一、性质不同

1、嫁接：植物的人工繁殖方法之一。

2、转基因：利用DNA重组、转化等技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中，并使之产生可预期的、定向的遗传改变。

二、原理不同

1、嫁接原理：

嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合，以保证接穗的成活。嫁接的枝条或芽称为接穗；嫁接的植物称为砧木或平台。接穗通常选择2个或4个芽的幼苗，然后嫁接根茎形成植株的上部或顶部，根茎成为植株的根部。

嫁接时，使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起，结果，细胞增殖和愈合形成一个完整的连接血管组织。这就是嫁接的原理。

2、转基因原理：

转基因即将人工分离、修饰后的D N A、基因导人生物细胞基因组，在基因表达的影响下，原生物的特性也会发生变化。

转基因技术利用基因重组的原理，将一个生物体的优良基因整合到另一个生物体的基因组中，从而使获得优良基因的生物体的基因得到改善、表达和遗传，进而使生物体获得优良基因。具有良好的抗虫、抗应力、抗倒伏、抗盐、抗碱等性能。

扩展资料：

影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接技术和嫁接后管理。所谓亲和力，就是接穗和砧木在内部结构、生理学和遗传等方面相互结vkXWXTHH合的能力。嫁接亲和力高，成活率高。相反，存活率很低。

一般来说，植物之间的关系越密切，亲和力越强。例如苹果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑枣；核桃接于核桃楸等亲和力都很好。

参考资料来源：百度百科-嫁接

参考资料来源：百度百科-转基因技术

从生物学的角度来说，转基因和嫁接的本质区别是基因是否变化。

嫁接植物所得到的果实，表现的是母株的基因，而转基因是人工合成指定的DNA片段，再转入特定生物中，改变了生物的性状。这是根本的差别。

嫁接主要是植物的繁殖方法，而转基因可以作用于植物、动物、微生物上。在应用上，转基因更具针对性， 基因片段的植入直接决定的要达到的目的， 目前，转基因技术已广泛应用于医药、工业、农业、环保、能源、新材料等领域。

在技术上，嫁接的技术要求不高，转基因则是目前科技术日夏养花网的前沿领域。

在发展史上，嫁接已经有了几千年的历史，转基因是上个世纪才兴起的技术，目前还尚不成熟。