其为质，则金玉不足喻其贵；其为性，则冰雪不足喻其洁；其为神，则星日不足喻其精；其为貌，则花月不足喻其色。”虽然后世的红学专家们都认为这不过是作者借咏晴雯之名而赞黛玉之洁，不过无论如何荷花总是与女儿般的冰清玉洁联系在一起的。
由于“莲”与“怜”音同，所以古诗中有不少写莲的诗句，借以表达爱情。如南朝乐府《西洲曲》：“采莲南塘秋，莲花过人头；低头弄莲子，莲子青如水。”“莲子”即“怜子”，“青”即“清”。这里是实写也是虚写，语意双关，采用谐音双关的日夏养花网修辞，表达了一个女子对所爱的男子的深长思念和爱情的纯洁。晋《子夜歌四十二首》之三十五：“雾露隐芙蓉，见莲不分明。”雾气露珠隐去了荷花的真面目，莲叶可见但不甚分明，这也是利用谐音双关的方法，写出一个女子隐约地感到男方爱恋着自己。
花语
清白、高尚而谦虚（高风亮节），“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”（周敦颐《爱莲说》），表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。低调中显现出了高雅。荷花是花中品德高尚的花。

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荷花又名芙蓉，具圣洁高雅的气质，同时莲与佛教的关系十分密切，《化严经》说，大莲花有四义：1、在淤泥不染，如法界真如在世而不为世污；2、良性开发，如真如良性开悟，众生若证，则自性开发；3、为群蜂所采，如真如为圣众所用；4、有香、净、柔软、可爱四性，如常、乐、我、净四德。观音菩萨就来自于《妙法莲花经》中的《普门品》，这部经对莲花称赞有加。认为花必有莲因含万行，果圆万德。
此外，袈裟也称为莲花衣、莲花服，乃取莲花清净无染之义。在《释氏要览》卷上中说：日夏养花网“袈裟名杂染服……又名莲花衣，谓不为欲泥污染故。”可以说“莲”就是“佛”的象征。荷花出污泥而不染，比喻修行人的洁身自好。
宋周敦颐《爱莲说》：予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖。中通外直，不蔓不枝，香远溢清，亭亭净植，可远观而不可亵玩。
宋杨万里《晓出净慈寺送林子方》接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。
宋杨万里《小池》泉眼无声细细流，树阴照水爱晴柔。小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。
《诗经.
国风》山有扶苏
山有扶苏，隰有荷华。不见子都日夏养花网，乃见狂且。

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。